台北市中山區 勝王

勝王 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	3517 則評論
地址	104 台北市中山區 林森北路306號
電話
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–20:30 星期二 11:30–14:00 17:00–20:30 星期三 11:30–14:00 17:00–20:30 星期四 11:30–14:00 17:00–20:30 星期五 11:30–14:00 17:00–20:30 星期六 11:30–15:00 17:00–20:30 星期日 11:30–15:00 17:00–20:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	勝王的GoogleMap
官方網站	勝王的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄	2022年台灣拉麵愛好會 2021年台灣拉麵愛好會 2020年台灣拉麵愛好會 2019年台灣拉麵愛好會

餐廳敘述

樸實的小巧餐廳，設有吧台座位，專賣傳統日式拉麵。

勝王 網友正面評價

五星

正評網友：超美味松露蟹肉拉麵 正評網友：據說是一星負評名店 所以特別來朝聖 不過並沒有吃壞肚子 也沒有什麼可以負評的地方 相反的 吃的非常滿足 我吃的是黑蒜拉麵 味道十分濃厚 非常好吃 師父煮麵很專業 而且可以再加一次麵 總之吃的就是滿意 比起花月嵐好太多了 推薦!! 正評網友：文昌宮拜拜後，特地走訪這間評價很高的特色拉麵，果然口味超乎想像，值得一來。 座位不多，星期一下午6點前到，2人不用排隊就可至餐券機點餐入座，點了牡蠣雞白湯拉麵（細麵）、油封蟹肉松露白湯拉麵（手工寬麵）和限量燉牛舌。 🥩燉牛舌外觀堅挺，吃起來卻軟嫩好咬不卡牙縫，紅燒滷汁加上一點七味粉調味，很適合配啤酒🍻 🦪牡蠣雞白湯拉麵是今日亮點，一勺滿滿冷滷牡蠣，個頭不大卻粒粒飽滿，味道更是一絕，完全沒有牡蠣腥味、顏色深卻不鹹只有鮮，不論多少都吃的下去，真希望可以單出滷牡蠣這道菜啊！ 湯頭濃郁略鹹，搭配上方蘿蔔細絲、醃白菜、青菜可解膩，細麵份量多且有咬勁，十分滿足👍 🦀️油封蟹肉松露雞白湯拉麵，濃郁湯頭配上蟹肉絲、松露及寬麵，竟有吃義大利麵的錯覺，上面些許的柚皮很提味，麵吃到最後一口都是Q的沒有軟爛，很有特色的一道，適合嚐鮮，下次會想試試柚子雞清湯拉麵。

四星

正評網友：瘦的叉燒有點柴，肥叉燒是厚的，偏膩 湯頭味道濃郁，還不錯 不要抱著太高的期望就很OK 不用排隊時值得一試 正評網友：同事推薦的拉麵店 店內位子不多只有一排吧台 可能是點錯餐點，覺得異國香料(?)偏咖哩味然後有點蓋過本身豚骨湯的香氣 叉燒還不錯，湯不算最濃 但黑蒜有重口到 有機會的話再點基礎款看能不能把分數加回來🥲 正評網友：終於吃到了朝思暮想的勝王，這次點了牡蠣佃煮雞白湯柳麵，牡蠣給的可以說是誠意滿滿，再配上濃郁的雞白湯，真的是非常合我的胃口，一開始以為只有牡蠣有點的小失望，殊不知有兩塊大大的叉燒被埋在底下了，一口叉燒一口牡蠣再配上它獨特口感的手擀麵，真的是味覺的一大享受，一開始一定要點手擀麵喔，因為加麵的時候只能加細麵，但他們家的手擀麵真的是一流～這裡誠信的推薦大家都去吃吃看！！

勝王 網友中立評價

三星

中立網友：每次經過都在排隊所以我都不吃，因為我懶得排，今天經過難得不用排隊就試試，我覺得普通，不知道是不是合我口味的都賣完(我看點餐機都沒「豚骨」)，只剩雞白湯，我喜歡豚骨不喜歡雞白湯，是沒有到難吃，但也沒讓我覺得值得排隊吃，座位有點類似一蘭，但不像一蘭隔得這麼清楚，而且也沒像一蘭看不到服務人員煮麵 中立網友：🍜 中立網友：因享勝名，故循聲來享用。到店約11:20已有多組客人排隊，大概等20分鐘入位，剛好是第一批滿桌的客人。我點了柚子七味醋細麵，桌前寫可以免費加一球麵，但湯較少且胃不大故作罷。叉燒不錯吃、但湯底說實在的我並不是很喜歡（我對拉麵口味接受度很廣），可能是整體過重的鹹味打亂了柚子的清香嗎？反到是友人點的牡蠣雞白湯我偷吃2口，給我的感受反而是開心的。只能說柚子這碗不合我口味吧？😅

勝王 網友負面評價

二星
一星	負評網友：一星負評名店,名符其實 開門正眼不看客人,不接受任何建議 拉麵還不錯吃 一生來一次,才知別家好 負評網友：跟家人 淋雨排隊 半個小時 快到我們 忘了身上沒錢 家人到隔壁全家就在隔壁！領錢 我進去店裡 家人差不到一分鐘 就進來了 店家要求 不讓去領錢的家人用餐 要求家人出去 淋雨 重新排隊 爛 真的是爛透了 負評網友：我們點了兩碗拉麵，一份角煮 雷貨，就要受消費者檢驗。 好貨，就要讚美。 ～日式角煮非常好吃～很入味，肉很嫩，尾韻帶點酸，開胃好吃，肥瘦均勻，吃起來不膩👍這是我唯一想給一星的原因，不然我連一星都不想給。 一碗黑蔥蒜麻油、薩索雞白湯麵 我只能說「差點沒被鹹死」 可能日本就是這種味道..吧？ 吃起來非常的負擔，很不舒服。 如果想要來嘗試這種風味的， 「歡迎來排隊喔！」 服務還ok～ 但東西真的不好吃。 吃完我真的不知道我在吃什麼。 真的要出動防雷器了。 加油，好嗎？

勝王 照片(菜單)

勝王的附近餐廳

	鬼金棒 中山別館 評分：4.0 顆星 評論數：318 則評論
	鳥人拉麵 中山店 評分：4.3 顆星 評論數：4650 則評論
	麵屋一燈 Menya Itto Taiwan 評分：3.9 顆星 評論數：6927 則評論
	山頭火拉麵 京站店 評分：3.3 顆星 評論數：953 則評論
	姥夥房-中山店 評分：4.5 顆星 評論數：823 則評論
	Yukichi Ramen 諭吉拉麵 評分：4.4 顆星 評論數：448 則評論
	京樺牛肉麵水餃專賣店 評分：4.2 顆星 評論數：126 則評論
	樂山娘札幌拉麵(中山店) 評分：3.8 顆星 評論數：340 則評論
	福勝亭 民權店 評分：3.6 顆星 評論數：934 則評論
	一風堂 中山本店 評分：4.2 顆星 評論數：4037 則評論
	漢堡王 欣欣店 評分：4.0 顆星 評論數：362 則評論
	麵屋 千雲 評分：4.4 顆星 評論數：7337 則評論
	鷹流東京醬油拉麵－蘭丸 評分：4.0 顆星 評論數：475 則評論
	らあめん花月嵐 台北凱撒店 評分：3.5 顆星 評論數：1061 則評論
	頂呱呱林森店 評分：3.5 顆星 評論數：527 則評論
	京都柚子豚骨拉麵研究中心 中山本店 評分：4.4 顆星 評論數：3143 則評論
	池音 鶏白湯ラーメン 評分：4.5 顆星 評論數：1132 則評論

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