台中市 | 西區 留白計畫 blank plan

留白計畫 blank plan 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	779 則評論
地址	403 台中市 西區 五權西四街45號
電話
營業時間	星期一 10:00–18:00 星期二 10:00–18:00 星期三 10:00–18:00 星期四 10:00–18:00 星期五 10:00–18:00 星期六 10:00–18:00 星期日 10:00–18:00
人均消費
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得獎紀錄

留白計畫 blank plan 網友正面評價

五星

正評網友：留白計畫一個新的網美景點 它是一個藝文中心共有4層樓 1F留白茶想. 提供茶及茶點享用 2F白天它是留白啡語 提供DIY冲咖啡體驗或其他咖啡飲料品項點選. 也有甜點可選擇 晚上為留白酒喃 喝酒.雞尾酒變身為有質感夜生活 3F留白選品與大型植物創作 4F完整展區 本以為只是個網美點 但不論咖啡.甜點.服務.空間設計概念 氛圍都比我預期來得好 此處就如同它的名稱「留白計畫」 你我在這忙碌生活工作中 偶而也要讓自己留白 不如停下腳步.來到此處沈澱一下你的心. 感受一下「留白計畫」帶來的平静感動 享受這一草一物給你的溫度~~~ 正評網友：空間如其名，從一樓到四樓，手沖＋喝茶體驗＝＞手沖＋喝咖啡體驗＝＞市集攤位＝＞藝術展覽，慢慢的卸下生活瑣事，暫時在這裡「留白」；空間設計很友善也很漂亮，可以坐的地方觸手可及，隨處的植栽設計也很讓人放鬆～沿著白色光線引領的動線行走，在這裡精神隨性悠遊～ 很獨特的結合茶藝、咖啡、創作、藝術的空間！ 正評網友：這裡變成台中我最喜歡的地方❤️ 去到了二樓的留白啡語，用扭蛋機轉出咖啡豆後，開始自己磨豆，店員爾後細心在旁邊指導要如何手沖。 我抽到了魔幻時刻，扭蛋裡面是20g的豆子，分三次沖，第一次沖到40g，再到200g，最後加到400g的水，完成自己的手沖作品。 隨後坐在吧台上享用咖啡和店內的甜點：布丁及巴斯克。兩個甜點我都好愛，是不甜膩且綿密溫潤的口感。 這裡舒服的空間令人想在這邊待一整個下午，但後來肚子餓就先行離去了，順帶感謝氣質店員推薦我附近好吃的餐廳🥰 正評網友：原本以為「留白計劃」只是個網美打卡點，路過時朋友說：「這是台中最美的斑馬線誒！」 終於今天有機會一訪。一樓空間簡單明亮，設計簡單、簡潔，保留老屋的特性，沒有過多的裝潢，難怪年輕人那麼喜愛。 一樓是手沖茶空間，主打體驗活動；接著推開木門上樓，「哇！」樓梯也太驚艷了！用植物綠化貫穿整個廊梯來到二樓，二樓是咖啡區，今天體驗了手沖咖啡，$180元蠻合理的價位，活動流程是扭蛋扭出隨機的豆子，再由工作人員教學如何手沖DIY，二樓一樣是loft 風格，鐵件、灰色、木棧板，非常喜愛。 三樓是牛仔空間，右手邊是木頭打造的神秘空間，彷彿走進森林一般。 最後頂樓四樓的展覽空間佈置的很特別，一張床、一個畫布、漂浮的布、大鏡子。 「留白計劃」 像是個留白的空間，因為留白，才有想像。 非常喜愛這個空間，分享給大家。

四星

正評網友：偶然見某網紅介紹幾位年輕人為實現夢想，在台中創業經營此留白計畫，並扶植在地新創。故特蒞訪參觀，此店對面剛好有一停車場並可看見外觀灰白四層樓建築物，店內天花板面仍留有板模痕跡，地板磨石子面充滿古早味，整體營造簡約感受，由於保存整棟大樓結構，上下樓只有樓梯沒電梯，店內無法帶毛小孩，若要帶則需有籠子進入，就需一起抬上樓，有點麻煩。 一樓可品嚐台灣在地茶飲，牆面上有用畫來表達不同的茶，現場服務人員會細心提供解說，另有相關文創商品。 二樓可品嚐自磨咖啡，現場展示有關咖啡品種及相關知識，在炎夏時刻，特點一杯清晨五點較濃郁深焙冰咖啡，喝完有回甘口感，真是好喝！ 正評網友：原本以為只是個網美勝地 空間的配置與搭配很值得細細品味！ 當天時間比較趕只逛了兩層樓 一樓主要是以茶為主二樓為咖啡與甜點展覽空間 咖啡價格偏高，手沖需要等待一點時間 布丁很好吃～～～～！ 非常好拍照、店員也很親切～～ 如果有去台中的話可以特地去一下 正評網友：傳說中台中最美的斑馬線，都會叢林中有一棟這樣讓心靜下來的地方實在太難得了。一樓是留白茶室，二樓是留白咖啡，都有手沖體驗，三樓是單寧館，四樓是藝術展場。空間非常舒適，今日選擇在一樓留白茶室停留，自品體驗有一壺茶及自選甜點。由店員教導沖茶方式，蠻有趣的。甜點意外好吃，點了布朗尼濃厚的巧克力稍微烤過，外皮還酥酥的，甜度剛好，很好吃。琥珀桂圓是店裡的招牌深得我心，還外帶一盒回家孝敬婆婆。如果整體可以更多元豐富就更好了。 正評網友：獨棟建築物，一樓可以泡台灣茶，二樓是手沖精品咖啡，三樓有服飾和花藝擺設，四樓是展覽空間，感覺三四樓空間有點浪費，應該陳列一些更吸引人的產品，例如可以販售特色杯盤。一樓的茶品一壺280元搭配小茶點，也可以點二樓的咖啡下來喝，手沖咖啡一杯180元，蠻有特色的，位子不多，是個和朋友聊天好地方。

留白計畫 blank plan 網友中立評價

三星

中立網友：今天我一個人悠閒的來到美術館附近亂晃，走過路過遇到最近台中人氣爆紅的地方。 1F 品茶…..我應該進去喝茶嗎？ 2F 咖啡….體驗手沖咖啡及愛樂壓 （感覺很特別） 3F 選物空間….看到丹寧設計 4F 展覽空間 這個值得讚賞！ 四樓空間規劃非常棒！ 可以看到不同期間的展覽，非常獨特！ 三樓 我進去看完就出來，如果是喜歡丹寧布料設計的朋友可以去挖挖寶看看，另一邊規劃了園藝造景很適合拍照。 二樓 是我消費的地方，當我探頭進去看得時候有名小姐冷淡淡的說歡迎進來參觀喔～然後繼續忙別的，當我晃了晃二樓整個空間後…還是沒人搭理我，最後還是自己拿著菜單看一看，找個男店員詢問這邊消費是否可line pay ,才有人理我。 點了春天小熊，詢問他說這是淺焙的豆子嗎？他僅回答我們豆子全部都是淺焙的，這樣180元。然後就問我想坐哪？ 我就說旁邊那邊，你也沒太想理，但我給你200元好歹記得找我錢吧？？ 愛樂壓……..雖然我覺得這個價錢去隔壁咖啡廳喝手沖可能更棒…可能本身偏愛手沖帶出來的感覺。 春天的小熊：淺焙/日曬處理/衣索比亞 果香味十足，熱帶水果豐富，百香果、芒果、酸味明顯清爽。 出餐速度尚可，空間感受佳，音樂聽起來很舒適，服務態度需再提升。 下次找有機會去的話應該會去一樓喝茶🍵看看…這空間很適合拍照… 中立網友：參觀二樓的咖啡廳，一二層樓都有每人最低消費，店員在教導手沖咖啡時服務親切，店內的桌子希望能改善晃動不平衡的缺失和桌面過小 很可惜去的時候四樓在整理 中立網友：咖啡廳蠻漂亮的 那天剛好也沒有展覽 咖啡廳會詢問參觀還是點餐 但態度讓人有點卻步 如果純觀光讓人覺得有點可惜 特別來的地方 不知道有甚麼值得的記憶點 最喜歡的應該就是樓梯間的燈吧 中立網友：四樓展覽每人50元參觀。 三樓單寧布牛仔服飾及乾燥花藝擺設創作區。 二樓只有咖啡及甜點，咖啡挺好，甜點種類不多，咖啡區座位比較冷調、坐起來舒適程度較低。 一樓品茶，隔壁還有外帶櫃位區。若在二樓咖啡區點了非咖啡的飲料，如：可可，則客人需自行下樓至外帶櫃位區領可可上來喝喔

留白計畫 blank plan 網友負面評價

二星

負評網友：抱持著相當大的期待下台中 篩選了很多間咖啡廳最後選擇留白 卻非常失望！ 一樓的路口斑馬線很適合拍張美照 而且本來與友人想要預約泡茶 最後還是希望可以喝咖啡配甜點聊天 二樓空間也規劃的很好甚至有手沖體驗 但是當天二樓咖啡內用區只有一位咖啡師 連櫃檯都沒有站人點餐完全不知道要找誰 一樓外帶區有三位店員 一位貌似還在見習 人手不足可以體諒，但是內用18位以上的客人由一位咖啡師包辦確實很不合理 最後只好被迫下樓到外帶櫃檯點餐再自己端上樓內用，整體體驗非常不佳。 出餐融岩蛋糕時我真的不小心脫口而出「它本來就長這樣嗎？」因為樣子太像蛋糕體已經破掉融岩內餡流出來，所幸蛋糕跟可麗露都是好吃的，不過餐具還要再跟店員索取，一來一回真的讓人興致全無。 咖啡是大眾款價格也算親民，不是特別要講究服務，覺得反應在親民的價位不應該吹毛求疵，但真的覺得太隨便。 負評網友：宣傳做得很好，實際觀展感受偏失望。 展區整體不大，我是參與「在家螢光體驗展」，為了要展示不同的家的部分，把小小的展區切割成好幾部分，但每個空間都很狹窄，雖然說是希望觀展人能夠擁有自己的「留白」時間好好和自己對話，但空間不足的情況下，不管是寫字、觀賞、休息都讓人感覺有點擁擠。 呈現上，雖然每區都有自己的主軸，但是表示的方式不夠明確，整面都是螢光筆跡的情況下，也只會讓人覺得眼花撩亂玲瑯滿目，都得稍作尋找才能理解區域主軸。 個人建議上、會覺得還不如把那些想法錄進隨身聽，至少每個人還能依照自己的步調一個一個的去仔細理解展區用意。 另外就是雖然主題是「留白」，但整體上除了用螢光之外，幾乎沒什麼特別的，那些別人的留言、鼓勵等等，甚至還有店家的宣傳，反而讓人覺得很沒意義。 感覺本來好好的留白，最後只會變成雜亂的留言版。 雖然入場費也才$50，但說實話、這樣的展就算免費我也覺得沒必要特別去。 個人淺見。 負評網友：棕紅色髮有瀏海的小姐服務也太差了吧？一點笑容也沒有。出門時另外一個黑色髮的服務員還可以跟我們講拜拜，這棕紅色髮小姐連看客人也沒有，臉色超兇的。有可能是因為我們坐到快打烊的時間所以臉色超難看。但也不應該這樣？？什麼態度好傻眼。 很拜託你們服務加強喔。 負評網友：Cp值很低，咖啡也不好喝🙂真的是網美拍照的地方

一星

負評網友：業主您好，首先呢 你們的生意真的不是誇張的好 也很替您們開心… 只是…給你們的這一顆星 是想跟你們說…去你們那邊消費的客人嚴重影響到道路安全…不管紅燈綠燈 只顧拍照而不讓汽機車先過…我相信 你們一定都有看過 所謂的網美 站在路中間拍照…當然 客人怎麼樣 不是你們能控制的 但是還是非常的希望你們可以奉勸一下客人 別站在路中間拍照行嗎？或是放個告示吧 對面的汽車停車場都已經拉布條了.. 最後敬祝貴店生意興隆 財源滾滾來 負評網友：每次經過這個路口都膽戰心驚，為什麼遵守交通規則的用路人還要花心思閃避在馬路上拍照的貴店客人？ 請你們不要只是宣導「拍照遵守交通號誌」，而是應該勸導客人「不要在馬路上拍照」，造成用路人困擾以及危險！ 負評網友：建議大家來這邊拍照就好 鍋煮奶茶一小杯就要160$ 比星巴克還貴 整間店裝潢好看 很適合拍照 負評網友：咖啡普通，價格貴，服務有夠差，空間可網拍一次(但沒有吸引的焦點)

留白計畫 blank plan 照片(菜單)

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