台北市中山區 一心鐵板燒

一心鐵板燒 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	243 則評論
地址	10491 台北市中山區 敬業一路128巷47號
電話	02 8501 2711
營業時間	星期一 休息 星期二 11:45–14:00 18:00–21:00 星期三 11:45–14:00 18:00–21:00 星期四 11:45–14:00 18:00–21:00 星期五 11:45–14:00 18:00–21:00 星期六 11:45–14:00 18:00–21:00 星期日 11:45–14:00 18:00–21:00
人均消費
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官方網站	一心鐵板燒的官方網站
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得獎紀錄

一心鐵板燒 網友正面評價

五星

正評網友：海鮮超強，龍蝦干貝很讚，現流鮮魚真的好好吃！服務人員也很貼心，價格帶在2000-3000上下（和牛會更貴），吃得很飽。 廁所沒有之前評論說的問題，我覺得還蠻正常的。 比起5、6000等級的餐廳，我反而喜歡一心可以是輕鬆享受、不用過於拘泥的地方。 正評網友：食材新鮮、沒有過多調味，用餐空間寬敞，老闆娘親切招待，很適合朋友聚會的選擇 正評網友：食材新鮮，美味好吃，師傅手藝很好，會再訪的好店，照片為商業午餐。

四星

正評網友：以老闆老闆娘親切的招待來說，絕對值得5顆星。 但是以一客$2800左右的餐點來說，用餐的經驗我會打3.5顆星。 我覺得這家鐵板燒的定位比較像社區型的餐廳。 用餐的環境看得出來都是附近的鄰居叔叔伯伯阿姨來用餐的地方(不過畢竟明水路附近是高級住宅區)，裝修上沒辦法讓人感受到更升級的質感。 我認真想給老闆娘幾個建議： 1. 座位的右前方就是洗手間，這一點在規劃的時期就沒有考慮清楚了，有點可惜。 2. 洗手間內門都拆掉了，因此客人就算只是洗個手，外面用餐客人還是會直接看到馬桶，這一點很扣分。 3. 垃圾桶居然直接放在洗手台上，有點傻眼。 4. 建議老闆娘可以在餐具上再多花些心思。例如炒飯的小碗，居然大大小小而且還不是同一個風格，感覺是自家廚房湊出來的餐碗。 5. 一般偏高級料理的菜色，比較不會讓客人自己處理麻煩的東西，比如一整隻魚。雖然感覺豪邁或是呈現一些親切感，但$2800的菜色要一直挑魚刺，顯得吃起來有些狼狽。 6. 最傻眼的，用餐過後上完甜點，直接一個穿背心的阿伯推著餐盤車進料理台裡面整理餐盤…..客人還在用餐哪阿伯，這樣真的有點跳tone啊⋯⋯。 以我來說，因為我是看到價格被吸引來的客人，我沒有預料到店裡的模式是這樣社區式的經營方式，所以會覺得上面哪些問題有點可惜了。 但如果老闆的定位是在地料理，那麼菜色來說還OK，食材也都很新鮮，的確很適合附近街坊一家老小偶爾吃上一頓。 但如果是重要的紀念日想耍個浪漫之類的場合，可能你的注意力還是要放在餐盤裏的東西就好。 正評網友：服務親切，寬敞空間，新鮮好吃啊～ 正評網友：不錯吃。 魚很新鮮

一心鐵板燒 網友中立評價

三星	中立網友：量大，但東西品質不好，還是師父手藝不好，感覺東西並不好吃，以一個人兩千多塊來說

一心鐵板燒 網友負面評價

二星

負評網友：事前電話訂位時雖然有告知鐵板區座位已滿、僅剩額外之餐桌可訂位，但因為從未去過的關係也不了解何謂「鐵板區」、「餐桌區」，經過詢問店員僅告知「餐桌區無法現場觀賞師傅烹飪過程」，在此條件下想想並不影響用餐興致便訂了位。 沒想到到了現場 1.入場時店員一臉矇逼，忙著接待他組客人而接待速度緩慢（反映出店內人手確實不足） 2.所謂「餐桌區」僅是在貴店內場及「鐵板區」中間擺設的一張6人座桌椅，用餐時除燈光略顯不足之外，貴店外場工作台擺放在該座位旁邊，各種舉凡開冰箱、倒飲料、倒熱水等等都直接在我旁邊呈現，內場廚房準備的備料也就大剌剌的擺放在我眼前的工作台上，用餐品質可謂不佳。 3.也許是貴店人手不足，貴店外場服務人員在上菜、收拾等禮儀我認爲有待加強，以貴店這種定價，這種態度是完全不及格，服務態度彷彿是很熟的好友月經來的那種狀況。送餐及收餐態度真的不佳。 4.套餐中包含了鮑魚，也許貴店是為了展示給客人看貴店確實使用的是新鮮活鮑魚，而在用餐時特意將活鮑魚擺放在桌上，但上桌時貴店員工也並未做出任何說明，僅是將該盤鮑魚擺放上桌，補上一句「這是活鮑魚」就離開，而擺放在桌上約略5-10分鐘後一聲不吭便默默拿走，也是令人摸不著頭緒。 餐點的口味上是沒問題的，表現水準不俗，好吃，但服務態度及用餐環境令人無法接受，

一星

負評網友：老實說真的不好吃！尤其是那和牛完全沒有油脂跟鴨肝完全沒有味道⋯只有炒飯跟湯還可以，鐵板燒真的還是要老店好吃

一心鐵板燒 照片(菜單)

一心鐵板燒的附近餐廳

	大埔鐵板燒 吉林店 評分：3.4 顆星 評論數：1093 則評論
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	圓鼎鐵板燒 評分：4.3 顆星 評論數：236 則評論
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	夏慕尼新香榭鐵板燒 台北大直敬業店 評分：4.6 顆星 評論數：1233 則評論
	尚鼎鐵板燒 評分：3.7 顆星 評論數：173 則評論

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