[已歇業]台中市西屯區 DNA Spanish Restaurant

DNA Spanish Restaurant 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	326 則評論
地址	407 台中市西屯區 惠中七街36號1樓
電話	0928 983 381
營業時間
人均消費
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官方網站	DNA Spanish Restaurant的官方網站
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得獎紀錄

DNA Spanish Restaurant 網友正面評價

五星

正評網友：餐點好吃，服務更是滿分。我們帶了很多小孩，一位女服務生非常有耐心幫我們準備餐椅餐具。甚至小孩的生日聚會也幫我們簡單佈置。 正評網友：高級、 乾淨、輕鬆、享受，好停車就愉快。 用餐完畢到國家歌劇院及秋虹谷走走，再到新光三越大遠百逛逛， 剛好把奢豪大餐的熱量用完，晚上就不去健身房了。 正評網友：很有氣氛的地方 服務態度很好 適合聚餐慶生的餐廳

四星

正評網友：訂位時會問你不吃什麼，所以我很多不吃的東西都被換成豬跟菇，等於這餐吃超多豬的，主餐還不錯吃，油脂蠻多蠻嫩，很小一塊，不過還有很多配餐所以吃的蠻飽的。 松露燉飯的飯口感我不太喜歡 墨魚山藥樣子很酷！ 因為是很少碰到的西班牙料理，所以很多口味都蠻酷偏鹹的。 正評網友：有獨立包廂環境蠻好的 服務人員的態度也很好 餐點的份量是很足夠的，還沒吃到主餐已經很有飽足感 開胃小點都是很地道的西班牙料理 但在口感上層次表現沒那麼豐富 前菜的部分有嚐到主廚用心烹調的溫度感 沒到的醬汁都調配的很剛好 味道也都很滿意 主餐的部分不多 不吃牛肉的我主餐更換成伊比利梅花豬 在台灣很少吃到正統的西班牙料理 這裡將會是一個味蕾新選擇 正評網友：慶祝朋友生日的西班牙晚餐！ 美食： 前往西班牙，品嚐許多美味佳餚。 所有的開胃菜都非常美味。我們還點了一份伊比利亞火腿（這絕對是必須的）。我的朋友不喜歡「雞蛋」開胃菜，因為它有一種她不喜歡的味道（但這太個人化了），例如我確實喜歡它。 關於主菜：她點的豬肉很嫩，很軟，味道很重（太棒了）。然而，我對我的羊肉有點失望，因為它有點無味（甜菜和醬汁非常美味 – 這可能是原因） 甜點：我的台灣本地朋友不喜歡，因為對她來說太甜了。不過，我喜歡草莓甜甜圈。不過起司蛋糕沒什麼特別的。 所有菜餚都具有獨特而美麗的設計和準備。 當然，所有的份量都是雙份的。 選單：它很小，只有幾個選項，這使得沒有太多選擇。然而，這樣廚師就可以更好地專注於這些菜餚。然後我們就可以選擇：羊肉、豬肉或牛肉。菜單有英文版，但沒有圖片。 服務：都很友善，解釋所有的菜餚、食材、菜單、酒單。然而，最後他們卻把帳單搞錯了，犯了兩個錯誤：一是查了價格並證明了我的卡後，單子上的價格比帳單上顯示的價格高，二是他們忘了扣除.之前繳交的2000台幣的預約費。因此，當您付帳時請仔細檢查。 售價：8,622台幣

DNA Spanish Restaurant 網友中立評價

三星

中立網友：一家不適合客製化（尤其乳製品）的餐廳 建議能吃乳製品才會有最佳體驗 但餐廳再預約後願意客製化給予加分（符不符合價位是另一回事） 單點項目的圖片有打名稱，其他餐點因為服務人員講的真的太快了，而且都沒有菜色名，記不起來就索性不打 且因為忌口的部分，其實跟菜單上就有些落差 先打總結： 整體來說，這家餐廳沒有帶我感受到西班牙特色，就是一家很普通的西式餐廳 可能服務人員介紹的稿本身讓客人沒有代入感或是味道問題，就是一種我看不懂外觀很期待，但是吃起來欸還好的感覺 這點我覺得在這個價位的餐廳概念上反而是比較嚴重的情況 有印象的餐點 像盆栽那道：服務人員開始加水後土壤以及植物開始蠕動生長，畫面讓人印象深刻；不過明明很大盆，但是最後只上那一盤東西，不懂到底是剩下都不能吃還是直接倒掉了，味道還好，就是畫面會讓人記得 方塊鐵板的什麼爐烤飯：服務人員有說西班牙的特色是爐烤，而這道飯料理讓人非常有印象，每一粒米都有滋有味，充滿蕈菇的香味，味道上是我本次全部餐點的第一名 搭配糖的Expresso：忘了介紹名稱，服務人員是說是西班牙的特色喝法，不過我查證找不太到，可能在請高手留言一下 可能是該季出的菜色剛好不合我的口感，看別人的圖片感覺蠻有趣的 以上 中立網友：裝潢中等，菜品顏值算精緻，但是吃不出精緻的口味 除了餐前麵包烤的很香軟，甜點有驚喜以外其他的菜品感覺吃了一個寂寞….. 總之…不是很推的一家高級餐廳…

DNA Spanish Restaurant 網友負面評價

二星

負評網友：令人失望的食物和良好的服務（但侍酒師很糟糕） 我來這裡吃午餐，期待一頓美餐，但我非常失望。 食物是冷的，儘管擺盤很現代，但食物本身並不好吃。味道組合嚴重缺乏精緻，海鮮飯很噁心（油膩的米飯配蔬菜，沒有一絲藏紅花）。 但體驗中最糟糕的部分是葡萄酒服務。首先，我們喝了一杯沒有氣泡的卡瓦酒（顯然瓶子已經打開了一段時間），當我要求侍酒師更換它時，他表現得很生氣，說這是因為玻璃杯的形狀，甚至懶得理會。嚐了嘗，我們堅持要一瓶新的，所以他最後又開了一瓶。之後他就不友善了，決定不再解釋任何酒，還派服務員去上菜。對於葡萄酒搭配菜單來說，這是絕對不能接受的。 這次經歷中唯一積極的部分是服務員友善而細心。 在這個價格範圍內的餐廳裡，根本沒有理由吃冷食和糟糕的葡萄酒服務。 如果您正在尋找美食和美酒，我建議您去其他地方。 負評網友：非常失望。惡作劇太多，實質內容不夠。不會再訪問。 負評網友：加油，期待你們 點了氣泡水，卻來了礦泉水，反應後，直接再把氣泡水加進去，魚鹹了、乳豬又淋上醬汁，殺了皮脆度，龍蝦湯有腥味沒鮮甜。

一星

負評網友：先說結論餐點完全對不起他的價位。 主廚可能用了繁複的技巧烹飪，但味道卻非常不協調，為了美觀也造成了不方便，如龍蝦濃湯，裝在試管內，不方便品嚐且燙手，主餐豬肉乾癟，肋眼牛排沒有牛肉香，甜點是白巧克力內裝著哈密瓜汁，兩個完全是不同的東西，沒辦法在口中相互提味，卡布奇諾奶泡綿密但咖啡水感很重。 想要來品嚐的話，除非錢包很厚，不然可能需要三思 負評網友：服務人員有待訓練！！！ 上錯菜、點菜人員無法仔細介紹料理、 桌椅非常擁擠 價格跟整體感受真的不如預期 以台中同價位相比排名真的很低。 想吃的朋友可能在等個1年等餐廳穩定吧 別當白老鼠 負評網友：無趣假掰的餐廳

DNA Spanish Restaurant 照片(菜單)

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