台中市西區 茉芮Amour法式料理

茉芮Amour法式料理 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	352 則評論
地址	40352 台中市西區 精誠九街29號
電話	04 2319 1440
營業時間	星期一 17:30–21:30 星期二 休息 星期三 休息 星期四 17:30–21:30 星期五 17:30–21:30 星期六 11:30–21:30 星期日 11:30–21:30
人均消費
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得獎紀錄

茉芮Amour法式料理 網友正面評價

五星

正評網友：服務好 會問味道o不ok 老闆人很好 餐點解說用心 氣氛好 服務人員也不錯 味道不算驚豔 但都是好吃的 同行友人表示前菜好吃 4.5分 水 喝了 就是120元喔～～～～ 正評網友：老闆娘很熱情 酒很好喝 好久沒有吃的這麼棒的料理了！ 正評網友：預定了午餐時間去用餐，酒單上是開瓶的價格，想喝單杯酒水也可以詢問服務生，主廚會出來推薦這次酒類的風味讓你選擇。 很滿足的享受每到餐點，尤其是雞胸的咖喱醬汁，最後再用麵包去沾著醬吃 念念不忘的吃乾淨了，主餐點了服務員推薦的依比利豬上蓋，吃起來口感不輸牛肉，但比牛肉又帶一點堅果香氣，蘸一點夏威夷黑鹽真的是好好吃～ 有機會會在回訪😃

四星

正評網友：🌟古巴龍蝦細寬麵 $900 ·Q彈的細寬麵吸附滿滿濃郁龍蝦醬汁，更讓人為之驚艷的是給上整隻鮮甜肥美龍蝦🦞，CP值超高！ 🌟產銷履歷大里肌佐綠胡椒醬汁 $490 ·大里肌豬排🐷，口感帶有些微嚼勁，肉質偏乾柴些，搭配特製綠胡椒醬，整體風味很清爽。 🌟產銷履歷雞腿燉煮巴西蘑菇黃酒醬汁 $490 ·外酥內嫩的雞腿肉🐔，香氣十足且多汁，搭配的蘑菇黃酒醬汁具有獨特風味，整體份量很足夠，非常推薦這道餐點👍🏻。 💥套餐皆含 ·開胃小品 鷹嘴豆佐麵包、起司泡芙 ·自製手工麵包 外層酥脆，內裡柔軟且帶有彈性的法式麵包，散發淡淡麵粉香氣，搭配奶油抹醬，簡單又美味。 ·季節沙拉/冷or熱 冷-伊比利火腿、酪梨、野米沙拉 熱-時蔬佐酸豆鯷魚溫沙拉 ❣️蔬菜皆選用自家無毒栽種 ·今日湯品 香醇濃郁的蔬菜濃湯，選用雞湯加入白花椰菜熬煮，呈現甘甜滋味。 ·自製優格佐果醬 ·手工餅乾/午宴 ·飲品/擇一 無毒花茶，清香回甘。 ❣️以上餐點皆為午宴價格 ❣️部分餐點已停售 ❣️另酌收10%服務費 喜歡可以追蹤我的美食部落格 IG:cc.__foodie (兩個底線呦！）❤️ Thank you 正評網友：位在巷內，運氣好的話門口可以停1-2台車。兩層樓的建築，環境優雅低調， 1F是法式餐廳， 2F是SPA會館，同一個老闆。 同一時段只有一種套餐，一人一份，但主菜有三種可以選，價位略有不同，我們兩人都點最貴的小牛肋排。 🍽開場白丨 墨魚泡芙 鹹蛋 胡蘿蔔 烏魚子 北海道生食干貝 紫蘇 酸豆 米餅 🍽秋丨豬肉凍 文旦 甜杮 芝麻脆餅 🍽海丨明蝦 酪梨 芒果辣椒 日本生蠔 → 很有誠意給了四道前菜，雖然其中有三道其實一兩口就吃完了，至少覺得食材和口味的豐富度是足夠的。 🍲鮮丨馬祖淡菜 季節時魚 茴香根 蕃紅花魚湯 → 番紅花些微刺激性又帶點淡淡花香和麝香的氣味很迷人，增添湯頭的風味又不會蓋掉海鮮的風采。 🥩肉丨澳州小牛肋排 → 小牛就是僅生長幾個月的牛犢，肉質異常鮮嫩，但比較沒有牛肉味，顏色也比較淡（我一度以為吃的是豬肉😆）。老實說小牛肉完全不是我的菜，但同行的長輩還蠻喜歡的。 🍧甜蜜丨自家芭樂 桑葚 檸檬 ☕️飲丨依索比亞咖啡、日月潭紅茶 🍽甘丨巧克力 杏仁 蛋白餅 → 有一定水準，但沒特別印象。 從serving的過程感覺得出來店家應該不是正統法式料理訓練出身，走得是比較親切隨性的路線，顧客可以很自在地用餐。可惜今天的主菜沒有打到我，我還是比較愛成牛的口感。 正評網友：蔬菜熬煮8hr熱湯淋到新鮮小卷，鮮甜清脆的口感，鮮魚搭配蔬菜油佐奶油衝擊你的味蕾～ 栗子醬鹹甜搭配蘑菇及鴨肝好喜歡，麵包店家自己做的越嚼越香……講不完，自己來品嚐～

茉芮Amour法式料理 網友中立評價

三星

中立網友：人員：服務生有待訓練… 環境：廁所蠻糟的漏水⋯⋯ 餐點： 開胃小品 使用味道太濃厚的食材 不太習慣 湯不錯 魚鮮甜 和牛反而有點可惜了…. 真的吃不出有和牛的感覺 推鴨胸吧！算蠻好吃的 最後的甜點也不錯 酸甜解膩 但就是感覺石盤子有點髒 卡垢還是水痕未乾？ 整體未達到期待值 中立網友：用餐當晚的菜單融合許多和食元素，餐點看起來十分精緻，可惜連熱菜也是擺盤擺到菜都涼了才上桌，尤其是肋排吃起來外溫內冷，熟度掌控很糟。 服務親切沒話說，座位區非常明亮，燈光卻缺乏重點，席位間距稍窄，沒有不好，但不像是平均消費兩千台幣該有的氛圍。 中立網友：開胃小點和麵包很好吃，沙拉調味鮪魚醬太鹹，伊比利豬太油，湯低調美味，主菜鴨胸有筋膜口感不佳，皮未煎至酥脆，肉略老，羊肩量足好吃，甜點焦糖布丁普通，草莓塔好吃，飲料普通，整體用餐體驗，擺盤漂亮餐點道數略少，調味除開胃小點和麵包外無驚豔之處。 ps主菜旁的馬鈴薯很好吃

茉芮Amour法式料理 網友負面評價

二星	負評網友：訂位前已與服務人員確認要慶生，用餐當日除了裝潢不錯之外，沒有原先約定好的生日盤，讓女友非常，餐點也沒有想像中好吃，服務態度不太好，很失望，不會有下次了 負評網友：剛進去的感覺很棒，椅子舒適度，香味都很得宜，剛上來的開胃飲品很好，前菜沙拉，湯都還不錯，但是主菜是一大敗筆，豬肋排太乾太硬，菇類的素食飯調味不合我們的口感，鮮蝦義大利麵腥味太重，蝦子不新鮮，希望有下午茶去感受這個氛圍就好。 負評網友：餐點整體而言cp值不錯！但是羊肉味道有點重沒有到很好吃，前菜比較驚艷！
一星	負評網友：環境不錯，但湯好鹹 ，肉好硬 負評網友：相當難吃，麵包整體缺少香氣、味道過甜，再加上口感上太扎實，即使可以免費再續，也讓人根本不想one more 。 蘆筍湯還是筍子湯，非常詭譎、異常難喝、無法入口…. 後面還有一個魷魚裡面包油菜的？也是無法理解，也許是我吃不懂，但真的不美味。 僅有主餐還可以… 整體表現真的是水準之下，實在不會令人想掏出2000元去付這餐。 雖然我也不會再去了，但是備餐上還請再加油…. 哦，對了。 服務員還夾鯊魚夾服務客人，算是法餐少見的一種style 🙂 負評網友：以前吃還行 現在除了主餐完全不行 非常難吃 真的是吃不懂 是非常有創意跟創新 但是至少結合起來要好吃啊 但是吃起來就是不好吃 服務員還夾鯊魚夾服務？？？真不敢相信我的眼睛 人均$2000餐廳我還以為我在吃什麼路邊攤阿姨賣的 但是老闆娘很好

茉芮Amour法式料理 照片(菜單)

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