台中市 | 西屯區 涮乃葉 台中大遠百店

涮乃葉 台中大遠百店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	997 則評論
地址	407 台中市 西屯區 臺灣大道三段251號10F
電話	04 2254 7131
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 10:30–22:00 星期日 10:30–22:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	涮乃葉 台中大遠百店的GoogleMap
官方網站	涮乃葉 台中大遠百店的官方網站
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得獎紀錄

涮乃葉 台中大遠百店 網友正面評價

五星

正評網友：1. 主食 牛肉煮/咖喱很香濃搭配白飯、烏龍麵、細麵都很好吃😋（尤其烏龍麵很Q) 2. 自助菜區 拿取區保持很乾淨夾菜感受好，蔬菜大小都有特別切過方便煮也方便吃，不過種類有一點少（私心覺得沒有豆皮有點驚訝😆），但基本款的葉菜類都是有的 3. 肉盤 今天選擇$498有安格斯牛的組合 最愛的是安格斯五花牛+沙朗牛超好吃👍 4. 醬料 選項多，也都保持很乾淨，有建議搭配的拿取方式小提醒很貼心 5. 甜點 今天有香草抹茶綜合的霜淇淋🍦、抹茶慕斯蛋糕、玉米脆餅、芝麻薄餅、紅豆紫米甜湯（熱的）、黑糖黃豆蕨餅，都很好吃，甜度都不會太高這點很棒。 另外，有自動送餐機器人小葉葉幫忙送後續加點的肉盤感覺很方便，第一次看到覺得很酷。 6. 湯底 選項多元，今天我們選擇的是番茄&豚骨 番茄全煮青菜後來喝變很有層次的甜，豚骨則是全部都涮肉，所以比較沒有喝 這次有使用之前振興卷得到的折價卷（消費600折100） 提醒大家折價卷是在111/4/30前有分三個不同時段到期的，有要去吃的人可以注意一下使用期限 附上隨手拍的部分菜單頁面以及環境內可愛的聖誕雪人裝飾 綜合以上覺得會再回訪，好吃👍 正評網友：【照片日期2022/10】 涮乃葉上次吃台北店的，沒有特別驚艷，今天吃台中店的，覺得很棒！ 蔬菜新鮮度很高，湯頭也很濃郁，可以盛了直接吃的冷麵跟咖哩超好吃！甜點抹茶跟香草冰淇淋還有蕨餅，也很好吃（形容食物的形容詞太少了XDDD），總之一定要留點胃給甜點。 店內有送餐機器人，覺得超方便！ 今天點肉跟上菜速度很剛好，吃下來的用餐感受很不錯，推！ 正評網友：甜點黑糖黃豆蕨餅超讚(⊙ω⊙) 這次一個人午餐去吃涮乃葉 鴛鴦鍋：壽喜燒鍋+番茄鍋 壽喜燒鍋不會很死鹹！非常～好吃！ 番茄鍋就覺得稍微普通，如果再給我一次會直接選昆布鍋 點的是448的紐澳牛肉餐 肉品可以選擇： 莎朗牛肉、梅花牛肉、五花豬肉、梅花豬肉和國產雞肉 其中我最喜歡的是梅花豬肉 所以最後我其實都在吃豬肉🥲豬肉真的好新鮮 非常好吃推薦大家 若不是常想吃牛肉 可以點豬肉就好了！ 正評網友：環境乾淨明亮，最便宜是豬雞肉吃到飽398元，有沙拉吧甜點飲料冰淇淋無限享用。使用手機QRcode加點肉類，再由機器人送來。假日人多要提早訂位。消費可折抵停車費，假日停車場要排很久，附近就有其他停車場可停車比較方便。缺點是用餐時間只有90分鐘，感覺有點趕。

四星

正評網友：位於遠百內的壽喜燒連鎖店 內容選擇上來說雖與饗賓等連鎖吃到飽體系比有差，但對於自己來說選擇性已足夠，食材新鮮咖哩也好吃~ 餐點部分有分不同等級的選擇來區分（基本款、基本款+不同選擇的牛肉、基本款+牛肉+基本海鮮……等），湯底也有不同選擇~同桌人員皆採一致的點餐選項 第一次餐點又服務員送上後會提供QRcode掃碼點餐，後續由機器人提供送餐服務！肉品部分一般不過也應該可以滿足多數不會非常挑嘴的顧客。服務人員多數態度都不錯，但當天遇到結帳人員（可能是正職或主管）可能人多比較不耐煩一些~ 整體約4.2顆星 PS:10%服務費並提供刷卡，合作廠商可有優惠 正評網友：- 快樂吃肉日 – 人均$700（含服務費） 吃帆立貝吃到飽 +蛤眾山以及蝦味鮮 牛肉的部分大概正常發揮 已經N訪 可再訪的肉店。 – 霜淇淋是日式的霜淇淋 推 正評網友：火鍋吃到飽，蔬菜白飯麵條飲料及霜淇淋自取吃到飽，可挑選2種湯底，如選麻辣需加50元，第二次加點肉品會由機器人送餐，還蠻有趣的 正評網友：2023.04.29 星期六 預約到下午3點半大遠百。3個人點含牛肉的基本餐大概6百/人 左右。湯底及餐點選好下單後就去醬料台調配自己喜歡的醬料，同時也到蔬菜吧台選擇自己喜歡的蔬菜。當然還有滷肉飯，麵等主食可以選擇。吃起來肉品都還算不錯，需要加點時也很簡單的掃QR code 下單，然後機器人就自動將餐點送過來。整體來說，性價比還算不錯，所以也看到許多運動選手外型的高中生來消費，應該可以給這些同學好好的補補。值得推薦。

涮乃葉 台中大遠百店 網友中立評價

三星

中立網友：<肉類品質佳 但少/海鮮普普> 肉類品質、口感、味道都蠻好吃的，只是最高價位的菜單，牛日4種、豬肉2種、雞肉1種；加88元，可以有扇貝、白蝦、還有「小」文蛤，共三種海鮮，應該都是冷凍的，口感跟口味普通，如圖。 菜類、姑類、甜點、飲品、小菜、及主食都是自助式，自行夾取，都還ok。 整體在這589+一成服務費。給不出差評，也給不到4顆星。 最後補充，那台送餐機器人「小葉葉」，速度不錯，但第一次送來的時候，真的會慌慌張張的😂 中立網友：服務普 上桌也沒好好介紹 根本聽不懂在說啥 食物也普 就是吃到飽～ 沒有特別厲害的東西 中立網友：吃好幾次涮乃葉，第一次吃大遠百店，感覺不是很好。撇開烏龍麵咖喱飯那些好吃，但菜類有些8點多之後就沒再補了，山茼蒿菜梗超粗一堆爛菜及黃掉的也擺上來，也是蠻無言的。不會再光顧這家分店了👋 中立網友：環境：環境舒適，動線良好。雙人餐桌空間有點不夠用 服務：服務鈴按下去速速有人 餐點：668吃到飽（+10%）美國極黑和牛屬於有嚼勁但較軟嫩的肉片，其餘食材都是中規中矩。烏龍冷麵清爽好吃，麵條Q彈不糊，可穿插在油膩的肉食之間食用解膩。香草冰淇淋味道濃郁，口感綿密無帶碎冰之類的口感，自己再淋上黑糖與米茶粉增添風味。 結論：肉品部分老實說就是可以吃飽這樣，副食部分倒是表現不差。

涮乃葉 台中大遠百店 網友負面評價

二星

負評網友：11/25下午去外帶鍋物 1.點餐前確認外帶是否可用折價券(折價券上有提到內用外帶皆可使用，但我還是詢問確認)，第一位店員果斷直接跟我說沒有，我反應折價券背面有寫，明明就寫在第二行而已，她卻看了稍嫌久後反問我：在哪有提到？⋯我指給她看，她說要再問一下轉身就走，好我等，換第二位似乎位階較高的，一來也是直接跟我說不能用折價券，涮乃葉的外帶標準與其他旗下品牌的標準不同。好沒關係但我還是要消費，正準備要點餐，那位店員依然頭也不回地轉身就走，留下錯愕的我，嘿折價券不能用沒關係但我還是要消費啊！ 2.等一會來了個較有禮貌的男店員，最後去取餐時也是一位較有禮貌的女店員招呼我，很感謝她細心解說，跟一開始前面兩位比起來真的有差，我不知道涮乃葉是否有分櫃檯點餐接待人員及外場收桌服務人員兩類嗎？但我覺得都是店內員工，基本接待方式及服務態度還是要具備的吧⋯⋯，跟其他家涮乃葉比起來，這部分遠百分店真的有待加強。 3.外帶內容物(菜盤的部分)與其他家分店相比，差太多了。 總結：我很喜歡吃涮乃葉，但我以後一定會避免去遠百店，去過秀泰文心店跟豐原店的消費感受較令人滿意。 負評網友：覺得很普通⋯沒有別人推薦的那麼讚⋯ 今天疫情二級去用餐，自助吧改用單子畫單的方式，最多只能點三次，覺得有點誇張⋯為什麼要限制次數？而且同一張單子你每畫一次會把原本的單子再拿回來給你再畫第二次，結果單子上沾到咖哩也不擦一下也沒說什麼 再來畫單送來的菜都超少，只給一些些超小氣，我菇類用正字記號畫2才有比較多，建議大家要吃可以畫2。 服務也有待加強⋯⋯我甜點點了冰淇淋跟芝麻薄餅，兩個放在一起，我問店員冰淇淋旁邊那是什麼？她說是芝麻薄餅，我說你們通常都會放一起的嗎？她就很心虛邊笑著說還是要幫你分開放？服務不是這樣的吧，為什麼不一開始就放開放？想省盤子結還被問到心虛，這點我覺得沒有很嚴重，但是這種服務心態我覺得不可取，如果遇到很機車的客人會被罵死哈。 再來是結帳的時候，輪到我了但店員還在幫上一個人刷卡（我看了很久才知道的）也不會先說稍等一下，只是自忙自的不講話，服務真的很不ok，還要收我服務費🙂 然後疫情關係採一人一桌制，隔板又是完全不透明的，我今天一家人去吃飯根本像在自己吃飯，要跟家人講話好像學生下課找同學聊天一樣⋯ 菜也沒有很多種類，肉質也普通⋯唯一覺得好吃的是五花牛跟梅花豬，甜點只有冰淇淋好吃，蕨餅也不是蕨餅⋯真正的蕨餅是QQ的像麻糬一樣，但他們家的像果凍⋯建議要改名字。這家風評真的太過譽了⋯不會再回訪。 負評網友：肉算新鮮 出菜偏慢 如果想吃很多料人 不適合來吃 CP直不高 火爐的操作位置不好容易滴到湯汁 負評網友：用餐時間4/20中午13:00 但現場服務員嚴重不足，導致外場只有兩個服務生手忙腳亂。 蚵仔白菜是從頭到尾都沒看到，還有很多青菜蛋糕也都沒有補！ 一樣的價格可是用餐品質大打折扣，不知道店家是否過於仰賴機器人，節省人事開銷造成品質受損，希望能改進

一星

負評網友：收桌效率不算高 而且這個裝肉盤盤子從原本的黑變紅真的不會有問題嗎😓建議可以丟了 負評網友：蔬菜類的食材蠻新鮮的，但是豬肉真的有騷味，五花跟梅花都有，連沾著醬或跟泡菜一起吃，都可以感受到豬的騷味😅另外，因食材拿取的地方，動線一定會經過廚房，廚房飄出來一股臭酸味，是很重的那種～就算滿滿的火鍋味也蓋不掉。只有慶幸自己不是坐在廚房出入口附近那幾桌，是經過需要閉氣的那種😣服務人員可能有點太少，晚餐時段去感覺每個人都很疲憊。 負評網友：肉很一般，菜的選擇其實也偏少耶！ 我覺得根本沒有網路評價這麼好！ 不推不推～ 然後平日去吃明明就沒什麼人 可是會有一種被趕時間的感覺 我知道有時間上的限制 但是我們雖然已經在吃甜點了 幹嘛急著收我們這桌呢…… 隔壁桌沒人了，桌上都還沒收欸 反而來收我們還在吃的！ 這行為我感覺特別不舒服 畢竟一個人還是花了500多塊錢 也不是特別便宜！ 服務不應該是這樣子的 雞蛋🥚的部分也一顆10元 怎麼連一顆都不給人家附🥺 負評網友：機器人送餐，很不一樣。去火鍋店吃–第一次喝到好喝的醋冰沙，第一次還沒吃東西就先吃冰品。冰品好喝

涮乃葉 台中大遠百店 照片(菜單)

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