台北市中山區 史記正宗牛肉麵

史記正宗牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	1776 則評論
地址	10491 台北市中山區 四平街19號
電話	02 2563 3836
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:30–21:00 星期二 11:30–15:00 17:30–21:00 星期三 11:30–15:00 17:30–21:00 星期四 11:30–15:00 17:30–21:00 星期五 11:30–15:00 17:30–21:00 星期六 11:30–15:00 17:30–21:00 星期日 11:30–15:00 17:30–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	史記正宗牛肉麵的GoogleMap
官方網站	史記正宗牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	史記正宗牛肉麵的Uber Eats
得獎紀錄

史記正宗牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：店家服務親切，用餐環境乾淨整潔，店內有古樸的裝潢。牛肉麵以清燉和紅燒為主，麵體屬於細麵條，麵條有咬勁不軟爛，牛肉燉煮的軟而滑順，湯頭香順口，不會過度鹹，店內有免費紅茶飲用，小菜也值得品嚐。 正評網友：非常濃郁，味道細滑 在自行加辣之前建議先喝一口湯，非常讚！ 肉味、咸味、鮮味互相配搭，一絕 正評網友：1.紅燒半筋半肉牛肉麵，湯頭入味，沒有湯不足夠的問題。麵條是細麵，整碗吃完雖不到男生可以吃飽的程度，但毫無疑問是美味的餐點。 2.小菜花干搭配店家特製辣醬，口味上對不吃辣的我來說是意外的驚喜，所以後來加點一份。 3.整體服務中間偏上，環境中間，價位我個人覺得ok，畢竟這是品嚐美食，不是單純的用餐。
四星	正評網友：服務很好的知名牛肉麵店。 正評網友：高級的牛肉麵店，菜單主要是湯頭不同的牛肉麵和小菜，餐點的美感不錯且餐廳營造的氣氛很高級，從入座、送餐到結帳都有服務員服務，基本坐下就不用起來走動了，牛肉麵湯頭不錯且肉就算是牙口不好也能輕鬆食用，小菜也不差，最有特色的是麵體的選材，除了價格可能不是可以天天享用的數字外。 正評網友：清燉牛肉麵win 紅燒

史記正宗牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：只收現金，有發票無載具，支付方式少，有點可惜。店家內用主動提供小碗很貼心，內用供應熱紅茶，淡雅清香，誠意十足。 📍滷豆干：必點，豆干入味好吃，滷汁醬油香，份量也不少。 📍泡菜肉末：高麗菜甜、蘿蔔酸、肉末香，口味豐富好吃。 📍紅燒牛肉麵：份量正常，麵條是細麵，湯頭正常順口，可自行加辣調整口味，牛肉香嫩好吃。 📍紅油抄手：普普通通。 中立網友：牛肉麵賣的太貴，但是湯頭啊還不錯，店裡的氣氛也可以 中立網友：東西不錯吃，但價格略高

史記正宗牛肉麵 網友負面評價

二星

一星

負評網友：清燉牛肉麵的湯頭太不一樣了！ 白湯喝起來一點味道太淡太淡了，個人覺得談不上是 湯 ！ 用的是超細的麵條，沒吃過牛肉麵用這樣的麵，口感不喜歡 另點一碗擔擔麵，來的是麻醬麵呀！這太不像擔擔麵呀！ 可能有另外一些人喜歡吧 但我很難說好 負評網友：口味已經變了 完全不會想再去吃的牛肉麵店 主觀認為清燉湯頭淡而無味 毫無特色 不喜歡現在的這種湯頭 紅燒的湯頭也一樣令人失望 牛肉的部分很不錯 肉質鮮嫩 但一碗牛肉麵最重要就是湯+麵+肉 湯跟麵完全不行 小菜方面滷豆干好吃 而四川泡菜大概是我吃過最難吃的泡菜了 用餐環境對小孩非常不友善 不建議有小孩的家庭去用餐 桌椅/餐具都不適合小孩 負評網友：名過其實了！ 價錢是一般牛肉麵的約兩倍卻沒平價牛肉麵的好吃，能選擇更好的，紅燒的肉塊太柴並非能大塊過癮的fu，清燉的湯太腥肉片雖軟但牛腥味也重，吃到一半就不想吃了，唯一好的是麵條剛好是細麵 櫃檯不親切讓人感到高傲感 這絕沒第二次了！更會與朋友分享不愉快

史記正宗牛肉麵 照片(菜單)

史記正宗牛肉麵的附近餐廳

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	湘帝牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：60 則評論
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	老外一品牛肉麵 評分：4.2 顆星 評論數：920 則評論
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