台北市中山區 川妹兒巴蜀川味小吃店

川妹兒巴蜀川味小吃店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	83 則評論
地址	104 台北市中山區 合江街15號一樓
電話	02 2509 0880
營業時間
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

川妹兒巴蜀川味小吃店 網友正面評價

五星	正評網友：已經吃過菜單一輪了，只能說吃一次就上癮了，食材新鮮、口味道地，而且不加味精，真的很正宗的四川麻辣口味，是吃辣的好選擇～！ 正評網友：道地的川菜，太好吃了！必點豬肝跟小酥肉！ 正評網友：口味相當道地，令人感動，讓我回想起疫情前在中國出差熟悉的味道
四星	正評網友：味道為四川道地口味，小辣小麻算台灣的大辣，不錯吃。 正評網友：肥腸跟酸辣粉都是走非常有嚼勁路線 需要多咬幾下才能吞下去 菜單上最小辣就是小辣 但跟老闆說聲其實是可以做微辣的 湯頭味道大致上沒啥問題 個人不喜歡黃豆芽，然後愛吃花生 但湯裡的花生偏少，也沒什麼花生香 正評網友：老闆和老闆娘很熱情健談。辣椒是真的很辣也夠麻，花椒不止是麻重點是帶有香味的。口水雞的調料很出色，值的再訪。

川妹兒巴蜀川味小吃店 網友中立評價

三星

中立網友：點了涼拌小黃瓜、口水雞、牛肉麵和雜醬麵，其中只推雜醬麵值得一吃，其他三樣真的很普通。雜醬麵的麵條很Q彈，醬汁不死鹹蠻好吃的，連肉末都有入味。唯一就是，菜和麵都偏油，涼菜和乾麵口味有點相近，吃到後來有點膩口。也有可能是自己不會點菜，看評價大家都說很好吃。 中立網友：超級厚的油⋯⋯ 很辣，應該說除了辣沒有任何味道 沒在誇張，酸豆角酸辣粉、牛肉米線 根本是加辣和水而已吧⋯⋯ 真的蠻扯這麼大一碗沒味道要怎麼吃 倒掉又很浪費，真的是存心讓人浪費食物的吧：） 回覆店主： 我媽媽就是四川成都人：）我還沒吃過這種菜 酸辣粉的精髓湯頭都如水般無味 關鍵的酸豆角也沒味道這難怪不好吃了吧？ 但是你們的回覆真的很客氣，沒有把我視為無理取鬧的客人，很感謝 就這樣，不需要任何補償

川妹兒巴蜀川味小吃店 網友負面評價

二星	負評網友：內用點酸辣粉過半小時才來說沒粉了，改成麵之後再等20分鐘，我真的不知道一碗麵怎麼可以煮那麼久…老闆很客氣，我點餐過了50分鐘才上我也鼻子摸摸，不過口味真的還好，麵死鹹、炸酥肉很硬像肉乾。
一星	負評網友：先說餐點其實很好吃，但外送過來如照片 1湯汁灑出來， 2最外層提袋也是漏水的， 3另外米線出現不明紅色染色， 4紅燒牛肉湯裡出現異物… 前兩點因為外送直接退費全額就不管了 尤其米線的紅看起來不是沾到辣油的紅 （其實懷疑是紅筆不知道怎麼沾上去的） 希望商家對餐點和包裝品質能夠改進 相信內用是真的不錯的 負評網友：地圖上有開結果沒開 負評網友：點了紅燒牛肉米線$220 ： 湯底跟本煮麵水，除了辣味什麼都沒有。 米線煮到爛掉，第一次知道米線可以煮的跟泡爛的麵條一樣。 牛肉碎的跟渣一樣，滿漢大餐泡麵的肉塊都比你完整。 整體就是煮麵水+辣油+爛掉的米線 三商巧福的牛肉麵都煮得比你好。

川妹兒巴蜀川味小吃店 照片(菜單)

川妹兒巴蜀川味小吃店的附近餐廳

	小魏川菜餐廳 評分：3.9 顆星 評論數：2161 則評論
	皇城老媽 評分：4.1 顆星 評論數：812 則評論
	金賢炒飯炒麵專門店 評分：3.7 顆星 評論數：304 則評論
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	喜悅川菜 評分：4.8 顆星 評論數：71 則評論
	香而廉小館 評分：4.4 顆星 評論數：1428 則評論
	以勒廚房 評分：4.0 顆星 評論數：215 則評論
	樺慶川菜餐廳 評分：3.7 顆星 評論數：287 則評論
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