台北市中山區 喜乃膳日本料理

喜乃膳日本料理 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	281 則評論
地址	10491 台北市中山區 松江路67-2號1樓
電話	02 2515 5051
營業時間	星期一 17:30–20:00 星期二 17:30–22:00 星期三 17:30–22:00 星期四 17:30–22:00 星期五 17:30–22:00 星期六 17:30–22:00 星期日 休息
人均消費	$1000-1600
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得獎紀錄

喜乃膳日本料理 網友正面評價

五星	正評網友：老闆很客氣，食材棒，手藝棒！ 好地方！有機會要常來！ 正評網友：食材新鮮，料理美味。服務人員親切和善，值得推薦。 正評網友：無菜單料理，食材很新鮮，非常美味，服務超好
四星	正評網友：松阪豬丼飯220 炒烏龍麵180（好像） 兩種都很好吃 都附味增湯 丼飯的份量超多 吃完超飽 吃完還有附上水果 價格合理又好吃 環境以及服務也很好～ 正評網友：除了有點鹹！食材新鮮好吃 正評網友：中規中矩的日本料理店！環境不錯，用餐氣氛佳

喜乃膳日本料理 網友中立評價

三星

中立網友：改裝後菜單也改了，沒定食套餐了感覺變相漲價；但口感還是不錯。 中立網友：2022.08.08享用晚餐 選擇無菜單料理的梅套餐（1680/人） 一到現場小菜已經擺在桌上 有小飛蟲在冷菜上飛舞 衛生有點疑慮 第一道-山藥細粉 整體呈現不差 但不到驚豔 第二道-生魚片 鮪魚大腹有加分到 但鮭魚油脂太少 有點可惜 第三道-龍膽石斑 肉質偏緊實Q彈 但調味有點普通 吃到後面有點無聊 第四道-明太子烤蝦 美乃滋過多 導致油膩感過重 *店員還不小心上錯餐 先給我們上了一般烤蝦 拍完照後就說上錯 直接拿走 沒說抱歉 語氣也是以店家方便 沒有以顧客感受做出發 覺得有點無言 第五道-烤牛肉 說是他們的招牌之一的感覺 雖然甜 結果有點難咬 喜愛吃牛他我 吃了一塊對於第二塊的慾望不高 也因為一開始給我們期許過高 所以失落感也很高 第六道-握壽司 一套有兩貫 一貫是炙燒比目魚緣 一貫是鰻魚 比目魚的表現我覺得很優異 炙燒的恰到好處 油脂融化 貼合在醋飯上 鰻魚表現ok 沒有太特別 第七道-不知道什麼鬼 反正很不好吃 感覺就是茶碗蒸裡面的料 用麵糊包裹拿去炸 沒有感覺創意 只感覺負擔 在1680的套餐出現這個 我覺得有點過分 第八道-豆腐鮮魚湯 裡面魚肉塊是魚角料 所以也覺得有點錯愕 給一塊完整魚肉感覺才合理些 結果都是一些碎料 整體評價 建議單點就好 部分餐點的表現不錯 但是套餐的整體水平不如預期 *茶水是直接給一壺 覺得值得讚許 中立網友：小菜還可以，烏龍麵也不錯 松阪豬肉丼好吃，上面的蒜頭很香 高麗菜跟雞肉串比較鹹一點，味噌湯也是 單吃魚沒有配其他食物會覺得很油很膩 整體來說還好但味道都有點偏鹹，算是很日式吧 然後用餐時一直有隻果蠅來亂，又打不到，可惡

喜乃膳日本料理 網友負面評價

二星	負評網友：點菜感覺很趕時間，過程好像在趕客人 負評網友：食材不是每樣都新鮮，干貝咬下去是臭的，蒸蛋沒味道（沒加高湯？），蒜頭蜆湯裡蜆跟蒜頭看起來是一堆啦，但喝起來都沒味道…… 口味可以的大概就是鮭魚卵山藥麵線，還有其他幾樣日式料理常見的（生魚片，烤魚等）口味普通就不多加贅述。 另外由於是在地下室，空氣流通本就困難，又是老店，空氣實在是有點怪（霉味？）現在空氣清淨機已經很先進，建議購置幾台開著。 一個套餐1000到1500，除了份量是符合這個價格，口味這樣實在是……不推薦。 負評網友：午餐用餐時間上菜速度極慢，不知廚房是否只有一位廚師，請他們上快一點說明下午還要上班，態度也是漫不經心，說一聲：是喔。 ？？？ 點單系統有待改進，手寫的點單，從廚房端出來後竟還要翻手寫單去找尋到底是哪一桌的菜。 另外服務員都不戴口罩，端個菜一直跟別的服務生說話，口水都噴到食物上了。
一星	負評網友：豪華海鮮丼480 魚肉3種各2小片 東西超少 還放蜜黑豆超怪 服務生自顧聊天 不來收碗盤 茶壺裡的茶都也冷了 還好意思收服務費 收1成也是528 竟然給我結530 這種黑店還能在這種地段待著真是匪夷所思 負評網友：點商業午餐的散壽司居然吃到不新鮮的蝦子，重點是服務人員居然不在意也不重視顧客的感受⋯⋯真的令人非常失望！ 我心想這些服務人員的年齡大多是媽媽級以上的人了就不想為難她們了，可是這應該是餐廳要嚴格把關的程序，怎會讓消費者吃到壞掉的海鮮，是否該檢舉喜乃膳消費者應心知肚明！ 負評網友：坐一般桌不被重視，吃個晚餐每一道間隔二十分鍾。進來7:20吃完一個套餐都要9:00了，不知道餐廳是大小眼，還是哪個環節出了問題？

喜乃膳日本料理 照片(菜單)

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