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李記蒸餃世家餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	1509 則評論
地址	404 台中市北區北平路二段84號
電話	04 2293 3531
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二休息星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	李記蒸餃世家的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

李記蒸餃世家網友正面評價

五星

正評網友：炒飯很好吃蒸餃會有些微湯汁有點像小龍湯包，店家人不錯，離開時我飲料提袋忘記拿走還幫我拿出來問我是不是我的很有人情味！

正評網友：蒸餃還不錯，炒飯有點太鹹，酸辣湯沒味道….但整體來說算ok

正評網友：好吃～雖然沒吃到蒸餃，環境乾淨，服務好快炒類，好吃，香比北平路及水隆鄉快炒好吃紹興雞肉兒子說皮很Q 清炒花枝花枝跟菜比例剛好，不會像外面許多店家都是菜，花枝很少炒青菜量也多不會過油～

正評網友：私心覺得平價版鼎泰豐算老店了吧我記得小時候就有了從小吃到大剛蒸好熱呼呼的時候猶如剛出浴的美女一樣誘人一口咬下有湯汁比較喜歡這種但有些人覺得油炒飯也好吃但我比較偏好木須炒麵嗜辣的人淋上一點辣油香啊！好像就這家是正宗的只在這家吃過也不清楚其他家好不好吃

四星

正評網友：很老的老店，看服務生就知道都是跟老闆很久的員工。酸辣湯好喝，蒸餃紮實，海蜇皮偏甜，炒飯和木須炒麵都很油很油。

正評網友：蒸餃皮軟Q，內餡多汁！吃過這家保證味道難忘！來這裡必點小菜！涼拌耳絲、豬肝、豆干絲、皮蛋，每樣都很入味，建議2-3人份2-3道小菜差不多，廣東炒飯用了兩種不同的叉燒跟火腿炒，很香但還是肉絲蛋炒飯勝！雞蓉玉米濃湯現煮滾燙燙的端上來！香甜可口！是本人最愛！蒸餃不管何種口味，先上個兩龍！老闆娘親切！我10:45就到了，也讓我們坐進去等到11:00，坐下隨即拿菜單點餐，點完聽到一陣鍋子乒乒砰砰的聲音，炒飯就端出來了！看到有很多熟客進來外帶！就知道這絕對是一家很威的蒸餃老店！穿在天津吃在北平的標配！

正評網友：1. 蝦仁蒸餃：外皮濕潤、偏軟但又略有嚼勁，和坊間追求皮薄的蒸餃有點差異。內餡湯汁充足、甘甜，以豬肉香氣為主，蝦仁味道不太明顯。豬肉不會有腥味，蝦仁大小普通。 2. 蝦仁炒飯：太乾了，米飯感覺是舊米，有點硬要咬很久。蝦子不多，配料只有蛋，連蔥花都沒有。調味感覺只有鹽、胡椒，沒有鍋氣。雖然很大盤，但不好吃又吃不完有點痛苦。 3. ⭐️干絲：豆干絲吃起來蠻嫩的，口感介於蒟蒻和豆腐之間。 4. ⭐️蔥爆牛肉：調味特殊，牛肉感覺有先醃過，微甜。肉質很嫩、入味。青蔥、洋蔥給的很大方。還是有一點點鹹，建議配飯。 5. ⭐️打滷湯：覺得最好吃的品項，湯頭不油不鹹，有青菜自然的甜味，會回甘。配料豐富，含白菜、木耳等，兩人點小碗的份量就足夠了。 6. 生意很好，要先到櫃檯拿號碼牌，並拿菜單先點。用餐尖峰時段內用約等10-20分鐘。

正評網友：看起來是個老店，每次經過都看到人都好多，終於來吃了。小籠包是真的很好吃，記得用湯匙吃，因為湯汁真的很多又很甜，喜歡裡面的絞肉，沒有肥肉，只有新鮮紮實的瘦肉👍 現場有很多的小菜可以選，泡菜很清爽但調味比較清淡，豬頭皮好好吃唷！另外，也有提供熱炒，但這次點的蔥爆牛肉覺得還好。

網友正面評論

李記蒸餃世家網友中立評價

三星	中立網友：吃一吃真的只有蒸餃和湯還不錯吃但蒸餃裡的肉汁有點少吃起來沒有爆汁的感覺炒飯吃起來非常乾蔥爆牛肉的牛肉非常硬又難咬店員服務態度普通中立網友：今天點了鮮蝦蒸餃與打滷湯，蒸餃裡面的鮮蝦小到快沒存在感了，蒸餃的肉餡也很空，cp 值不太高，打滷湯雖然不便宜，但料滿多的，肉片也不少，口味偏清淡，重口味的可能要自己在調味一下，今天外帶，我領到餐點就馬上回家（車程5分鐘），但蒸餃的內餡不太熱，我覺得店家要多注意中立網友：我是外帶買單後到廚房領餐！希望廚房的大師態度可以在親民一點。中立網友：料跟份量都很大很飽但整體味道我覺得有些普通最好吃最推薦小菜的豬肝，很嫩

網友中立評論

李記蒸餃世家網友負面評價

二星

負評網友：剛剛去外帶了木須炒麵跟肉絲蛋炒飯回來，真的太失望了，這間店我吃了快三十年，味道一直在走鐘下降中，但今天居然讓我失望到想來寫評論。木須炒麵，沒有該有的醬油香氣，麵白且軟爛，跟之前醬香口感Q彈完全不一樣。肉絲炒飯，完全沒有炒開，很多飯都還是白色的，而且我買三份份量都不一樣，有一份居然大概只有七分滿，然後完全沒味道，我還去拿了一些辣椒醬跟豆腐乳來配一樣提不出味來，飯粒軟爛，更不可思議的是，我吃到一半才想起我買的是肉絲炒飯，為什麼都沒吃到肉絲，翻遍了整盒才看到幾粒小小的肉末。疫情的關係只能外帶所以就都不用心炒了嗎？生意太好所以就無所謂了嗎？豬肉價格高所以就偷工減料了嗎？如果覺得豬肉成本太高你可以不要賣這個產品，而不是把客人當白痴耍，你們家的價格不算低，不應該給這樣的品質，尤其辜負了我們這樣吃了這麼多年的老客人。

負評網友：普通，蒸餃肉不多，也沒特色。雞蓉玉米湯的玉米超少。

負評網友：這原本是我的愛店，今天愛的廣東炒飯味道不一樣😢還變超級鹹，聽說換一批廚師了，這次是連鹽巴都可以吃的到，吃完差不多要洗腎了，之後不會再去了…

負評網友：蒸餃非常好吃，但炒飯比以前還難吃，太乾難下嚥，是不是有換師父？

一星

負評網友：剛剛去買了10顆蒸餃跟玉米濃湯結果開心要打開來喝湯⋯⋯⋯ 麻煩老闆注意一下，一碗50元也不是很便宜耶況且我帶著滿心期待要喝，結果只有送廚餘桶的份了

負評網友：湯偏貴炸醬麵超級鹹純純醬油泡麵

負評網友：The food is not bad, but the service is really awful. As you see, the fried rice have the iron object, but the counter only said they will care about this then the customer be ignored. What a good service for the customers eating safety. You should consider it before you eat this shop. 炒飯好吃，但不知道是運氣好還是怎樣，剛好遇到裡面有鐵絲，跟櫃台反應只得到，好的我們會注意，就給我結帳了，什麼也沒表示。食物是好吃，但危機反應爛透了，如果今天客人吃很快不就吃下去，如果給小孩吃不就刺到消化系統？老闆自己想想教育訓練吧！ — 時隔幾年再次品嘗，打滷麵味道走鐘了，酸辣湯沒比八方雲集好喝真的該好好檢討了，祝生意興隆

負評網友：第一次購買，回家打開就發現有鐵絲衛生方面有待加強，若是誤食恐怕後果不堪設想

網友負面評論