台中市西屯區 祖傳爌肉飯（必吃特色美食、人氣平價炒麵牛肉麵、銅板料理、24小時營業、宵夜早餐 午晚餐聚餐首選推薦餐廳）

祖傳爌肉飯（必吃特色美食、人氣平價炒麵牛肉麵、銅板料理、24小時營業、宵夜早餐 午晚餐聚餐首選推薦餐廳） 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	3454 則評論
地址	407 台中市西屯區 漢口路二段233號
電話	04 2316 8702
營業時間	星期一 24 小時營業 星期二 24 小時營業 星期三 24 小時營業 星期四 24 小時營業 星期五 24 小時營業 星期六 24 小時營業 星期日 24 小時營業
人均消費
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得獎紀錄

祖傳爌肉飯（必吃特色美食、人氣平價炒麵牛肉麵、銅板料理、24小時營業、宵夜早餐 午晚餐聚餐首選推薦餐廳） 網友正面評價

五星

正評網友：每道都好吃！爌肉燉得軟爛入口即化！而且還能選三種，看你要肥、中、瘦皆可，我選肥肉😋配酸菜湯也很好喝，還有店家自己做的手工辣醬，鹹辣鹹辣的，大愛～～總之是下次還要再訪的店！24小時喔！ 正評網友：好吃！ 正評網友：昨天來吃～今天又來吃！因為錢包掉在店裡面，老闆很好心的幫我們留著🥹失而復得的感覺太開心了又來吃一波！東西都很好吃目前吃下來無雷！（圖片是吃到一半覺得太好吃了所以趕快拍照評論）超級推✨✨✨

四星

正評網友：是被他家的高網評、高人氣吸引去的，因為只抱著先試試的心態前往，所以，就買了個爌肉便當和大的滷肉飯回車上吃。 初吃幾口，沒什麼驚豔之處，就還不錯吧！我們車上兩人邊說還可以吧！就是不踩雷，卻一路把這兩份全幹光，真是奇怪！ 先說，我們兩人食量很小，不是很餓，在一般情況下，這兩份是吃不完的，更何況是一口接一口，沒停的把它吃完。等吃完之後，我們很納悶，明明說不出好吃在哪？卻可以秒殺吃光，這是什麼魔力呢？ 由於當天匆匆一試，還不敢確定情況，所以，我暫時給四顆星89分評價。等我做為回頭客再度光臨時，再給出最後評價。 正評網友：不錯吃 刈包加花生粉和酸菜很香 配菜的苦瓜鹹蛋很好吃 可是店裡蒼蠅滿多的 正評網友：這次點了 1.控肉飯便當（瘦）$100：便當的配菜很棒，不會太油，也不會太鹹，而且還有番茄炒蛋😍。 不過以100元的控肉飯來說，我還是希望肉可以多一點….我是女生都覺得肉吃不夠了🤣🤣🤣（都考慮是不是要去隔壁買胖老爹炸雞？？） 2.腿庫飯便當$100：配菜同上，但有點可惜的是腿庫的肉有點小…..比控肉小…… 3.豬血湯：還不錯 豬血蠻嫩的 4.燙青菜：有點偏鹹一點 個人認為調味可以再清淡一點（純粹我喜歡比較清淡的口味） 整體下來，是安全的控肉飯便當。 不是到頂級美味的控肉飯，但是可以吃的控肉飯，配菜不油清爽，值得嘉許，配菜用心（還好沒有出現冬粉，而且居然有番茄炒蛋，有加分！） 用餐環境保持滿乾淨的

祖傳爌肉飯（必吃特色美食、人氣平價炒麵牛肉麵、銅板料理、24小時營業、宵夜早餐 午晚餐聚餐首選推薦餐廳） 網友中立評價

三星

中立網友：儒食稟告-祖傳爌肉飯 【爌肉飯】$70 點了中等肥的爌肉飯，肥肉部分晶瑩油亮，表現不錯；但瘦肉部分又乾又柴，稍微能夠理解為什麼其他間大排長龍的同時，祖傳爌肉飯卻不用排隊。 爌肉飯醬汁不夠鹹，不像一般滷汁香鹹下飯，建議可以加入一點白胡椒提升風味，增加鹹度與香氣。 總體而言，是一處24小時都可以享受爌肉飯的地方，無時無刻滿足您對爌肉的渴望。 中立網友：我叫uber eat點爌肉飯跟腿庫飯 備註有打一個飯不菜，送來是腿庫飯沒飯 中立網友：當天點了飯跟刈包，口味不錯，肉也軟嫩。 藥燉排骨感覺有點不夠濃，大腸豬血、隔間肉湯還不錯。 但店家評價高很大的因素應該是五星評價送飲料😂 那天原本想買飲料，詢問門口負責前台短髮的小姐想知道飲料是什麼茶(店家飲料都是取特殊名字，看不出內容物是什麼茶)，小姐態度冷漠，直接說「上面都有寫」，當下覺得蠻不開心的。 後來另一位小姐就很親切告知五星評價可以換小瓶紅茶跟酷茶，兩位小姐態度差很多

祖傳爌肉飯（必吃特色美食、人氣平價炒麵牛肉麵、銅板料理、24小時營業、宵夜早餐 午晚餐聚餐首選推薦餐廳） 網友負面評價

二星	負評網友：一般般，評價送 負評網友：味道不錯，但份量很小，鴨賞半個手指甲高度的份量要80塊，點餐前三思。 負評網友：整體用餐覺得是一次性的店家， 餐點除了肉骨茶湯讓我們滿意， 其他真的不會想特地來一趟吃。 對於第一次來的客人， 點餐稍微複雜， 服務的姐姐們雖然忙， 但客人離席的餐桌都沒有空整理， 所以內用的話要等待她們抽空整理才有位置。 可能生意真的比較忙， 外場的姐姐忙進忙出的， 然後在我們桌上把洗好的餐具， 用不知道乾不乾淨的抹布把餐具擦乾然後補上⋯⋯ 沒有在意用餐中的客人⋯⋯ 給2顆星是因為服務人員很辛苦， 但其他的就算了， 真的不會特地來吃晚餐了。😮‍💨
一星	負評網友：某下雨天的晚上不知道要吃什麼，剛好看到評論這家不錯，買了控肉飯便當跟黯然滷肉乾麵。 控肉飯部分就是中規中矩，不到好吃也沒有不好吃。乾麵就真的不行了，沒什麼味道份量又真的不多，因為一份要75元！ 後來再重新看一次評論，給五顆星的是真的覺得好吃？還是只有我覺得普通到不值得五顆星～但我還是給24小時營業辛苦的店家一顆星。 負評網友：滷肉飯的滷肉有夠乾，滷肉沒味道超難吃 這四顆星到底怎麼來的 炒麵也很難吃，很鹹 餐點都很雷 態度很差 負評網友：我覺得還好。控肉是有滷到入口即化，但是吃起來非常的膩口。一咬肥油整個噴在你的口腔裡好恐怖！ 整體調味包括小菜偏淡。滷肉飯上滷肉的部分也沒什麼味道。我不會特地來吃。

祖傳爌肉飯（必吃特色美食、人氣平價炒麵牛肉麵、銅板料理、24小時營業、宵夜早餐 午晚餐聚餐首選推薦餐廳） 照片(菜單)

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