台北市中山區 小伙伴湖北風味麵食館

小伙伴湖北風味麵食館 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	321 則評論
地址	10491 台北市中山區 北安路458巷41弄24號
電話	02 2532 9970
營業時間	星期一 12:00–20:30 星期二 12:00–20:30 星期三 12:00–20:30 星期四 12:00–20:30 星期五 12:00–20:30 星期六 休息 星期日 00:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	小伙伴湖北風味麵食館的GoogleMap
官方網站	小伙伴湖北風味麵食館的官方網站
訂位連結	小伙伴湖北風味麵食館的訂位連結
外送連結	小伙伴湖北風味麵食館的Uber Eats
得獎紀錄

小伙伴湖北風味麵食館 網友正面評價

五星

正評網友：外觀乍看之下以為是咖啡廳， 原來是家有特色的麵館。 老闆態度親切！ 拌麵清爽好吃，下次還想再來！ 正評網友：第一次吃武漢熱乾麵。真的好吃 麵很紮實，麻醬很香。同時也點了米線，味道也很好 小菜的豬皮好吃 還有用餐環境很乾淨整潔，洗手間跟廚房都很整齊。大加分 大推 正評網友：口感極棒的熱乾麵，綿密且滑口，如果不怕辣的，ㄧ定要加些辣油！微辣+芝麻香！絕配 如果喜歡米線的，也ㄧ定要點這到三峽米線，口感不會爛+香味跟醬味與米線融在ㄧ起！

四星

正評網友：小菜口味有特色，麵食麻醬香，麵體偏硬 有嚼勁，單價略高。 正評網友：很特別的一家麵館，咖啡和麵食一起賣，整體裝潢也比較偏向咖啡廳的形式，氛圍蠻不錯的。 麵食部分比較特別，不同於一般台式麵店的作法，而是中國湖北的麵食為主，今天試了幾樣，評價都還不錯。 炸醬涼麵的味道清淡，但相當夠味，酸度讓整碗麵吃起來清爽不膩，麵條咬勁不錯。 風味雙醬麵就跟一般的炸醬麻醬麵類似，但麵條跟常見的白麵不同，內有花椒提味，香但不辣。炸醬內有花生末增添口感，麻醬麵的麻醬蠻香，只可惜雙醬麵沒有真正加分的感覺，應該單醬就可以了。 拍黃瓜好吃，值得推薦。 牛肉咖哩飯的牛肉使用牛腱切薄片，配上自製的咖哩，整體來說好吃。 不在菜單內的肥腸米粉相當值得推薦，湯頭有點像是外面常吃的麻辣鴨血麵，但米粉比較像是雲南米線，配上清淡湯頭，辣味很不明顯但花椒很香，內有鴨血，豆腐，凍豆腐與肥腸等。雖然都是常見的食材，但調配比例與食材的處理都感覺老闆的用心和細緻，肥腸也處理的很乾淨，整碗麵吃起來不會有一般麵店那種混濁的感覺，算是驚喜。 順道一提, 冬瓜茶的濃度較淡, 喝起來舒服不死甜, 喜好就看人, 我個人是覺得蠻好的。 店家處理的速度不快，價錢不便宜，想吃粗飽和不想等待的人就不推薦了，但想嘗試新風味和用心的人可以來試試看。 正評網友：用餐環境非常舒服，堪比咖啡廳了 餛飩內餡好吃，無豬肉臭 武漢熱乾麵吃起來像熱涼麵，但麵條非一般油麵，感覺有加點鹼的麵條

小伙伴湖北風味麵食館 網友中立評價

三星

中立網友：是湖北特色料理的小店 涼麵口味不錯，尤其配辣椒醬更香 可惜沒有到驚艷程度，算是中上普通 牛腩咖哩飯賣相不錯 可惜牛腩切得太薄，吃起來較無份量 不過喜歡吃辣的人還是可以來試試看 中立網友：武漢熱乾麵：吃起來很像熱版的芝麻涼麵，芝麻很香且不會濃郁到膩口 酸辣土豆絲：馬鈴薯切絲涼拌，稍嫌不夠爽脆，且味道不夠酸爽 椒麻豬五花：豬五花蠻Q彈的，不過沒啥椒麻味 三峽椒麻米線：米線夾起來感覺軟爛但吃起來還蠻Q彈的，味道偏酸爽的口味，夏天吃蠻開胃的，比起武漢熱乾麵更加好吃且特別 蓮藕獅子頭湯：乍看沒有蓮藕，原來包在獅子頭裡，但獅子頭只有小小二顆而已，湯頭喝起來一般 自製辣醬：有豆豉香，吃起來屬於香辣類型，算是會辣的喔！喜歡吃辣的必加 整理還是算蠻貴的 更多真實感受的食記，歡迎追蹤IG：fatripfoodaily 中立網友：這樣很容易誤導沒吃過熱乾麵的人以為跟台灣的麻醬麵一個味道……實話實說

小伙伴湖北風味麵食館 網友負面評價

二星	負評網友：7/1 早上去買一杯去冰的拿鐵 結果做錯做到冰的 店員告知會幫我改成去冰的 後來我親眼看到做咖啡的店員把冰塊挖起來 （剩6分滿）直接倒水補滿⋯ 回到家一喝根本就是在喝水 負評網友：乾熱麵就像麻醬麵，上菜速度超慢，建議肚子很餓無法等的人別去 負評網友：等了快一個小時才拿到涼麵店只需要五分鐘就能出來的拌面….味道不錯 辣椒醬也好 但是營運上真的要改善
一星	負評網友：老闆們的思維很糟 台灣人不去中國人開的餐廳 只有那種爛YouTuber. Meck 大叔會跟你們臭氣相投 負評網友：下面的湯碗都漏出來了…..建議外帶湯碗中間要再用紙皮隔開

小伙伴湖北風味麵食館 照片(菜單)

小伙伴湖北風味麵食館的附近餐廳

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