台北市中山區 凜割烹

凜割烹 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	235 則評論
地址	104 台北市中山區 松江路160巷5號
電話	02 2541 8885
營業時間	星期一 12:00–14:00 18:00–22:00 星期二 12:00–14:00 18:00–22:00 星期三 12:00–14:00 18:00–22:00 星期四 12:00–14:00 18:00–22:00 星期五 12:00–14:00 18:00–22:00 星期六 12:00–14:00 18:00–22:00 星期日 休息
人均消費
Google Map連結	凜割烹的GoogleMap
官方網站	凜割烹的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

凜割烹 網友正面評價

五星	正評網友：凜的炸魚翅真的是別間無法超越的 照片是三訪一起發 沒有特別整理 傑哥的好手藝值得五顆星✨ 正評網友：食材很新鮮👍 正評網友：食材新鮮沒話說，食物口感，用餐體驗，餐廳氣氛都很棒，值得品嚐的名店。
四星	正評網友：很多道食材都處理很細膩費工的做法，生熟食穿插著出菜，味道也拿捏的很棒！老闆有用心 正評網友：陪朋友吃 點了4800 真的好貴 不過東西都好吃啦 值不值得我就不知道了 沒有驚艷 正評網友：（20181122） $5000多元的無菜單料理，大約出20幾道菜，魚蝦新鮮肥美，有些搭配松露，裝飾很用心，每道菜都很優美，極適合拍照炫耀，且服務週到。 但若要說缺點，有些魚有腥味或油花太多太肥膩導致最後幾道料理沒有胃口，海膽及牡丹蝦也沒有我記憶中的甜美，部份料理較為平淡，像最後的味增湯味道普普，一出場的蒸蛋及部份生魚片握壽司是用酸梅口味我個人較無法接受，不過不可否認師傅用心在創作上，口味就看個人接受度。 另外服務生上每道菜都要介紹食材及食用方式，雖然是不錯的服務，但不斷打斷客人的聊興也是美中不足的地方。 一人$5000多的消費不便宜，或許可考慮其他選擇。

凜割烹 網友中立評價

三星	中立網友：我們選擇晚間4800的套餐，裡面生筋子最好吃，其他都一般般，忘記是哪個魚居然吃到魚鱗沒有處理乾淨，反應之後換一道，還是有魚鱗，真的不知道在幹嘛，就抱歉抱歉就繼續下一道了我真是傻眼。 中立網友：吃了7800的套餐，食物不差，但同價位有更好的選擇，不會再訪 中立網友：選了晚間4800加一成的套餐 只能說….有點失望😂 服務環境都很好，但食材的掌握度可以再提升，有些很美味，有些好普通，整體來說沒有wow的感受，傷心💔 甜點不錯，也吃的很飽👍

凜割烹 網友負面評價

二星	負評網友：選了4800元的套餐，只能說很後悔去吃，整個用餐體驗很差
一星	負評網友：非常令人失望的料理，如果是日本料理愛好者，可以直接略過這一家。 負評網友：一顆星都不想給,去之前已先致電通知會減少一位,結果到了現場才被告知食材已經準備了,所以沒來的那位訂金一千塊不退還也不能抵餐費,一開始電話中不說,把人騙到現場才說,真的有被詐欺的感覺 負評網友：以4800的價位來說 完全不及格！ 整體吃下來食材普通 沒有記憶點 這價位建議還是去吃有米其林摘星的 這家真的雷到爆。

凜割烹 照片(菜單)

凜割烹的附近餐廳

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	翔鮨 評分：4.6 顆星 評論數：76 則評論
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	無一 評分：4.8 顆星 評論數：146 則評論
	鮨成真 評分：4.6 顆星 評論數：181 則評論
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