[已歇業]台中市西屯區 麵屋麥-拉麵專門店（相關資訊以FB/IG為主)

麵屋麥-拉麵專門店（相關資訊以FB/IG為主) 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	633 則評論
地址	407 台中市西屯區 甘肅路一段199號
電話
營業時間
人均消費	$200-400
Google Map連結	麵屋麥-拉麵專門店（相關資訊以FB/IG為主)的GoogleMap
官方網站	麵屋麥-拉麵專門店（相關資訊以FB/IG為主)的官方網站
訂位連結
外送連結	麵屋麥-拉麵專門店（相關資訊以FB/IG為主)的Uber Eats
得獎紀錄

麵屋麥-拉麵專門店（相關資訊以FB/IG為主) 網友正面評價

五星

正評網友：來四五次了～想吃拉麵都會來這裡😻 對拉麵要求很高的我，如果味道沒有像日本拉麵，是無論如何都不會在台灣吃拉麵的！被我在家附近找到這家真ㄉ太棒了！ 最推薦濃豚骨、赤豚骨 還有唐揚炸雞有夠好吃😋 正評網友：這碗濃郁滑順的湯頭 還能嚐到蔬菜的鮮甜 雖然我比較喜歡粗麵的口感☺️ 不過細麵也不錯 口感不軟爛、吸了飽滿湯汁🤤 重點是一個人也能自在吃晚餐 因為有一個人的坐位😌 這種溼冷天氣 最適合來碗熱呼呼的麵😋 🔺味豚骨拉麵220$ （這碗能選擇辣or不辣） 配菜：海苔、木耳、高麗菜、 半顆溏心蛋、梅花肉×2、五花肉 正評網友：經過看到很多人就來吃看看， 出乎意料的很好吃！！ 湯很濃郁，麵條硬度可以自選，還有溏心蛋， 比起很多拉麵店好吃許多～推推推！ 雖然使用點餐機有小小排隊一下， 但還是很方便使用， 值得推薦的是可以免費加麵或加飯一次喔！ 還有提供自助式小菜可以取用（當天是辣豆芽菜）！

四星

正評網友：赤辛豚骨拉麵 $220 拉麵沒強烈記憶點🥲 說說他們的湯底 主要是微辣的感覺 雖然點了日本味的 但我覺得日本口味的味道還是沒有很強烈 我覺得和之前吃過的豚骨相較之下 很明顯有一段落差豚骨味很單薄 高麗菜因為吸了湯汁有些許的辣味 而且很軟爛 我覺得還不錯 叉燒的部分有三塊 我覺得口感不會老 也不會乾柴 也不會過爛 主要是忠於原味 不過整體就是比較一般 其中有一片是因為油脂比較多 然後是炙燒料理的緣故 吃起來比較香 其他片…真的就一般般了😢 麵的比較偏向細麵 但我覺得因為豚味真的好淡 所以給我的感覺就只有辣味而已 整體吃下來有點失望 本來是希望可以吃到很正宗的豚味拉麵 但我覺得吃起來比較像台式一點 所以覺得同樣價格好像有更好的選擇 評價 3.7/5⭐️ 正評網友：個人覺得還不錯。 店內環境蠻舒服的，位子空間也蠻大的！ 餐點口味不錯，湯頭有濃郁。 有路過可以來吃一下！ 正評網友：優點：湯頭很濃、麵體口感很好、可以加麵一次、內用可以自助小菜 缺點：裝潢偏台、門用磁鐵吸住但推拉標示被門簾擋住、取衛生紙的位置偏少

麵屋麥-拉麵專門店（相關資訊以FB/IG為主) 網友中立評價

三星

中立網友：拉麵整體味道算不錯，但炙燒飯香氣不足。唐揚雞尚可，起司可樂餅的起司無牽絲普普通通，泡菜海帶絲重口味偏鹹。鄰近文華高中學生客群算多，最大的特色是豆芽菜和麥茶免費供應，但低消設定有點過高，建議訂120～150即可，造福小鳥胃想控制飲食的人，當天只想吃飯不想吃麵的人也可以多一點選擇。服務人員盯著點餐機提醒低消有點感覺不太舒服，只點飯要加兩道以上的點心勉強拼湊才破190低消整體來說並沒有太驚艷吃得也不是很開心。 中立網友：在台中少見的不用排隊的拉麵店 假日中午去用餐沒什麼客人 附近不好停車，只能想辦法停路邊 點了一碗清豚骨一碗濃豚骨 拉麵整體中規中矩沒什麼記憶點 湯頭偏死鹹，會一直想喝水 肉給的蠻多塊的 但是叉燒有一個豬腥味，個人很不愛 雞肉就很ok 店內有小菜可以自行取用 當天去本來想加飯，但是說沒飯了 有點可惜 整體來說不會回訪～

麵屋麥-拉麵專門店（相關資訊以FB/IG為主) 網友負面評價

二星	負評網友：第一次去吃，點了一個濃豚骨拉麵，一切都非常美好的吃完～在湯快喝完的時候，發現了好像有點小辣，我本身不太吃辣，這次根本沒跟店員說要加辣….不知道什麼原因裡面有辣椒粉的感覺，讓我感覺細思極恐…… 每一碗濃豚骨都會加辣椒粉嗎？還是如我想的那樣…. 下面老闆有提出解釋了，下次當然我會點一樣的東西求證是否會出現一樣的狀況 當然老闆表示有問題，那為啥要喝完呢？ 湯的味道確實好喝，辣味也是見底的時候才出現的，並且看到疑似辣椒粉的東西，對我來說就驚訝來形容得我心情 負評網友：店員服務態度有夠差 負評網友：環境悶熱，男店員態度好差，不好的用餐體驗！ 台中有更好的拉麵店可以選擇
一星	負評網友：時間到不收客人我能理解，但順便關冷氣趕客人是何居心？ 吃個拉麵像待蒸汽浴一樣，根本吃不下！又不是沒付錢吃麵！態度真的不優 負評網友：我也不知道評價那麼高是不是大家都為了要小菜？因為我坐的位置有一股奇怪的味道真的受不了…想換個位置 櫃檯說 後面都有訂位了.心想 算了！結果不到三分鐘後來了四位客人說沒來過第一次來，直接就坐下去～何謂訂位？😆加油喔可能越跩生意越好 負評網友：老闆用心一點好嗎？ 現在開店真的是越來越容易了！ 這種口味敢開店真是勇敢 與豚骨一笑師出同門但是一笑真的好吃非常非常多，兩家店的水準未免也差太多了吧？ 我下次還是乖乖吃一笑就好

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