台中市西屯區 初瓦台中台灣大道店

初瓦台中台灣大道店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	12471 則評論
地址	407 台中市西屯區 臺灣大道三段342號1、2樓
電話	04 2700 3280
營業時間	星期一 11:30–23:00 星期二 11:30–23:00 星期三 11:30–23:00 星期四 11:00–00:00 星期五 11:00–00:00 星期六 11:00–00:00 星期日 11:00–23:00
人均消費	$400-1200
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官方網站	初瓦台中台灣大道店的官方網站
訂位連結	初瓦台中台灣大道店的訂位連結
外送連結	初瓦台中台灣大道店的Uber Eats
得獎紀錄

初瓦台中台灣大道店 網友正面評價

五星

正評網友：餐點好吃 正評網友：服務貼心 正評網友：好粗

四星

正評網友：王品旗下韓式餐廳，跟孫榮一起設計菜單 今天單點泡菜牛肉鍋肉加量、熔岩起司蒸蛋、烤豬五花生菜加量 當店優惠送氣泡飲料跟魷魚薯條吃起來就是炸甜不辣，還有店家加贈的炸紫菜捲，有淡淡的肉桂味😉 整體來說都蠻好吃的，小菜可以一直續 一開始端上桌的泡菜是整株切塊的超好吃 續的泡菜就是碎碎的，還可以囉 泡菜鍋的泡菜是先放在液態氮的容器 店員桌邊直接拿出來當場剪塊加入鍋中 缺點是牛肉很容易煮過熟過老😅 烤豬五花很油很香，搭配生菜超讚 根本不需要另外沾醬 起司熔岩蒸蛋很威，端上桌一直冒蒸汽 用湯匙挖，蛋體很軟嫩很香 缺點是放久烤焦的蛋有糙灰搭的味道 當月壽星贈送炸彈飲，三種顏色的氣泡飲 很有視覺效果很有梗 不得不說王品對於壽星真的很有誠意👍 現場的服務人員有一些明顯看起來是新手，但是都會有老鳥帶著教導，人員都蠻親切 晚上吃飯時間非常的熱鬧&歡樂 店內裝潢也是很有韓國風格，顏色繽紛 正評網友：無雷，餐點尚可、霜淇淋好吃 正評網友：王品旗下新品牌初瓦 終於等到第二間店插旗在台中 還是在台灣大道上 若是預約假日用餐 建議提早出門以免塞車跟停車位要等很久 這次點了四人套餐 🔸馬鈴薯豬骨湯 湯頭濃郁 肉也熬煮的很軟爛好吃 口味上比較鹹 搭配白飯吃比較剛好 🔸海鮮煎餅 用料很豐富 口味也還可以接受 若可以再煎酥一點會更好 🔸半半炸雞 味道其實不太像韓式炸雞 比較像是台灣的鹽酥雞裹上韓式辣醬 雖然炸得外酥內軟 但雞肉本身醃料跟醬料搭配其實很台式😂😂 其餘餐點中規中矩 四人套餐加上贈送的蒸蛋 量真的超多吃不完 後來也把剩下的外帶 這次點餐後第一道先上的是辣年糕 年糕好吃，醬料也調製的很好 但第一道吃完 到第二道菜出來之前 我們約等了20分鐘 雖然這中間服務人員有來替我們補小菜 用餐時間為90分鐘 進去就坐半小時過去 就只有一道菜上來 最後等到所有餐點都到齊 已經剩下不到20分鐘 服務人員還來提醒我們用餐時間 上菜速度真的要再加強

初瓦台中台灣大道店 網友中立評價

三星

中立網友：先說結論 不道地、烹調手法有待加強 副餐比主餐好吃 大量使用機器人出餐卻無法第一時間上桌 一份餐放在走道中間近十分鐘 逢王品30週年，每日20-21點有免費燒酒可以自取 三人套餐 $1760 +10% 豆腐三品鍋 阿珠媽辣炒年糕 圈粉海鮮煎餅 鍋巴逼逼飯(豬) 韓國人愛豬五花(醬油) 吮指洋釀炸雞+黑蒜炸雞 敗部復活加點 起司熔岩爆鍋蒸蛋 $210 +10% 蛋沒味道、底部已經燒焦變苦 副餐小菜 海帶、泡菜都不錯吃 冰淇淋當年口味是巧克力，夠濃郁好吃 還有其他店少見的氣泡水可以飲用 中立網友：餐點蠻好吃的，唯一不好的地方是免費小菜吃到飽的送餐服務人員，臉很臭，麻煩她加2種小菜，她加了一種就走了，又把她叫回來，她的臉就⋯⋯小菜也亂放，裡面的菜都要跑出來了（唯一的缺點）～～ 中立網友：點的是兩人套餐。 小菜： 第一次端出來很精緻，連泡菜也是整整齊齊兩卷。整體口感跟味道老實說算不錯，泡菜相較出色，但是，後續填補的小菜老實說不是滿意，先不說擺盤，畢竟這很見仁見智，但泡菜的味道很明顯跟第一次端出來的不一樣，從韓式變偏台式，而且也剪的比較碎，口感整個就不對了。 起司炸雞： 炸雞口感不錯，肌肉軟嫩，外皮也還行，算酥脆。起司一看就是便宜起司，包含流下來的視覺，還有吃起來的味道，很像早餐店的起司，是廉價的味道，不正統。 泡菜火鍋： 湯頭不錯，但火鍋內容物偏少，裡面已經有麵，而我們又點了韓式泡麵，瞬間份量太多，建議在點餐的時候，服務員可以善意提醒，避免浪費。 沙拉黑奔放牛： 值得點來嚐嚐看，蔬菜新鮮，爽口，醬汁提味，牛肉不會煮過頭。 烤牛肉： 上層牛肉，下層是杏鮑菇跟香菇。牛肉口感很不錯，肉香也夠，肉汁流到下面的菇菇，讓菇的味道更豐富一些，可惜，杏鮑菇可能在冰箱放久了，所以有點味道。 蜂蜜飲： 谷歌評價有送蜂蜜飲，其實好喝欸，比例剛剛好，正當我喝完整杯飲料之後，看往後場準備的過程，不看還好，看完真的有點⋯⋯衛生要加強，特別是拿取杯子的方式，怎麼會用拇指食指中指直接插進去三個杯子，然後夾起來放旁邊平台再加入氣泡水，看了真的有點不舒服。誰知道你的手指剛剛有沒有去碰其他東西？ 服務： 遵守sop 是好的，但沒有靈魂，服務少了點溫度，多了制式行為，整體來說要加油。 但唯一還是不錯的是有些食物上來 而且如果有視覺效果不錯的，也會詢問客人要不要拍照攝影等等等，雖然問的非常刻意。 整裡來說，普普通通，

初瓦台中台灣大道店 網友負面評價

二星

負評網友：▪️3人套餐₁₇₉₉ 小菜有泡菜、油菜、蘿蔔絲、海帶芽、黃豆芽 油菜調味不錯應該是有加味噌 但是太老了 初瓦嘿唷泡菜鍋(牛) 泡菜鍋上桌是由店員把一整根泡菜剪到鍋裡面 (店員說旁邊的乾冰是為了美觀用) 然後放在小瓦斯爐裡面把食材煮熟 鍋裡面有泡菜、豆腐、牛五花、秀珍菇、馬鈴薯冬粉、蔥段 泡菜放到鍋裡面煮以後還是脆脆的 牛五花的肥肉有點多 湯頭一點點辣蠻濃郁的~但偏鹹 沙拉嘿奔放牛 牛肉很硬 有些甚至咬不斷 圈粉海鮮煎餅 炸得有點不均勻 外圍的煎餅比較脆 內圈就有點軟 吃起來不會覺得太油 餡料好像只有吃到花枝 天菜包夾嫩煎牛 生菜是韓國芝麻葉和大陸妹 大概只有5片 嫩煎牛有先醃過 味道不錯但是筋有點多 白飯思密達3碗 吮指洋釀炸雞+特調黑醬炸雞 我們點的是甜辣和蒜香口味 但是送來的好像是香辣和蒜香的 因為洋釀照理講不會辣才對 然後炸雞送上來 一吃發現是涼的….. 真的是有史以來第一次吃到炸雞是涼的 跟店員反應 他們把炸雞收走又去炸了一盤 因為其他菜也吃得差不多 所以就期待著熱熱的炸雞甚麼時候要上桌 殊不知一等等了半個小時….送上來竟然又不熱 於是我們又跟店員反應 店員又說要去反應….但我們已經不想再吃了 後來店長有出來跟我們解釋因為連假客人比較多 廚房可能太忙了 但是…這個真的太扯怎麼會炸雞是冷的 雖然廚房在二樓 但也不可能送下來是這個溫度 因為送上的炸雞明顯是放在外面很久都涼掉了才送上桌的 店長在我們結帳的時候又外帶一盒炸雞給我們帶走 但用餐心情已經被破壞了 原本是開開心心的幫姐姐慶生 被炸雞弄得都沒心情了 用餐的時候還有蒼蠅跑進來… 然後店員的服務態度也不是很好 過來看一下單子有沒有沒送上的就直接走了 也沒問有沒有什麼需要的 然後因為我們是坐最裡面的位置 常常都招不到店員 還要自己走出去問店員說我們的炸雞怎麼那麼久還沒上 總之 此次用餐經驗真的很不好 對王品集團的品質也很失望 不會回訪! 負評網友：服務人員壓根忘了給點餐QRcord，餐點先上主餐，都快吃飽才給部隊鍋跟烤肉😮‍💨，小菜雖然是免費但是第一輪海帶、豆芽、油菜Ok，第二輪上的完全不同味😭，豆芽跟油菜瞬間沒食慾，第一次那麼不推薦。 負評網友：3人套餐 $1984（不含服務費） 整體餐點很不推薦（下面會一一介紹） 環境非常非常吵雜，5樣小菜吃到飽，自助吧有霜淇淋跟水，然後店員服務態度還不錯 1️⃣豆腐三品鍋 湯頭還可以，豆腐給的算多，但其他料就很少了，雖然店員是說可以續湯，但其實是直接加白開水 （然後瓦斯爐只有開跟關，無法調節火候大小，問號？？） 2️⃣沙拉嘿奔放牛 沙拉上面放牛五花，牛五花的肉超級肥，我吃了一口就吐掉了 一入口滿滿的油味有點恐怖… 3️⃣圈粉海鮮煎餅（+$39） 煎餅很厚，送上來是溫溫的沒有熱，口感微酥～ 然後海鮮真的超 級 少！ 4️⃣鍋巴嗶嗶飯（牛+$179） 一樣的問題，鍋巴飯已經做好太久才送上來，導致鍋巴已經不是酥脆的，是硬！ 很厚很硬的鍋巴，根本咬不太動… 5️⃣韓國人愛豬五花（香辣） 是烤好幫你送上來的，不用自己烤～ 肉超爆鹹，我本身已經吃很重鹹，結果調味真的鹹到一個不行😑 附的生菜裡面有芝麻葉 6️⃣大發半半雞（香辣+蒜香） 皮有點厚，肉有點單薄，外皮吃起來有酥脆 但上上來就已經是冷的了（又來…） 我覺得沾小碟子裡面的醬最好吃，但真的蠻辣的！ 總結： 絕對不會再回訪，餐點全部吃起來都不怎麼樣！ 最大的缺點，是送餐方式是有一個送餐機器到廚房接做好的餐點，然後送到各個點，服務生再將機器上的餐點送到各桌，所以等送到桌上時很多都已經冷掉了，很不好吃… 唯一比較好的只有5樣小菜還不算太難吃，然後要續的話店員態度都很好，這樣而已吧！

一星

負評網友：食物很好吃，服務很好 負評網友：服務很好，菜色很差 負評網友：服務不錯，但真的難吃

初瓦台中台灣大道店 照片(菜單)

初瓦台中台灣大道店的附近餐廳

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	FOND訪 韓國傳統豆腐鍋 – 老虎城本店 評分：4.3 顆星 評論數：2458 則評論
	涓豆腐 新光中港店 評分：4.0 顆星 評論數：948 則評論
	瓦城大心(台中新光三越店） 評分：3.6 顆星 評論數：95 則評論
	韓式小吃 評分：4.2 顆星 評論數：159 則評論
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	初月 砂鍋粥丨茶飲丨私房菜 評分：4.6 顆星 評論數：1911 則評論
	張家温洲大餛飩韓國料理 評分：3.7 顆星 評論數：216 則評論
	掰哩掰哩 韓食料理 評分：4.3 顆星 評論數：1112 則評論
	Black韓noodle 評分：4.5 顆星 評論數：474 則評論
	BANNCHAN 飯饌韓式料理餐廳 評分：3.8 顆星 評論數：482 則評論
	親水河畔韓式料理 評分：4.5 顆星 評論數：1134 則評論

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