台中市南區 黑鐵灶牛排館

黑鐵灶牛排館 餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	650 則評論
地址	40248 台中市南區 忠孝路108號
電話	04 2286 1178
營業時間	星期一 17:00–02:00 星期二 17:00–02:00 星期三 17:00–02:00 星期四 17:00–02:00 星期五 17:00–02:00 星期六 12:00–02:00 星期日 12:00–02:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

黑鐵灶牛排館 網友正面評價

五星

正評網友：價格平價實在 東西好吃又多元豐富 老闆也很親切健談 推推👍 正評網友：忠孝夜市裡多家平價牛排 個人最推這家 用餐環境不擁擠，沙拉吧豐富 口味就是夜市牛排 正評網友：黑胡椒很濃香氣很夠

四星

正評網友：真的是蠻兩極的店，先說結論，個人認為味道是可以★★★，但其他細節會影響顧客意願。 第一次來試，所以點基本的紐西蘭沙朗牛排，加上蘑菇醬，原肉調味很淡，沾醬比較有味，鹹甜鹹甜。但我覺得鐵板溫度過高，蛋會沾住，邊緣的醬容易燒乾。 附餐有沙拉，剉冰，玉米濃湯，汽水，餐包，另外應該是紅茶和白開水，沒喝不確定。沙拉算新鮮，馬鈴薯有煮透煮軟，不過圖可以看出，馬鈴薯沒有處理很仔細。玉米濃湯很有奶油味，餐包是奶酥餐包。 剉冰配料有仙草、綠豆、茶凍，果醬和糖水可以加，但我覺得不用，綠豆是真！的！甜！ 食材實在，吃起來有新鮮，我加給★。 此外，餐具和碗盤等，充滿歲月痕跡，叉子還有歪掉的尖端，裝附餐的碗或碟，沒瀝乾，拿起來整面水，裝餐包的鐵盤有沒洗乾淨的部分，個人感覺會很影響再訪意願，要扣☆。 最後是個人對店家的想法 1、瀝乾裝附餐的碗碟，避免水流過顧客手掌，滴到沙拉上，增加衛生風險，也減少客人拿餐巾紙擦拭，停留在自助吧的時間，避免擁擠。 2、剉冰區調整，因為碟太小，取消冰、果醬和糖水，避免這三種滴落在自助吧，造成很多麻煩，仙草和綠豆做成甜湯，好裝又省事。冰可以改用在沙拉盆下面，保持低溫。 3、有看到關於鐵板麵和餐包的評論，雖然吃到飽能吸引人，但沒被滿足時反而造成負面，這樣的價位，不太好維持部分的福利，調成固定的量，像是一份麵兩個餐包，也方便出餐。 正評網友：黑胡椒醬還行，肉質還普普！玉米濃湯好喝 正評網友：店內衛生仍須改進 雖自助吧種類多樣，然都重量不重精。 餅乾部分建議可以加個外蓋，不然每次來吃餅乾都軟掉。 忠孝路中平價牛排，自助吧選擇最多的牛排店，店長熱情親切，對學生極為照顧！ 牛排口味中規中矩，醬料牛排麵條等都屬好吃

黑鐵灶牛排館 網友中立評價

三星	中立網友：牛排好吃，醬汁配麵很搭。可惜沙拉吧有蟲子飛，完全不敢吃 中立網友：就是來吃一個復古的夜市牛排店，點了雞腿排，感覺沒有很熟透，但是很嫩，玉米濃湯感覺都是粉味，沒幾顆玉米🌽，雖然開著冷氣卻是黃昏牌，趕快吃一吃走人😂沒有下次了🥲因為用餐環境也不是很好！不推薦‼️ 中立網友：覺得還好

黑鐵灶牛排館 網友負面評價

二星	負評網友：幾年沒去吃了，小時候全家人很常一起去。到忠孝夜市買全家人的晚餐，決定回味一下… 結果真的是走鐘再走鐘。 外帶牛排$150，不會問肉的熟度，肉的份量還行，不要麵可換蛋，但是牛排煎到焦掉的部分很多，有很多筋沒處理，肉塊沒切斷就筋跟筋相連…荷包蛋基本上是用超多油去「炸」，醬的部分只會問要不要辣，要辣就是蘑菇醬加黑胡椒…重點是…個人討厭蘑菇醬番茄調味啊…還一堆醬。 附湯跟麵包要詢問，會幫忙包，麵包2個沒烤過，玉米濃湯蠻小包。 是平價，但是這次去真的很失望。
一星	負評網友：外帶雞腿排180元 麵條有鍋子燒焦的黑色物體 份量少 味道還好…..不會再去第2次 負評網友：自助吧都有果蠅在飛，環境昏暗髒亂，廚師衣著不潔及態度不怎樣，餐點都不美味，在裡面用餐彷彿回到2，30年以前的台灣，極度不推薦，給一顆星還嫌多 負評網友：生菜如假包換很生 而且看起來是切過就放著給人食用連洗都沒洗 肉也不知道放多少連味道都沒有 桌上也沒擦的油油的 衛生堪慮

黑鐵灶牛排館 照片(菜單)

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