台中市霧峰區 麵屋黑心

麵屋黑心 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	644 則評論
地址	413 台中市霧峰區 育群路264號
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:30 17:30–20:30 星期三 12:00–14:30 17:30–20:30 星期四 12:00–14:30 17:30–20:30 星期五 12:00–14:30 17:30–20:30 星期六 12:00–14:30 17:30–20:30 星期日 休息
人均消費	$200-400
Google Map連結	麵屋黑心的GoogleMap
官方網站	麵屋黑心的官方網站
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得獎紀錄

麵屋黑心 網友正面評價

五星

正評網友：已經是二訪了，真心覺得超好吃，吃完還會想念的那種滋味，喜歡濃厚湯頭的一定要去😋兩次都點不同口味一樣都美味，有時候都會有限定口味真的很不錯常常可以嚐鮮，這次來第一次吃甜點！！真的是超好吃巴斯克蛋糕，比外面超多都還好吃😍😍老闆怎麼這麼強連甜點市場都佔領了🍰我只能說我還要再來，是一定會再來😌 正評網友：不管餐點、服務、氣氛 在拉麵店的選項中都是很優秀的 唯一缺點～價位太高 不適合學生族、小資族當日常飲食選擇 不過外地來的旅客我會帶來這裡談公事及吃飯😉 正評網友：這次來到這家麵屋黑心，點了他們的招牌料理，松露雞白湯拉麵和叉燒飯，真的是讓我驚艷不已😳😳🤣 拉麵的湯頭非常濃郁，加上松露的香氣，讓整碗拉麵更加美味。而叉燒飯則是肉質鮮嫩，入口即化，口感十分滑順。除了美食外，麵屋的裝潢也非常有氣氛，讓人感受到日式風格的氛圍。整體而言，這裡是個非常適合和朋友家人一起品嚐美食，享受悠閒時光的好地方。如果你也是美食愛好者，千萬不要錯過這裡🧐🧐🧐。 IG:jingbao_foodie

四星

正評網友：排隊進入店門口旁电子點菜机、等候叫位、位子8位、偏日式湯頭、点菜有日本跟台灣鹹度<台灣就很鹹了>、菜品選擇滿多有時也會有限定款浮誇的。 這次点黑心濃厚干貝雞白湯、湯頭棒真的濃厚、食材新鮮干貝很好吃不腥、雞肉切片很嫩、加白飯跟麵不用$、常來的友人教我吃完拉麵、湯加飯吃、濃厚的湯加飯天呀真的更好吃了! 只是溏心蛋切開有腥味.希望老闆可以修正一下、是會讓人再去的店! 正評網友：風味🌟🌟🌟🌟 新鮮🌟🌟🌟🌟 份量🌟🌟🌟🌟 衛生🌟🌟🌟🌟🌟 空間🌟🌟🌟 餐點：黑山胡椒濃蝦拉麵 硬度：適中 口味：台式鹹度 第一次來品嚐 蝦子肥美口感彈牙 叉燒肉的部分，剛端上來時看似很薄 咬一口發現還滿有厚實感，味道不錯 雞肉的部分應該是舒肥雞肉 內人跟朋友不喜歡舒肥的口感 個人還滿喜歡的 湯頭部分蒜香濃郁 麵條個人很喜歡，口感適中 份量十足，吃的很飽 可惜吃不下了，不然很想在湯裡面加白飯 整體來說個人給四🌟 正評網友：雞白湯的湯頭溫和濃郁，雞肉有著淡淡檸檬香氣，肉的口感非常軟嫩，菜吃起來口感清脆，我點的軟硬適中的麵條吃起來Q度剛好～下次要再來試試看其他口味的，推薦喜歡吃拉麵的人來試試看～

麵屋黑心 網友中立評價

三星	中立網友：第一次來此拜訪 12點入場 12點30分上菜 肉煮得非常軟嫩入味 麵條適中 高麗菜較為無味 湯頭幾乎整碗都是油 喝了兩口就放棄了 整體來說算是相當特別的口味

麵屋黑心 網友負面評價

二星

負評網友：等太久期望太高 不會想再來 更 不用你說我也會這麼做，畢竟人生苦短，時間得花在覺得值得的事情上 負評網友：結論： 我是在知道價格的情況下被推薦來的 周遭有兩個人吃了覺得非常好吃 他們應該會給四星 喜歡雞白湯的還是可以嘗試看看 反正我是不喜歡 二二〇小貴 ※注意事項 是蕎麥麵 ——— 極度主觀之個人感受 ⚫︎評分理由 不可能五分-1、價格偏貴-1、不合我胃口-1、老闆沒戴口罩-5 老闆滿有趣的+1 這樣就沒星星了、口罩這事情本來就該另外算 總結二星 但老實說單論這碗麵真的不錯、但我真的就是不喜歡 然而我也不會因為我不喜歡就說這東西不好吃就是了 ※重申我兩位伙伴應該是四星評價 ⚫︎再來是麵體的問題 實屬個人疏忽、由於伙伴一直跟我說要吃拉麵 於是乎我就也沒多想點了偏硬 結果上來的是蕎麥麵 好硬啊笑 但很好吃啊、我還加了一坨麵吃光光呢 ⚫︎湯的部分 以我的口味來說太淡 我已經點了日本鹹度(分為日本鹹度、台灣鹹度)但還是偏清淡 沒辦法啊我就是豚骨派的 清淡口味我就去吃醬油拉麵了笑 所以這部分不公平 非常主觀 這裡要提到老闆有趣的事情 我跟他說能不能油一點 他就「油一點🤔 油一點🤔🤔 這樣會油水分離欸油一點🤔」 結果端過來的時候一臉猥瑣的說「來了油一點」 我笑死 ⚫︎價格 我原本就知道價格是二二〇、覺得作為拉麵其實不算貴、甚至是低價 但吃完真的覺得沒那個價值 可能一八〇就比較符合我吃完的感受 負評網友：糖心蛋好吃，湯頭太鹹（台灣鹹度）又太辣，叉燒肉給得很大塊，但肥膩，不過這些都還好，可算是我個人口味問題；但店員一副屎臉、愛理不理，我又沒欠你錢，也沒有要你卑躬屈膝，從事服務業基本簡單的一句打招呼很困難嗎？就算在日本，這類需要自助下單的拉麵店，人家至少知道怎麼使用嘴巴。 即便態度如此差勁，用完餐我還有認真把桌面擦乾淨。

一星

負評網友：真的跟店名一樣黑心欸 只為了賺錢 今日狀況：兩個人內用，店內剩一個位子，店員跟我說等旁邊1位客人用完餐就可以坐，因此我們一位先入坐，結果餐都來了旁邊的客人還不走，店員也不請他離開，他碗裡就剩一口湯，然後後面又來好幾組客人，不是叫我先坐，是讓後面的先坐，還在那看，完全不了解這是什麼操作。爛 負評網友：難吃 湯頭無層次. 老闆有時間嗆留一星顧客還不如精進廚藝喔^_^ 負評網友：名實不符、小心踩雷。誠心表達同行三人一致感覺消費高，但味道差。當然這是我們的感想！

麵屋黑心 照片(菜單)

麵屋黑心的附近餐廳

	京都拉麵 評分：3.9 顆星 評論數：164 則評論
	烏龍麵所 霧峰店 評分：4.3 顆星 評論數：653 則評論
	舊書店麵攤 評分：4.0 顆星 評論數：31 則評論
	NU PASTA 台中霧峰店-義大利麵｜焗烤｜聚餐餐廳｜平價美食｜推薦餐廳 評分：4.5 顆星 評論數：1016 則評論
	火食麵館 評分：3.9 顆星 評論數：34 則評論
	鍋SIS 評分：4.3 顆星 評論數：167 則評論
	鴻利麵店 評分：4.2 顆星 評論數：68 則評論
	大和拉麵製麵所 評分：4.5 顆星 評論數：89 則評論
	口福牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：305 則評論
	冠記番茄牛肉麵 評分：3.7 顆星 評論數：181 則評論
	龍之軒-蚵嗲 評分：4.2 顆星 評論數：274 則評論
	霧峰 度小月 麵店 評分：4.2 顆星 評論數：227 則評論
	大慶麵店 評分：3.6 顆星 評論數：187 則評論
	蘇菠麵 評分：4.1 顆星 評論數：63 則評論
	魯夫滷味 評分：4.2 顆星 評論數：148 則評論

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