台中市豐原區 洪記蚵仔煎專賣店

洪記蚵仔煎專賣店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	229 則評論
地址	420 台中市豐原區 中正路167巷2之4號
電話	04 2528 3388
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:30 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$1-200
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洪記蚵仔煎專賣店 網友正面評價

五星	正評網友：以價格而言，其實分量算還可以接受，內有豆芽菜跟菠菜，感覺還算健康 正評網友：份量十足的蚵仔煎，蔬菜不是一般北部的幾片小白菜，而是由韭菜、空心菜及豆芽、蔥花構成的厚厚蔬菜層，蚵仔新鮮大顆，可以另加蛋。獨門秘方醬汁由米粉漿、甜辣醬燉煮而成再摻上花生粉，相當於麥當勞辣味炸雞的微辣，不吃辣的人可以要求只加醬油，攤位雖小，卻內有冷氣，服務人員動作迅速，客桌清潔到位，用餐時間常需等待。 正評網友：20幾年了都吃正兆，前陣子第一次吃這家，意外地保留了最傳統的味道，值得支持，下方評論說有花生醬的大概是第一次到豐原吃蚵仔煎吧…
四星	正評網友：一份80元 與台北一樣價格 但份量是台北的1.5倍 青菜使用空心菜及豆芽菜 口味偏清淡唷 正評網友：實際位置應該再往夜市裡面走一點， 店面偏小， 座位不多， 但材料很多， 醬料偏花生口味， 微辣。 正評網友：豐原來好幾次卻第一次吃的店面，但讓人驚喜的好吃蚵仔煎，比附近某一間好吃多了！下回會在來吃的好店，豐原美食多！

洪記蚵仔煎專賣店 網友中立評價

三星	中立網友：醬很特別但給太多沒有用因為整體味道不夠完整融洽，有點像分開吃的東西，菜給很多加分。 中立網友：優點：蔬菜很多的蚵仔煎，其他就覺得非常普⋯一份80 中立網友：蚵仔煎看起來很大份被吸過去～ 不過外面皮一樣是Q非我愛的酥脆， 但豆菜很多很脆， 蚵仔差不多5顆吧， 一個70元對我有點貴！

洪記蚵仔煎專賣店 網友負面評價

二星	負評網友：店面小小的 攤位前面放滿大顆新鮮蚵仔 結果點的蚵仔煎和湯 裡面蚵仔很小 也吃到不新鮮的 小小一碗湯 50 煎80 付錢時 被店員嫌棄兩個五十元硬幣太髒 不肯收 直接達成成人生首次體驗 原來髒的錢 不是錢 錢也是一路吃喝 店家找來的 這位中國籍店員在請示老闆 和我們堅持下 店家當然收了 大家有興趣 可以來體驗看看 錢被嫌髒的感覺喔 負評網友：20201009 第一次來, 以一間專賣店來說是完全不及格的. 因為蚵仔煎最重要的蚵仔實在迷你. 煎的部分是 OK, 醬的部分也還可以. 位於豐原廟東一條街, 用餐環境擁擠.
一星	負評網友：蚵仔煎從北吃到南，就這個最不合胃口，不論是煎本身，配菜，還有醬汁，沒有一個有蚵仔煎該有的味道。 負評網友：難吃 負評網友：老闆娘態度很差還故意拿蚵仔煎燙我的手

洪記蚵仔煎專賣店 照片(菜單)

洪記蚵仔煎專賣店的附近餐廳

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