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石二鍋台中大魯閣店餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	671 則評論
地址	401 台中市東區復興路四段186號B1
電話	04 2222 1018
營業時間	星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	石二鍋台中大魯閣店的GoogleMap
官方網站	石二鍋台中大魯閣店的官方網站
訂位連結
外送連結	石二鍋台中大魯閣店的Uber Eats
得獎紀錄

基本資訊

石二鍋台中大魯閣店網友正面評價

五星

正評網友：不知道要吃什麼的時候，來點新鮮的吧！ 👉🏻高CP值的石二鍋，一人食不尷尬

正評網友：不知道是不是下午來店內沒幾位客人 QR code點餐有點難用要選店什麼的餐點好吃價格真的很經濟實惠 +39還有多菜多肉吃完超級飽前一天還收到Line官方送的券可以滿額免費兌換菜品醬料區乾淨整潔服務員也很棒

正評網友：以前吃石二鍋都覺得好擠，菜盤、肉盤都在桌上，只能快速煮食材，大魯閣店整體讓人很舒服，座位不再是很擠的空間，有小吧台擺放菜肉盤，可以讓客人慢慢吃，還有店員每位都很熱情，下次有來我還會選擇大魯閣店👍

正評網友：是吃過最好吃的石二鍋其他間都沒這麼好吃但最近漲價了QQ

四星

正評網友：整體來說王品還是有一定的基本素質，但老實說覺得份量不如以往(兩人共同觀感，連女生都可以吃完一整份，以前我太太都吃不完還另外包走的)，以往吃完是覺得撐(自身實力頗為堅強)，這次前往就覺得份量部分真的就還好，檸檬冰沙的部分現供給客人自己使用(暢飲)部分倒是加分，整體來說還是一次的不錯的體驗，希望可以更精進，個人觀感，提供參考。

正評網友：餐點好吃份量足、環境也衛生、食材的品質維持的很不錯。但服務良莠不齊，請一位服務生加湯時得到去自助區自己加的回應，但五分鐘後看似主管的店員開始逐桌詢問是否需要加湯，不知貴店是sop出問題還是員工訓練不足。去別間分店都是店員幫忙加湯，或是給一壺湯壺放各桌桌上…令人不解

正評網友：先在外面按機台抽號碼牌，等候叫號，可以選擇一大鍋或是1人1鍋，點餐需用line加好友線上點餐，在到櫃檯出示條碼結帳，有詢問是否可以apply pay 店員說要現金結帳，有冬瓜檸檬跟無糖黑豆茶可以無線暢飲，湯頭ok食材也ok

正評網友：改成線上掃QR Code 點餐有點不友善不擅長手機的人沒有到很方便操作還是習慣看實體菜單盤子有點沒洗乾淨

網友正面評論

石二鍋台中大魯閣店網友中立評價

三星

中立網友：名符其實的火鍋店，昨晚吃了一肚子火，桌號22電磁爐不知什麼原因一直煮不開，像服務人員反應回覆說等一下涼了換個位子，結果就沒有再來關心，所幸兩側坐的是家人，借用隔壁的鍋來煮熟食物，現在想起來都還有點火氣，一個有規模的連鎖品牌火鍋店電磁爐故障不可能我是第一個反應（從服務人員的反應可感覺到），店家應該先前就將22號座位標示故障。不能心存僥倖先賣位再換位，如果沒人反應就算了，這樣心態實在不可取。或者是有人想試試吃個鍋可以立馬從肚子裡暖起來還可以暖隔天的，不妨試試大魯閣石二鍋22號桌，包滿意。對石二鍋向來評價不錯，唯有這次（這間分店來第二次），希望能有所改善。

中立網友：下午兩點多時抽號碼牌等了一下都沒人出來帶位，後來走進店裡等了一下才有人過來

中立網友：金針菇這樣25讓我深感物價上漲飯跟肉還行，冬瓜茶甜到爆…

中立網友：只能說“王品“的螺絲可能鬆了⋯⋯ 11:30營業 10點多就到的我們是“第二組“入內用餐的客人，在入內前也聽從服務人員先在缐上點餐，入座後同時點餐且結帳，菜盤很快就出，但奇怪的事發生了，全店用餐的客人(都比我們晚入內點餐)，餐點都來了，甚至有人快吃完了，我們的主餐遲遲不見，中間有提醒服務人員，但主餐還是沒來，本想過年期間人多服務人員忙，但發現隔壁桌後來剛到的主餐都到了，才再次“提醒“了一下服務人員，這才發現漏單沒送餐⋯😤😤，過年期間忙我不會怪服務人員也沒有生氣，因為他們都很辛苦，只是反應了沒處理，直到要客人“用力提醒“才處理，這就不好了👎！如果真的遇到奧客，可能真的會拍桌駡人了😱😱😱！

網友中立評論

石二鍋台中大魯閣店網友負面評價

二星

負評網友：一直以來都是石二鍋的忠實客戶，但今天的消費經驗讓人十分失望。在下午三點初進店，15:24至櫃檯點餐結完帳。下午離峰時期我能體諒員工較少，但在店內我看不出忙碌的情況下，等了將近20分鐘才上鍋上菜，連湯都還沒倒入鍋，先把肉都上了，這上菜的流程似乎顛倒了⋯ 接著是肉品，嘗試點了新品霜降牛肉，肉質卻比單點加購的嫩肩牛還讓人搖頭。又等了十多分鐘，被遺忘的雪花牛才在我詢問店員後緩緩上桌，破破碎碎的雪花牛⋯ 原物料上漲，成本的考量，這些消費者應該都能體諒，相信王品這個品牌給消費者的信任感，就算漲價50、100我都還是會買單，但這樣的品質，會讓人猶豫是否再繼續支持下去😓

負評網友：接待的店員要我們站在櫃檯點餐，光這點就讓我們不舒服了，比我們晚走進店裡的兩位沒訂位的客人卻直接引導入座，可以坐在位子上點餐⋯ 再來，青菜的菜梗竟然快跟手指一樣粗，誰有辦法吃？真的是一次相當不好的用餐體驗！

負評網友：以前很喜歡也很常去但這次拿到的肉盤一上就感覺肉放了很久有點氧化而且感覺縮水了～小失望～～

負評網友：肉盤來了，不問是誰的直接放？豬肉很臭牛肉很薄冰沙有夠水這間分店水準好差……

一星

負評網友：說明一下改版： 1. 店外電腦變成只能選人數，不能選一鍋或是個人鍋，想要吃大鍋的人小心了，等到你的號碼後店員會叫你繼續等到大鍋有位置，那我拿這號碼意義在哪？ 2. 菜單改成手機點餐，無紙化很棒很推，但前置作業麻煩的要死，還要強迫客人先加入Line好友，王品集團個資神爆量，有夠厲害有夠棒 3. 非常智能的喵喵機器人帶位😊直接機器人擋著整條走道，跟店員的打掃車&顧客要走路路線直接無法會車，大家卡死在走道，神一般的店家思維放心我知道這不一定是單店政策可能是公司政策，但我不管，我想讓想吃這家的人知道現況就是如此😊我不會針對這家店，我會寫那個沒用的抽獎問券去罵一下偉大的十二鍋管理部心目中第一名的平價好吃火鍋直接跌入冷宮。👎👎👎👎👎👎

負評網友：從系統app上看，快要到號之前馬上走去櫃檯，店家不到10秒馬上按了5組客人，到場了服務員一臉跩樣說：妳過號了喔。所以？也沒有當下告知客人重新排隊還是立刻幫客人補位，當作客人在外面等半小時都是笨蛋嗎？

負評網友：上選豬肉超乾柴，吃過中華店跟Jmall店的後，覺得品質怎麼差那麼多！冬瓜檸檬冰沙大魯閣店的也明顯稀一些，冰沙都融化了.. 海鮮類的鯛魚片土味蠻重的，小章魚也有一點消毒水的味道.. 青菜的部分，青江菜有點老，也感覺菜盤沒有其他分店的多。服務也普普。不會想再來大魯閣店吃了，超失望！

負評網友：如果可以我連一個星都不想給，客人進進出出門口，把地板拖得濕答答害人滑倒，戴眼鏡的肇事者只會呆愣不知怎麼處理，不會再來這家分店！！！

網友負面評論