台中市西屯區 1001手作廚房

1001手作廚房 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	437 則評論
地址	40751 台中市西屯區 成都路212號
電話	04 2315 7396
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–14:30 17:30–20:30 星期四 11:30–14:30 17:30–20:30 星期五 11:30–14:30 17:30–20:30 星期六 11:30–14:30 17:30–20:30 星期日 11:30–14:30 17:30–20:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	1001手作廚房的GoogleMap
官方網站	1001手作廚房的官方網站
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得獎紀錄

1001手作廚房 網友正面評價

五星

正評網友：1. 在成都路上，一不小心很可能就經過了，汽機車都不是很好找車位 2. 建議可以先打電話訂位 3. 有很多種不同風味的義大利麵、少部分的燉飯系列 4. 有很多種附餐可以選擇，我這次選三種+99，濃湯、飲料、奶酪，第一次遇到飲料是這樣提供的，慶幸自己是選無糖紅茶! 5. 蒜炒義大利舒肥雞胸，乍看之下有一點陽春，內容物還是有菇、小黃瓜片、蒜片，麵有彈牙的口感，雞胸肉的份量驚人! 正評網友：終於來品嚐住家附近的小店，這間店主廚只有老闆一人，若用餐客人比較多需要稍微等待一下，但實際用餐經驗不覺得會等太久，我們都是餐點送上來就馬上分食，覺得送餐速度滿快的！ 店裡義大利麵的口味很多，有些也很特別，牆上也有各種餐點的詳細介紹及故事可以看。 這次主餐點了叻沙海鮮義大利麵，海鮮料很豐富而且是新鮮的，麵我覺得偏硬是我喜歡的口感，份量也很多，整體CP值很高👍🏻另一份主餐是香茅奶油雞肉，雞肉是用舒肥的，口感很嫩不會柴。 湯跟前菜，都是當天詢問才知道主廚準備什麼，今天去玉米濃湯及烤雞肉串跟玉米筍，整體表現都很好，吃得到主廚的用心跟創意，個人會再再訪的一家店 正評網友：有經典醬汁和台式創意口味 份量和風味都很足 終於遇到不用再特別強調收汁的店家

四星

正評網友：餐點份量相當足夠，本次吃的是紙包雞、肉丸義大利麵。吃到最後會膩，需要紅茶飲料解膩。停車相當不方便，需要停鄰近停車場。口味普通是唯一扣一分的地方，期盼口味細緻度能再提升。那將會是很完美的一間店。 正評網友：前菜相當用心 主餐份量多,吃到1/2稍膩 紅茶以玻璃瓶裝 配不倒翁玻璃杯 水牛辣雞翅挺好吃喲 正評網友：店內滿整潔的可以看出來有用心維護 就是氛圍滿居家感 燈滿多的但可能裝潢的關係有種光源分配不均的感覺 可能不適合約會 但適合來吃飯因為真的好吃 份量滿多的 主餐200多 雖然菜單上說人手不足會等比較久 但其實不會真的等很久 不用太擔心 *混合辛香料辣肉醬義大利麵 有鴻禧菇 不喜歡要先說 大概中辣的程度 吃到出汗😂 加一份蔬菜 真的加蠻多的 味道也不錯 桌邊會問要不要加起司🧀️現場幫你刷一堆起司下去 *玉米濃湯就 湯 想喝湯可以點但不用太期待 *雞塊滿好吃的可以點 *雞柳條也不錯 難得有不乾又不油的 *花生醬薯條的亮點是花生醬 濃郁好吃 薯條是脆薯那種 喜歡薯條可以點 不會後悔 *青醬嫩雞香烤紙包飯 有杏鮑菇 不喜歡可以事先講 滿好吃的 青醬很濃郁又不會過重 雞肉滿嫩的 沒吃完好可惜 我平常吃小火鍋會加兩碗飯的人 吃不完… 怕浪費可能要跟店家說少量

1001手作廚房 網友中立評價

三星

中立網友：好吃普通 中立網友：其實我是想給3.5的啦，但是沒有半顆星。當天去的時候客滿所以其實餐點有點等小久，大概是一個小時左右，店家有招待薯條，但是那天和朋友們都在聊天所以其實也沒有真的覺得很介意， 而且大概知道廚房人力有點少因為外場只有一位，友人點的xo蝦麵似乎還不錯， 我是個長期吃蕈菇墩飯的人， 有點可惜沒辦法在上面要求磨一點起司，我不是瘋狂愛吃起司的那種，但確實這道就是少了那麼點味道，然後我也是個非常愛喝紅玉的人，不知道是不是裝瓶容器可能影響，當天喝到的紅玉其實偏酸了點，感覺有點發酵過頭？然後是結帳的時候當天有10位左右的國中生（不確定是不是國中生）結帳的時候把我們那一桌包圍了， 本來空調就有一點點沒這麼涼，然後孩子們居然還一個一個結帳，店家很體貼的可以接受這樣的結帳方式， 但看得出來外場後來很忙，而且孩子們圍繞在旁太久，所以真的很熱⋯。整體而言還可以吧，但就以當天的用餐經驗的話有可能我不會再回去，但是看評論上店家的回覆其實蠻有誠意的，所以不需要什麼補償， 或許有一天我又默默的再去吃，希望那次去吃能夠改變我第一次用餐的這個評論，但是燉飯我大概是不會再點了⋯ 中立網友：服務人員態度差，講的話令人不舒服 店家有心 當天剩下一個空桌，一張椅子，我只是個外地特地過去想要用餐的客人，我們有兩個人，當然無法坐下那張桌子。 只是店員一句冷冷的『客滿了』，其實可以更好的詢問說要不要候位（雖然我不知道有沒有候位的流程），只是一句沒有溫度的『客滿了』，其實當下有楞住阿… 主廚用心的回覆，值得肯定，以上。

1001手作廚房 網友負面評價

二星	負評網友：等太久了 餓昏了 至少可先點餐 湯品先上吧
一星	負評網友：沒訂位，客滿了，這個情有可原，但是店員的態度也太過高傲了吧？真的不需要這樣回覆第一次上門的客人。 負評網友：來參與手作DIY的活動，店長非常的耐心跟你分享，也瞭解店長對食材的用心，食材都是現作及料理，搭配上店家類似俄羅斯威士忌的酒瓶紅茶，可以整個人好好享受 其中同行有兩位女生，自己開口說有個活動歡迎參加，結果店家是主辦一直說著兩個女生說不去就別問了，看似開玩笑的誣賴然後直接栽贓罪名，但是自己早就說會找別人參加我要去的活動 換句話說店家會沒證據誣賴你做了什麼覺得好玩，我是不會去一間故意找碴為了作文章給人栽贓的店，不然去了之後變成是自己不對 這種店家玩一次就有第二次，小心為妙，因為我不知道我人緣這麼好會讓大家喜歡找我揩油 所以我原本給店家五顆星改為一顆星 負評網友：老闆極跩，不理客人，而且三個人用餐強制坐吧枱，扯爆

1001手作廚房 照片(菜單)

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