台中市西屯區 Soluna – All Day Dining 饗樂全日餐廳

Soluna – All Day Dining 饗樂全日餐廳 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1393 則評論
地址	407 台中市西屯區 市政路77號
電話	04 3705 6000
營業時間	星期一 06:30–10:00 11:30–14:30 18:00–21:00 星期二 06:30–10:00 11:30–14:30 18:00–21:00 星期三 06:30–10:00 11:30–14:30 18:00–21:00 星期四 06:30–10:00 11:30–14:30 18:00–21:00 星期五 06:30–10:00 11:30–14:30 18:00–21:00 星期六 06:30–10:30 11:30–14:30 18:00–21:00 星期日 06:30–10:30 11:30–14:30 18:00–21:00
人均消費	$800-1200
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得獎紀錄

Soluna – All Day Dining 饗樂全日餐廳 網友正面評價

五星

正評網友：也太好吃了吧 這次吃的是母親節活動的龍蝦跟牛排 擺盤很用心肉跟龍蝦也很好吃 Buffet方面有好多我好喜歡吃的品項 很久沒來了 有發現日月千禧有再調整自己的菜色 感覺有許多比較年輕化的菜色 也變得很精緻 真的太好吃了啦 好吃到爆 正評網友：先說讓人最驚豔的地方就是他的服務面，尤其是小細節地方做的很好。 舉例來說小朋友餐具掉了，一般是過來主動幫你撿對於餐飲業來說已經很不錯，但服務人員一隻手撿，另一隻手是護著桌角，這點有讓人感動到👍(這情景在我對面桌發生)。 還有收餐很積極，一有空盤就會主動過來收，這好處會讓桌面維持很乾靜不致髒亂，以上表示千禧集團教育訓練做的很好很紮實。 至於餐點部份，晚餐雖說每一區主題都有做出來，但是熟食區種類有點偏少，雖然每一樣是好吃的擺盤的很好很乾淨，但會有一點點空虛，比較不值得。 反觀早餐就好很多種類比較豐富多元，像蔬菜咖哩很好吃、豚骨湯麵(蔬菜自己夾)這二樣蠻推。 正評網友：地下三到六樓可停車，餐廳位於三樓，服務態度良好，空間明亮整潔，甜點多，有美國運通卡優惠比較划算

四星

正評網友：餐點雖然種類品項沒有很多很多，但是口味都有一定水準，很好吃，特別推薦牛肉麵！湯頭是紅燒的，很濃郁，肉大塊又厚，卻非常軟嫩！弱項是咖啡機，咖啡跟熱奶茶都普通。總體來說蠻不錯的，有機會再回訪👍 正評網友：今天因為有人贈餐券而來用中餐，餐券僅限點988元的餐點！點2份988的主餐，一份1088的主餐！ 自己的988主餐，雞肉烹煮過頭，明顯乾柴！（現切火腿片都比它嫩） 小孩的1088主餐，鮭魚份量不多，不到過乾，但濕潤度略感不足！（是因為不夠厚？🤣） 食物的擺盤、新鮮度都不錯！ 個人覺得煙燻鮭魚握壽司的飯太多了些！ 冰淇淋是哈根達斯的，有四種口味！ 自助的餐點部分，種類不算多，多是普通的食材，個人覺得還好（會吃的不到一半）～與個人喜好有關吧！😳 有飲料，也有鮮炸果汁（柳橙、西瓜），咖啡！ 另外還有提供紅白酒，冰箱內有汽水跟啤酒？（沒細看） 甜點的種類多，小蛋糕有盒子裝，用來維持濕潤度～👍！ 水果有四種，西瓜跟棗子有較軟的口感，甜度只是「有甜」～沒到很優！ 離開時發現有壽星優惠活動（沒注意是當日還是當月），65歲以上老人優惠，美國運通卡刷卡優惠！～詳情需自己了解！🤣 正評網友：菜色不多但口味都還算不錯，跟臨桌的座位之間有點擠，假日用餐時就略為不太舒適

Soluna – All Day Dining 饗樂全日餐廳 網友中立評價

三星

中立網友：人員服務非常好，上禮拜五晚餐用餐時，幾乎冷盤，熱食選項甚少，用餐起來感覺甜點比餐點選項多，有哈根達斯跟啤酒及紅白酒喝到飽！有提供生日蛋糕唷！ 中立網友：滿分5分的話，擺盤4分，服務4分，口味2分。大概是第六次來吃中午的自助餐了。之前的滿意度都是5，所以才會買餐卷，但這次卻是大失所望，大大驚嚇！以東南亞菜色為主體，但味道完全不到位，酸辣甜鹹的平衡感很糟，好吃的東南亞料理會讓人開胃，但完全沒有，懷疑是否換主廚了。怎麼說，食材用料很多，蝦子，透抽，西施蛇等等，視覺上很滿足，但味覺完全騙不了人，沒有入味，食材感覺是冷凍很久的。ㄧ道涼拌牛肉，很材，醬料的味道完全不對。還有菜品和湯品的溫度不對，吃起來也超級影響口感，這些都是以前沒有的狀況。總之，菜色看起來豐富，但品質⬇️絳很多；點兵兵不少，個個都受傷！台中最好吃的自助餐，「絳」落了！ 而以往我們最喜歡的甜點，也是失彩；以往會有兩道主題甜點，例如派點，手藝高超，非常精緻，好吃到不行。這次的甜點奶油蛋糕吃起來有廉價感，蛋糕體口感差，中間的果醬很膩口，真是太失望了！吃完沒有記憶點，大概只有雞白湯，檸檬塔及摩摩渣渣覺得好吃。慶生的驚喜被破壞。如果食材漲價，可以減少數量，但不要犧牲品質。過去常常有餐飲店在剛開幕時，餐點品質很好，但撐不了太久就品質下降。 希望內部檢討恢復之前的水平，不然以後不會再去了！還有服務員請填寫意見表時，鉛筆筆芯已經磨平，無法使用，雖然是小細節，但可以看出服務的品質。畢竟這是五星級飯店，加上不好的用餐經驗真的是很扣分。 中立網友：公司111年尾牙地點，第一次來這邊用餐，餐點還ok，服務跟一般自助餐差不多 主餐有點多餘，自助區比主餐好吃 主餐干貝是ok的，但是煎魚容易膩 自助區蝦子不是一般清蒸的蝦子，是醉蝦！ 甜食區有驚豔，很用心擺設，可惜沒吃到焦糖布丁 優點應該是自助區不用浪費時間排隊 另外我覺得自助區的燈光，應該可以再明亮一點 我記得我之前去饗食天堂，自助區應該比這邊明亮 可以參考我拍鮭魚生魚片的照片，應該就看得出來，視覺應該會更好

Soluna – All Day Dining 饗樂全日餐廳 網友負面評價

二星	負評網友：抱著超級期待的感覺過來， 吃到三點蟹覺得味道好噁心，臭臭的。 咬下去後整個反胃也。 勒沙的可以放的蟹腳也軟軟的😅 炸物都冷掉，炸皮也包裹厚重的油 熟食超少，比較推薦生魚片和牛排 如果以台中同等價格來說， CP值實在不高。 以後應該不會來了
一星	負評網友：半自助的方式有點奇怪，價錢不低但主餐我素質有點低，最貴的T骨牛主餐已經是rare還是有接近一半不能咀嚼。龍蝦的肉也會卡牙！？有點誇張。自助吧的食材還算高級，但食物款式有點少。最多是甜點，但雪糕(Häagen-Dazs)的味道只有4款比較少。太大眾口味了。總之對於主餐真的很失望。以後不會再來。不推薦。 負評網友：沒有下午茶，， 單點份量不多，貴！ 老板，不缺錢，， 下午兩點半到六點 餐廳都空著， 經營積效可能不好 台北的喜來登，晶華， 通常下午兩點到六點的客人很多，，， 台中的飯店就是擺闊 不營業，，，哈哈哈哈哈！ 負評網友：本來是他們的常客，結果吃的東西越來越差，上兩週去吃中餐點了一個三分熟的菲力，結果送來一客九分熟的牛排，跟服務員反應以後他只交代主廚說不好意思，這樣的主廚，這樣的態度實在令人失望。

Soluna – All Day Dining 饗樂全日餐廳 照片(菜單)

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