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亦品居酒屋餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	481 則評論
地址	407 台中市西屯區福星北路20號
電話	04 2452 1713
營業時間	星期一 17:30–01:30 星期二 17:30–01:30 星期三 17:30–01:30 星期四 17:30–01:30 星期五 17:30–01:30 星期六 17:30–01:30 星期日 17:30–01:30
人均消費	$200-1000
Google Map連結	亦品居酒屋的GoogleMap
官方網站	亦品居酒屋的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

基本資訊

亦品居酒屋網友正面評價

五星

正評網友：這站做為台中旅行的最終站，非常完美和朋友點了一桌子的菜聊天最後還喝了點生啤再上高鐵，超爽快！位於台中知名飯店”星享道”隔壁餐點種類多，有炭燒、湯品、生啤、主食、熱炒等店家別於其他居酒屋，老闆喜歡呈現食物鮮甜味所以不會有過多的調味，非常自然、保有海鮮的鮮第一次不知道點什麼直接請老闆幫我推薦最招牌、熱門的很喜歡他們的熱炒和燒鳥還有海膽！店家現點、現做、現串串燒、現烤新鮮感十足，當場看握壽司也很過癮。 – 🔺 炭烤牛小排有洋蔥的搭配牛肉更香甜、更嫩口熟度剛剛好，非常喜歡 🔺 SAPPORO 生啤酒店家和日本一樣酒杯會先冰在冰箱點了之後才會拿出來，杯子冰冰的加上生啤口味體驗上更棒！原本對生啤還好的我也不禁喝了幾口，很清爽又順口，不會苦澀！ 🔺日式櫻花蝦炒飯看著大火快炒，還以為是在熱炒店！炒飯粒粒分明、鍋香氣十足、入味又不膩有許多蔬菜相佐，很豐富櫻花蝦的氣味不會過重本身很害怕櫻花蝦的味道，但這盤我吃了好幾口 🔺 三杯中卷當下酒菜很適合也是店內招牌之一，炒得入味又香氣十足中卷給的大方，配上九層塔、蒜頭等如果能來碗白飯一定很下飯！ 🔺生魚片拼盤如果和朋友來的話很推薦生魚片切得很厚，吃起來很新鮮非常過癮，真的好愛鮭魚阿~ 🔺 茶碗蒸上面放著兩顆大干貝和鮭魚卵看起來也太豪華、澎派大口吃下干貝和蛋香濃郁的蒸蛋呼嚕呼嚕吃下肚很享受 🔺 燒鳥這是店家的招牌是雞腿肉，非常嫩又多汁烤的外皮微焦，肉質鮮嫩如果有來一定要點份來吃 🔺 海膽握壽司從日本空運來台的海膽有品質保證的啦用最外層的海苔包起來一口吃下海膽、海苔及醋飯簡直太~幸~福~ – 有小包廂的座位如果多人一點可以提早預約餐點口味都很喜歡又特別好幾道吃起來很開胃又下飯海鮮類都很新鮮且帶有自然的甜味串燒烤得很好吃，也非常推薦點！場地氣氛很適合和朋友、同事喝酒小聚個

正評網友：店裡裝潢的非常日式居酒屋，尤其是高高掛的燈籠更顯氛圍，點了串燒也點了日料，水準都是有的，尤其是烤肉串，不管牛肉豬肉都烤的鮮嫩多汁一點也不柴，而手卷也是清脆料多，這次點的單品都沒有踩雷很棒～不過有收取一成服務費，而且出餐速度稍慢，如果遇到假日等候時間會有點長哦～二訪有點炒烏龍…普通很一般。

正評網友：生魚片厚度適中，口感很好，醬油不會死鹹，而且有冰過握壽司飯粒不會過硬，搭配的食材都很新鮮，部分輕微炙燒過也都有帶出食材本身的香味，即便不沾醬油直接吃都很好吃可惜當天騎車不能喝酒

正評網友：網上評價蠻兩極，不過追蹤店家有段時間，決定親自體驗，因為是生日餐，老闆得知也是大方招待很多東西，開放廚房也是乾淨到爆，半點油污也沒，兩人吃下來兩千還吃不完需要打包，cp值很夠啊，這樣店家評分才4⃣️也蠻怪的。

四星

正評網友：生魚片新鮮可惜的是鮭魚跟紅紺有點小。蚵仔煎蛋好油只吃蚵仔蛋沒吃，回鍋肉，龍珠，炒飯，蝦球，好吃不貴。唯一讓人感到可惜的是出餐速度真的很慢，還好老闆很體貼看到我們有點等不下去，親自來跟我們道歉還請飲料跟打折抹去零頭。

正評網友：份量非常多的台式居酒屋料理，店內風格非常混搭寬敞舒適。一個用餐約500（不含酒）海鮮料理、生魚片算新鮮，串燒類味道正常，熱炒類比較特別🤔。惠比壽生啤160非常大杯，喝起來也是新鮮很不錯，清酒普通。整體用餐體驗還OK👌。

正評網友：對於一般居酒屋來說，價格便宜，味道也滿不錯的，魚烤的很好吃，牛肉熟度也拿捏的剛剛好。推薦來逢甲逛街的人可以來試試。滿不錯的

正評網友：物有所值！建議來的時候可以問一下當天的主廚推薦喔

網友正面評論

亦品居酒屋網友中立評價

三星

中立網友：服務態度還算不錯，但老闆的確跟其他評論一樣，沒帶口罩。生魚片(小盛280元) 還算新鮮，我們點了一個菜單上沒有的(320元)，老闆很願意幫我們做，我覺得蠻好吃的，但是有點鬆散，不容易夾。白醬牛肉串(100元)、海膽雞肉串(140元)。牛肉太鹹了，雞肉也是，海膽跟白醬那麼濃郁的味道，還是被蓋過去了。第一個上菜的順序也是很隨喜。前面上了壽司捲跟炸牡蠣(一份兩顆180元)。後來生魚片還有其他的涼拌鱈魚肝醋(160元)，在快要吃飽的時候(倒數第二道)才上來，最後是牛肉串。總價1180元以上，評論的嚴格程度，是依照價格等級的高低來給的。

中立網友：建議訂位氣氛美因為座吧台靠近門口路過的車製造的噪音讓人抓狂 *-*刷卡+5%

中立網友：東西還可以，不難吃。唯一無酒精飲料是沙士，60元。三個店員邊做餐邊聊天也沒戴口罩，衛生很不可以，不會再來。

中立網友：廚師手藝不錯可惜管理不好收服務費可惜不知道服務品質在哪裡出餐慢現在到處都有壽司建議生魚片跟壽司價格調整一下比較有市場免洗餐具不用洗碗服務還是哩哩啦啦老闆要檢討

網友中立評論

亦品居酒屋網友負面評價

二星

負評網友：先說如果不是網路看到先訂位，不然走過路過真的不會想進去吃。以cp值來說實在很差勁，兩人吃6道如圖加2個飲料共13xx，主要是份量很少，這次用餐沒有驚艷的餐點，廣島炸牡蠣有些腥。最讓人難以接受是這麼炎熱的夏天，結果是半室內的開放空間，沒有空調就算了，連電風扇都不是每桌都吹的到，倒是店裡的監視器可能數量跟電風扇差不多，實在傻眼。這間店有點像是台日混血，整體用餐環境跟服務還有味道比較像路邊的熱炒店，邊吃邊爆汗真是暢快，但是價格跟份量確實跟居酒屋一樣精緻。

負評網友：今天點了7片小份的綜合生魚片，上菜時只有6片，詢問店家怎麼算都只有六片…，店家回答因為魚肉切的比較大塊所以只有六片。魚肉的大小片雖然很主觀…，但是這種解釋實在讓人不是很能接受，有種被呼嚨的感覺！！

負評網友：用Uber eat點了「牛小排卵燒丼含茶碗蒸跟湯」，份量對女生來說還行，外送的部分通常對擺盤沒有要求，好吃就行，飯來的時候還是溫熱的還比較重要。餐點部分：丼飯是牛小排，但口感尚可，可能是片的很薄的關係感覺不太到牛肉香氣，份量上還可以。白飯是採用壽司醋飯比較少見，淋上不少醬汁跟蛋汁，薑味很重，不喜歡薑味的人應該不能接受。整碗醋飯偏濕，口味稍重，有油膩感，沒有配菜，拌在飯裡的還有香菇跟醃漬洋蔥。因為沒有其他青菜，所以到後面吃的有點膩，趕緊放下改吃茶碗蒸。至於茶碗蒸感覺比較像蒸蛋的軟度，口味中規中矩，裡面有蟹肉絲跟香菇，材料種類很少。最後是蛤蠣湯，除了蛤蠣以外，也有不少薑片，看那個樣子一開始還以為是筍片呢，小湯碗放了四顆蛤蠣，還算可以，可是湯頭沒有足夠的蛤蠣鮮甜感，令愛喝蛤蠣湯的我頗為失望。總之整體來說，這個餐點要360元算是價格偏高，食材變化少容易膩，以這個價格只能是一次店了。

負評網友：【蒜蓉蝦】2星食材新鮮，蒜蓉美味，結果蝦子背部開刀，卻沒去腸泥？又烤過乾，吃起來口感糟糕。【海膽雞串】2星雞腿肉烤的不俗，用量實在，敗筆在海膽，太腥。【炸雞皮】1星夠大片，可惜油去不完全，不脆，久嚼不爛。【鮭魚生魚片】4星新鮮，價格公道（220），部位好。【五花豬肉】1星柴。

一星

負評網友：等餐非常之久，速度真的龜速慢廚房是開放式，看到三個廚師有2個沒戴口罩（真的也厲害了）餐點熱炒偏鹹，串燒還可以，但是這樣的餐點配上漫長的等待不會再去第二次了！提醒店家：疫情期間，衛生很重要！為什麼廚房廚師可以那麼光明正大不用戴口罩？真的還蠻誇張，開放廚房耶！我想這個衛生問題都不重視，叫人怎麼可以接受這樣回應？是否要將照片提供衛生局？回應這樣如此輕浮？

負評網友：今天8/4（七夕情人節）原本要去逛逢甲夜市，停好車發現周圍有三家燒烤，因為另外兩家需要排隊，剛好螢心居酒屋還有座位，便來此用餐，點好餐點後才發現「工作人員」，不管是外場服務人員、還是在製作餐點人員⋯⋯全部沒戴口罩，另外，工作人員在收拾桌子時，竟然直接將地上的垃圾桶放置在桌面，把客人沒用完的餐點或是廚餘和垃圾倒入，「然後完全沒有擦桌子」就這樣完成收拾桌面了，實在令人非常傻眼😫 我看到客人只要離開座位都會戴起口罩，但是工作人員卻「全部沒戴口罩」不會再來此了！

負評網友：當天傍晚6點初頭點餐外帶，告知我們需等候約25分鐘，但我們一直在外面閒晃到七點初都還沒接到電話通知，走回店家，店家卻回覆仍需稍後20分鐘？？外帶客人不是客人嗎當時點餐時裡面僅僅一桌這個速度和服務真的差強人意只好一行人先走回民宿後再騎車出來拿到達後說給予海膽和鮭魚卵補償回民宿後打開是這個樣子我也是ㄏㄏ

負評網友：服務最蝦沒有之一的居酒屋。店家自行幫我們安排包廂位子，三個人點了近3000元的餐點後，吃不到一個小時就說後面有訂位，要我們20分鐘內離場，即便提出說我們可以換外面散桌店家也不願意。總之就是你去吃居酒屋點了一桌菜，店內也沒說有用餐時間限制，正要開始喝，正要開始吃，店家就要把你趕走，換桌也不行，然後點菜時外場的阿弟仔也是一問三不知。

網友負面評論