台中市西區 阿米秀廚房-創始店

餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	227 則評論
地址	403 台中市西區 自立街117-1號
電話	04 2375 0088
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-800
Google Map連結	的GoogleMap
官方網站	的官方網站
訂位連結
外送連結	的Uber Eats 的外送連結
得獎紀錄

網友正面評價

五星

正評網友：餐點味道蠻好的 正評網友：剝皮辣椒鍋貼內餡很鮮，微辣，味道很好，一份五個，餡非常紮實，一點都不鬆散，很有飽足感，也讓人感到店家的用心。牛肉捲餅口味平衡，我加了店內的辣椒醬，跟裡面的甜麵醬剛好平衡了，還不錯，份量很足。整家店乾乾淨淨、清爽、簡潔，很溫馨又有自己的風格。 正評網友：阿米秀廚房推出超可愛的金魚餃🐟使用特製超Q水晶餃皮，肉餡的部分則是吻仔魚、台灣鯛、花枝漿及新鮮細絞豬肉入餡，調味相當鹹香味道十足，鮮甜海味、口感豐富飽食，一上桌立馬就會被小朋友秒殺！！

四星

正評網友：基本上如果沒有什麼打卡活動，或真的值得讓我留下評論的我都不會來留言 今天點的是韓式泡菜辣炒年糕鐵鍋餃，菜送上來的時候是分開的，服務人員會幫你弄成圖片這樣一小鍋的樣子，因為朋友跟我點一樣的，那時候先上在她的桌面上，服務人員貼心提醒我們要離遠一點避免被噴濺到，也真的用的滿成功的，醬汁淋在鐵鍋上的時候真的有啪滋啪滋跟產生煙霧，結果換我的上了之後，我退了遠一些，但是我的連啪滋聲都沒有，就很像是只把湯汁淋在水餃上，前後對比反差感很大⋯⋯ 另一位朋友點了麻醬麵，說吃起來跟以往的味道不一樣，這次的麻醬麵跟水混在一起沒什麼味道，不禁讓人疑惑餐點的品質把控是不是需要再注意？ 我們很常來吃的原因是因為有學生優惠，只是這次有一點荒謬到想來評論一下，只給四顆星剩下的那顆星就是餐點品質的部分，希望能改善☺️☺️ 正評網友：為了褲袋麵來的！麻婆豆腐沾醬的味道蠻特別的，不像傳統濃稠，相對清爽，屬於在舌頭上的辣（不是麻辣）。但覺得更驚豔好吃的是紅油抄手，雖然單價偏高，但我不介意為了他再去一次🥵 *店內位置偏少，要去之前可以先打電話確認位置～ *除了店門口以外，汽機車不好找車位 =>可考慮外帶會較方便 正評網友：價位真的稍高，但是調味和品質都很用心。今天點了海菜魚丸湯、燙高麗菜、麻婆皮蛋豆腐、炸蝦捲和韭黃蝦仁水餃。 麻婆醬和水餃沾醬的辣椒都有一點辣度，不吃辣的可以斟酌。皮蛋沒有不舒服的嗆味，品質不錯。 魚丸湯鹹度稍高但是很鮮很好喝。高麗菜梗的部分不會太多，加分🥹 蝦仁水餃調味微甜鮮香，不過吃不太到韭黃味。 蝦卷個人覺得比較不推，皮的部分偏厚而且炸得有點太久了。

網友中立評價

三星

中立網友：不懂5顆水餃+3顆魚丸的湯 特價了還要99$ 味道真的很普 等了10分鐘（？？？） 店內裝潢漂亮 但位子真的很少 基本上不在店內用餐 CP值超低 出餐有夠久 候位區只給一張椅子 客人一多反正大家就一起罰站 然後店員雖然是內場的 但基本的sense真的沒有 （外場也沒有主動詢問是否需要醬料） Ok 總之閒錢很多 時間也很多的人 可以來體驗這間店 不然一律不推 太雷了 沒有到很糟 但整體體驗好不起來 中立網友：出示學生證送綠茶 紅油抄手、功夫麵好吃 OX醬很多 麻婆松花蛋豆腐一般 沒有麻婆豆腐的味道 炸物點了黃金豆腐、腐皮蝦捲 都偏乾 沒有特色 總體感覺是主食比較美味 副食一般般 中立網友：憑良心說 牛肉麵 感覺味素放很重！湯頭偏重鹹、牛肉有軟但偏老柴 湯包 吃進去還咬得到肉渣… 最後…還是沒吃完 整體價格還可以，但讓人想回客的cp值有待加強員工的料理品質的穩定度

網友負面評價

二星

負評網友：等太久 負評網友：學生不推價格太貴了，cp值低 負評網友：想喝個熱湯，餛飩竟然只有鮮蝦口味。澎湖魚丸湯是三顆切半，普通偏鹹。整個菜單對蝦過敏者、不吃辣者的選擇很少。CP值低

一星

負評網友：食物有待加強 麻婆豆腐麵充滿番茄的味道 跟印象的麻婆豆腐完全不一樣 而且也不含肉 就95塊 價位過高以外 環境也很擁擠 不是舒適的用餐空間 負評網友：13:45店員勉強讓我點餐，建議提前詢問最後點餐時間。 看過介紹，一直很想來吃看看的店家，我是從台北來的旅客，難得來台中不想錯過，出發前看了營業時間到14:00開心的特繞過來買外帶，原本想吃鍋貼，但從網路上已經得知需要20分鐘的製作時間，會影響店家休息，所以出發前也想好改吃水餃，7/19下午13:45抵達店門口已掛著「休息中」的牌子，不死心進去詢問店家很確定的說休息了，我又問了是否能外帶，店員猶豫了然後勉強的答應，點完餐13:47，店員提醒我，以後都只營業到13:50。心裡覺得蠻莫名奇妙，我點完餐也才13:47，如果最後收單時間是13:30或是13:00，建議店家可以直接說清楚。 店員最後的提醒感覺蠻差的。 消費335元，店員沒有給我門口張貼大大的活動優惠券，我覺得算了因為不會再來了。 蠻可惜沒有吃到想吃的菜單，Google map上的最愛已經被我移除。 負評網友：食物的味道及用餐環境定位尷尬 可以有其他更好的選擇

照片(菜單)

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