台中市南屯區 本草堂素食迴轉火鍋

本草堂素食迴轉火鍋 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	824 則評論
地址	408 台中市南屯區 大墩路379號
電話	04 2475 1199
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:30 17:00–20:30 星期三 11:00–14:30 17:00–20:30 星期四 11:00–14:30 17:00–20:30 星期五 11:00–14:30 17:00–20:30 星期六 11:00–14:30 17:00–20:30 星期日 11:00–14:30 17:00–20:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	本草堂素食迴轉火鍋的GoogleMap
官方網站	本草堂素食迴轉火鍋的官方網站
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得獎紀錄

本草堂素食迴轉火鍋 網友正面評價

五星

正評網友：關於交通：對面有收費停車場 關於訂位：平日接受訂位，假日只收現場客人 關於環境：用餐區在一樓，座位約25～30，二樓有等候、聊天區，給在排隊的客人或用餐完聊天的客人使用，廁所位於二樓，不便於行動不方便的人 關於服務：總是微笑待人，對於第一次來的客人會耐心介紹，若參觀完未留下用餐也不會臉色不好。若老闆有空(就是外場那位)，會介紹火車上的熟食，會提醒離去的客人留意是否有遺漏物品。 關於食物：熟食多樣，不會只有炸物，許多涼拌的菜很不錯，若有需要飯可以跟老闆詢問！每次的熟食都會稍有不同。最喜歡在可樂冰箱下層的黑糖果凍，滷的大豆干(硬的)味道很棒。 其他：有集點卡 正評網友：第一次來吃迴轉火鍋，真的被火車🚞給驚艷到！當下😯我還以為我在蠟筆小新實景拍攝🎬呢！有9種湯頭可選擇，我選了藥膳養生鍋。湯頭的濃郁，喝下去蠻順口的！真心推薦大家可以在秋高氣爽的季節裡，點一鍋熱騰騰的火鍋來暖暖自己的胃吧！服務員很熱心。真心推薦大家有路過可以進來吃個小火鍋🍲 正評網友：吃得飽又吃得好，服務佳的好店家。

四星

正評網友：輕蔬食 … 素食迴轉火鍋，滿足視覺及胃覺得雙重享受！！ 正評網友：今天第一次和朋友來到這家店 走過路過很多次都不知這裡有素食火鍋吃到飽 還是用回轉火鍋料的形式 蔬菜類很多，況且現在菜價也漲了 目前晚餐３２８＋１０％價格我覺得合理 且當月壽星還有８折，真的很佛心 素料的加工料選擇性不多 但甜點類有讓我驚豔 尤其是為數不多的巧克力蛋糕 口感類似熔岩蛋糕 好險我和朋友二位壽星分別有吃到一塊 其他像泡芙、蛋塔、黑森林…都有 現炸的馬蹄糕、山藥酥、芋泥球：也不錯 但有些現炸小點會因為冷氣吹涼後口感比較硬 飲料櫃裡有瓶裝可樂、蘋果汁： 飲料機也有桂花酸梅、洛神… 我和朋友分別點了素羊肉、紅麴、泡菜、藥膳四種湯底 我覺得都沒特別濃郁，原本要點的咖哩牛奶鍋剛好沒有＠＠ 但調味區的麻辣醬料，讓愛吃辣的朋友讚不絕口 我也加了一些＋醋（小辣），為蔬菜加料提味開胃 這家店令我印象比較深是老闆的服務態度 可謂是一打十，一人在中間點餐、結帳、收盤 還隨時注意客人的需求，笑臉迎人 也會一直和我們介紹轉料的內容 下次我會想去吃看看牛奶鍋及炸水餃 都是熱門但今天剛好沒有的 正評網友：位於台中草本堂的素食迴轉火鍋餐廳。這裡孩子喜歡，我也非常喜愛。雖然每次來用餐都需要稍等一下，老闆會請我們到2樓等待，但這是因為我們通常有七個人，同時要有確實有些困難。然而，老闆非常耐心，他總ㄧ個人忙碌地處理著許多事情，來此用餐很愉快。 每次來，會迫不及待地加入火鍋中各種新鮮的青菜和點心。但是，吃到一半的時候，我們已經感到相當滿足，無法再容納更多的甜點，甚至包括冰淇淋。如果你有能力吃得下，這裡的甜點和冰淇淋也是非常不錯的。 草本堂素食迴轉火鍋餐廳，雖然等待時間可能有時有點長，因為就這些位子。但這間餐廳提供了一個非常新鮮、開心的用餐經驗。 是美好的素食用餐的地點。

本草堂素食迴轉火鍋 網友中立評價

三星	中立網友：上週日去吃 好幾年沒有來了 不過覺得有點失望 旋轉的火車餐盤上有不新鮮的菇類已經呈現半透明了，還有微發黑豆芽菜 在那用餐大約一個半小時那兩盤都沒有人拿過，但是一直放在轉盤上 建議不新鮮的食材不適合再繼續放在上面了 先生在最後拿了一盤真實已經壞掉了發酸了 老闆觀察入微 看到先生吐出來 趕緊把檯面上的收掉 炸過的食物感覺是回炸的明顯比較黑 服務很好 氣氛很好 但食材感覺比較前幾年差很多 新鮮度也比較弱了

本草堂素食迴轉火鍋 網友負面評價

二星	負評網友：我是一個葷食者，8月23號陪同朋友一起前往這一家火鍋店吃火鍋 1、店內客人不少，火鍋熱氣加上冷氣不夠強，既使搭配電風扇還是吃的我滿身大汗，位子不寬敞又擠（差評）。 2、我覺得這家店的cp值低，加工品及炸物幾乎佔食材的一半，只剩下一些青菜選擇性很少湯底我點的是韓式泡菜，很淡的高湯加上泡菜沒什麼特別。 3、一個人三百多元還要服務費，真的很不划算 4、現場只有老闆一個人服務真的有待改進！！！
一星	負評網友：衛生不好,有2隻小蟑螂跑到碗盤,店員幫忙清了1隻,後來還有1隻… 服務態度也很差,問問題他們都說有講過沒耐心再講,長輩70幾歲了,不小心把一小碟東西翻倒,店員直接翻白眼,態度很不好,我們畢竟有付服務費,環境衛生我們都沒說什麼,居然被店員這樣對待瞧不起,我們都很氣憤,不會再來了 負評網友：昨天朋友有去服務態度有很大的進步空間 不會再去了 負評網友：食材就那幾樣 重點是員工那個小胖感覺不太衛生 整體感覺比崇德店爛很多

本草堂素食迴轉火鍋 照片(菜單)

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	養素庭迴轉火車蔬食火鍋 評分：4.4 顆星 評論數：1143 則評論
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	天慈素食 評分：4.0 顆星 評論數：490 則評論
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