台北市中山區 寅藏鐵板燒 **僅此一家，別無分店*

寅藏鐵板燒 **僅此一家，別無分店* 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	935 則評論
地址	104 台北市中山區 松江路330巷42號行天宮站4號出口
電話	02 2536 2293
營業時間	星期一 休息 星期二 09:00–14:30 17:30–21:30 星期三 11:30–14:30 17:30–21:30 星期四 11:30–14:30 17:30–21:30 星期五 11:30–14:30 17:30–21:30 星期六 11:30–14:30 17:30–21:30 星期日 休息
人均消費	$200-600
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得獎紀錄

寅藏鐵板燒 **僅此一家，別無分店* 網友正面評價

五星

正評網友：第一道上來的烤魚，微焦的外皮，鮮嫩細緻的口感滲著飽滿的油脂，讓我對後面即將上來的美味充滿期待～ 正評網友：吃好飽喔飽到不行❤️❤️謝謝大家 正評網友：餐點比預想還要令人驚艷， 尤其和牛的表現更在意料之外的好， 可惜肉量不多， 但更讓人回味無窮。 室內通風問題是真的蠻嚴重， 用餐時能感受到店家有盡力在改善， 但這類型的問題， 似乎需要專業的設計師來調整， 不然多了幾台風扇， 並不能改善顧客的用餐體驗。 是會再次回訪的店家， 但要有心理準備吃飯吃到整身汗， 對於悶熱的環境， 期望能有改善的一天。

四星

正評網友：今天來到一家平價廉物美的鐵板燒店，因為今日只有一人用餐，選擇坐在吧檯的位置。進入店內，感受到濃濃的日式風格，帶著一絲絲酒吧的氛圍。 吧檯自餐廳中央延伸至店最內，店內最外側的冰櫃展示了各式高級食材，包括和牛等美味食材，吧檯中間擺滿了酒杯，而廚師則在最內側的鐵板上料理著食物。 因為是第一次來，所以選擇了比較安全的煎燒雞腿(小辣)。廚師利用大量的蒜頭、青蔥以及少量的紅辣椒伴隨著微微的焦香送上餐點時，香氣撲鼻，不禁食指大動。雞腿外皮煎得微微焦黃，內裡肉質厚實多汁，配上胡椒和鹽巴的恰到好處，不由得吃了兩碗飯。(這裡的白飯是自助式的，但小小的缺點是有點太硬了。) 這店的另一個特色是青菜採自助式的挑選；今天的選擇包含各類菇類、菠菜、水蓮、小白菜、豆干莫約10種選擇。用盤子將想吃的菜及分量裝一起送去給廚師，不一會熱呼呼的雜燴菜就來了。可能是太貪心，青菜雜燴的鹹度不足。 正評網友：主餐加一百就可以一直吃菜盤，非常棒！ 主餐本身滿好吃的，湯和熱茶可以一直續（飲料要另外付費喔！） 湯的話有點太鹹了，菜每次炒出來味道都不太一樣，但都不錯！ 正評網友：在公司附近巷子裡，若沒注意看可能不知道有鐵板燒開在這，價位很划算，青菜可自選一大盤（12樣），跟一般鐵板燒很不一樣，雞排也煎的夠酥，200元價位CP值很高。（裡面排煙需再改善，吃完整身都油煙味）

寅藏鐵板燒 **僅此一家，別無分店* 網友中立評價

三星	中立網友：【用餐日期】 2023 / 10 / 14 (六) 【餐廳特色】 平價鐵板燒 | 要吃什麼菜 / 要多少 自己夾 【總結】 不同於以往的用餐方式 這次蔬菜的種類和多寡由你自己決定 料理方式採用的是乾煎 沒用額外的黑胡椒醬去調味 能吃得到食物最天然的原味 整體口味表現一般 沒有讓人驚艷的地方 主餐A5和牛還不錯 不過份量有點少 （ 只有5小塊 適合喜歡吃蔬菜、高cp值的人前往 推薦~ ! 👍

寅藏鐵板燒 **僅此一家，別無分店* 網友負面評價

二星

負評網友：吃單人和牛套餐，和牛像邊角料，份量和口感都不是很好，鮭魚很薄，松阪豬還不錯 還有油煙味真的太重，回家直接換衣服 負評網友：本來看google評價抱很高的期待前往 680的和牛套餐只有幾小塊邊邊角角+炒青菜 少沒關係，但吃起來跟骰子牛一樣 400塊的牛小排一樣是8塊小薄片+青菜 然後鐵板燒整個餐等了一個小時才上完…小姐還送錯餐+漏點 希望店家可以改進，不然讓客人花了時間等了一個吃不飽 負評網友：九月底預先訂位11:30至貴餐廳用餐 準時抵達餐廳開門進去後沒有任何人來招呼 還是我自己走入店內尋找店員 已經走到店員面前沒有招呼語以及詢問是否有訂位 互相乾瞪眼 直到我說我有訂位 也沒有說一句「你好」 只讓我隨便去找位置坐下 剛到店內也沒有坐滿人 點餐也隔了滿久才過來 點了一份豪華和牛主餐 朋友各自點了和牛以及松阪豬的主餐 很自然的去夾菜盤 右手邊盒子裡的夾子是可以標記辣度 只有看到沒標示的夾子以及中辣大辣 結果拿去給服務人員又用一種不耐煩的語氣問要辣嗎？ 餐點開始上桌 一開始的菜盤等了也快15分鐘 豪華和牛有附的天使蝦以及鮭魚 鮭魚非常乾跟小塊 蝦子滿好吃的 但價位不低份量從這時候就感覺很少 還有出餐真的很慢 現場也開始越來越多客人進來用餐 最傻眼的是主餐上桌後 只有幾塊骰子牛 因為是和牛可能份量比較少 會建議可以在菜單表示重量或是提醒份量可能吃不飽 三份主餐都上完吃完 朋友的松阪豬都還沒好 只能乾啃菜盤的菜色 有觀察出師傅應該是先做了一組大單外帶 開始分別根據主餐一起料理 沒有考慮到照單出餐 導致客人等太久 甚至看到比我們晚至少40分鐘的客人桌面上都有菜可以吃 我朋友還在等⋯ 總結： 可能是期待值過高導致用餐體驗滿失望 餐點份量雖然少但是真的好吃 只是出餐順序可能要調整才不會順序不一 服務的部分要加強 （而且其實也有看到服務員跟別的客人打招呼不知道是不是我太準時去 可能心裡還沒準備好營業的問題） 方便的是 結帳方式有line pay 麥茶很好喝解渴 菜盤提供的菜色比平常的鐵板燒豐富

一星

負評網友：中午時段店內只有一桌客人，環境非常舒適 等餐也抓得非常好，令人很有期待感 負評網友：主餐等的很久 菜可以自己夾沒錯 但味道很普通胡椒味而已 肉質可以 就是很少 負評網友：CP值不高~ 點699的套餐 兩道青菜 生魚片一小盤 握壽司 牛排肉份量也不多 肉質普通 真的不值得這個價錢

寅藏鐵板燒 **僅此一家，別無分店* 照片(菜單)

寅藏鐵板燒 **僅此一家，別無分店*的附近餐廳

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