台中市大里區 大里老牌炒麵

大里老牌炒麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	217 則評論
地址	412 台中市大里區 舊街路12號
電話	04 2406 2587
營業時間	星期一 16:00–20:00 星期二 16:00–20:00 星期三 16:00–20:00 星期四 16:00–20:00 星期五 16:00–20:00 星期六 16:00–20:00 星期日 休息
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得獎紀錄

大里老牌炒麵 網友正面評價

五星

正評網友：每次回大里必吃的店，尤其是炒麵豬血湯；乾米血加東泉！！！ 正評網友：優質 古早味 炒麵米糕普通 但是蚵仔煎超好吃 必點 正評網友：藏在巷內的美食。炒麵售完，只吃到蚵仔煎跟腦髓湯，非常美味且經濟實惠。

四星

正評網友：因緣際會下所訪位於大里一個我猜不太會有外地旅人造訪的在地小攤。大里老牌炒麵的一大特色是餐點品項的種類和所知一般大里攤店有些許不同且跨度頗大，不少大里攤店大多會同時供應台中名產炒麵和爌肉飯(還有必要的豬料湯)，然大里老牌炒麵不供應爌肉飯而是供應米糕然後還有包括豬腳、蚵仔煎等等原本不預期會同時出現在大里一個攤店的東西。既然大里老牌炒麵的品項如此多元且樣樣看起來都是吸引人的經典台灣小吃，不一口氣點一輪大瞌一番說不去。這次所點招牌的炒麵、米糕、豬腳、和豬料湯，先說結論：樣樣都有平均以上等級，最棒的是米糕，豬腳和豬料湯次之，最普通的是炒麵。 大里老牌炒麵雖以炒麵為招牌，然其炒麵在淋醬前滋味清淡，麵條口感也普通不特出，就是個單純的典型台中炒麵而已，沒有什麼特別的地方。炒麵普通，米糕卻令人驚豔，一開始享用時筷子一撥發覺糯米極為黏密，入口後的口感也同樣既黏且密，然後滋味則是既香且濃，除了糯米本身的香氣，我認為這米糕的香氣來源是滋味濃郁的含料包括比較少見的麵筋、豬肉、油蔥、肉燥(不太確定)等等，總體而言「口感黏密、風味香濃」或足以描述大里老牌炒麵的這超級誘人的米糕，這個我覺得足有名店水準的米糕也因為其好吃程度實在大幅超越炒麵，個人認為店家可以考慮將店名改為「大里老牌米糕」😂 另點的豬腳光是出現在菜單上、餐桌上就已經是加分，這豬腳以腿蹄部位為主，有著淡雅不過份的藥燉香氣，最大亮點是口感極佳，軟而不爛還帶 Q 彈。最後幾乎所有台中或大里的攤店都有的豬料湯也是很不錯，小小一碗含料分量極為澎湃，多到快滿出來，即便其中腸子的豬味稍重是小可惜依然不減享用這碗小吃攤的澎湃湯品所帶來的滿足感。 若剛好在大里可考慮一訪，品嚐這在地街坊巷弄間的小小精彩 正評網友：小時候吃到現在，味道一直沒變「不過豬腳、米血湯的中藥有比較淡了」 炒麵不過加上小米醬油辣椒或東泉都是一流的「比較推薦小米醬油辣椒」 米血「湯」、豬腳也值得一吃，自從米糕加了乾蚵之後就沒再吃過「本人不喜腥味食物」 蚵仔煎則時好時壞，可能是季節的問題 大腸豬血湯也是必點，因為他加了很多酸菜跟筍乾燉煮，非常對味 正評網友：點了炒麵、蚵仔煎、當歸鴨肉湯。 炒麵好吃且價位低，蚵仔煎很紮實但醬汁屬於偏甜口味，一個人要吃完一份會有點膩。 當歸鴨肉湯好喝，但鴨肉偏柴。

大里老牌炒麵 網友中立評價

三星	中立網友：普普通通 感覺不像網路上評價那麼高 吃了以後不感覺有什麼特別的 中立網友：推薦蚵仔煎、粉腸湯，炒麵比較普通一些，太可惜了。 中立網友：蚵仔感覺不太新鮮 腥味比較重 排骨也普普 腥味也頗明顯⋯ 希望下次再吃別的可以改觀

大里老牌炒麵 網友負面評價

二星	負評網友：吃了麵，點了兩種湯，卻…可能是不合口味吧… 負評網友：口味走味了 負評網友：從小吃到大的炒麵，但這一兩年似乎變年輕一代在經營，愛吃的炒麵已走味。
一星	負評網友：沒客人，講了餐點不回應，掉頭走人才急著問需要什麼，態度差勁 負評網友：不好 負評網友：吃了幾次麵心都沒透，不會想在去

大里老牌炒麵 照片(菜單)

大里老牌炒麵的附近餐廳

	阿成炒麵 評分：4.1 顆星 評論數：977 則評論
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