台中市西屯區 瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦)

瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦) 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	2888 則評論
地址	407 台中市西屯區 永福路172號
電話	04 2463 0948
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–22:00 星期二 11:30–14:30 17:00–22:00 星期三 11:30–14:30 17:00–22:00 星期四 11:30–14:30 17:00–22:00 星期五 11:30–14:30 17:00–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
人均消費	$400-800
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官方網站	瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦)的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

樸實無華的餐廳，供應牛排和套餐，還有長凳和包廂座位。

瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦) 網友正面評價

五星	正評網友：戴眼鏡的男外場店員還蠻親切的、食物好吃😋店內有飲料吧跟湯品可以取用，招待的香蒜麵包配湯吃很棒！ 店內不大位子不算很多所以用餐時間沒有訂位要早點來。 主餐上餐速度尚可但需稍等一下，但是可以先喝湯跟飲料吧。 位子附近有插座，手機需充電的自備充電線跟插頭可以邊吃邊充電。 店裡有wifi！帳密貼在衛生紙盒那裡，可以在等餐時滑滑手機。 然後不知道為什麼他們家的牛排刀真的超級好切！ 正評網友：初訪🫰🏻打卡QQ地瓜球 服務員講解也很仔細 餐出很快，小桌子分分鐘塞滿 炙燒雙倍霜降無骨肩小排 很嫩 可是盤子上好多水吖～ ((((窗框跟玻璃好多棉絮跟灰塵👀 正評網友：餐廳氣氛好，服務品質佳！服務員都很貼心並是十分友善小孩之餐廳！羅宋湯料多味美、牛排鮮嫩多汁、魚排十分新鮮又軟嫩無刺，豬排Q彈美味～是值得再來的好餐廳！👍
四星	正評網友：肉質本身是還不錯，但是肋眼牛排點了五分熟，結果來的幾乎是全熟了，有問男友要不要跟店家反應，不過他是個脾氣好的人，說不用反應沒關係還是吃得到肉的香味😅可是我認為這樣的出餐品質感覺不值得720元的價位。套餐的CP值也不高，只有酥皮濃湯很推薦，莎拉、前菜、甜點份量都非常小，所以建議不用特別加購。

瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦) 網友中立評價

三星

中立網友：酥皮濃湯不錯，滿推薦。 蒜香蛤蜊上來有一半都沒開。 跟服務人員反應，服務人員都滿親切有立即協助替換了一份，可惜的是上來的是都有開了但還是有臭味。 甜點-千層蛋糕、布朗尼都還不錯不會太甜 打卡/評論禮-地瓜球、會員禮-地瓜薯條都滿好吃的，不嫌麻煩的話可以嘗試 中立網友：來吃過好幾次，這次口感很差，豬排很硬，我還以為是豬肉乾，連雞腿肉也是，我吃的有點懷疑，也感覺內外換了一批人，總店應該派人重新做教育訓練，也很意外，全店只坐滿五成多，客源比疫情時期還少， 中立網友：加價購的酥皮濃湯非常好喝👍🏼 牛排本身普通 筋偏多（菜單上有明註筋偏多） 建議7分熟不然完全切不開 松露飯好吃 自助湯品還好 但總體來說CP值偏低

瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦) 網友負面評價

二星

負評網友：CP值極低，不用特別來吃，之前在台北看到沒吃到，期待太高了，今天剛好在附近來吃看看，整體用餐超級失望 花$109升級套餐多了一碗酥皮濃湯、一盤沙拉、一份甜點 那碗濃湯撥開酥皮根本沒有料，跟服務人員反應後換了一碗新的，喝下去跟自助吧的巧達濃湯一樣的味道，不對，根本就是🙄（後面來電致歉有說兩者是一樣的沒錯） 甜點叉子超髒，直接連同蛋糕一起端上來的，乾淨的會長這個樣子？看到心情更糟了，不小心用有點兇的口氣對服務員，但花$1500吃了這樣的一餐真的開心不起來，他們解決方式也只有換一個新的來處理，結帳的時候看起來是主管的店員，也沒有任何積極處理的部分，連關心都做不到，這間店這樣的衛生環境可以繼續，也很厲害（用完主餐的時候服務生有來詢問用餐狀況，反應餐點問題後，結帳時該位結帳人員也沒有做到後續的關心處理） 然後就是環境，本來被安排到窗邊座位應該是令人開心愉悅的事，這個窗邊灰塵積了一層不說，那個蒼蠅就死在旁邊？花這個價錢，還要收一成服務費，到底誰會有食慾…. 整體用餐下來，只有服務勉強有符合，被扣的一顆星，是甜點叉子明明是出餐前才擺放的，但出餐的人員卻未檢查就直接出餐 再補一點，牛排熟度過熟，菲力七分熟弄得超乾超柴，完全吃不出原本的軟嫩口感，剛剛翻了一下評論，發現很多人也都是同樣的問題，才想起來我們此次用餐也遇到的小問題

一星

負評網友：點兩份餐加套餐，送餐來確只送一人份的前菜和甜點，從開始用餐到結束共三次，煩不煩？雖然他們的態度都很好，這種店光顧一次就夠了。 負評網友：這間牛排店完全顛覆我的三觀！！ 誇張的難吃 🙂 甚至比夜市牛排還不如。 口味差不打緊，服務還不好。 首先有先打電話訂位4人，到了現場店員說只能拆成2人一桌，現場明明很多空位。若需要拆桌，在訂位時應該事先通知吧？ 副餐的酥皮濃湯如附圖是燒焦的，吃起來也有焦味….. 主餐的熟成板腱牛排非常難入口，筋太多難以咬斷，腥味也很重，若沾黑胡椒醬，肉跟醬味道也是分開的…. 另外雞腿排的口味感覺是沒有做過任何處置(如醃肉)，就直接去煎煮。 最後是附餐蛋糕非常小一塊，大小大概是1/12的8吋蛋糕…. 下次不會再來了，要去嚐鮮的也建議不要….. 同樣的價位能有更好的選擇！ 負評網友：不可置信已經看了google map評價還會踩雷！！！貴又難吃，崩潰😱 1.服務 已經訂位，準時到現場卻理所當然的告知沒位置了只能分開坐，不然就要四人擠兩人位置（可以坐兩人但無法舉起手切肉的寬度） 如果是這樣的座位安排，要嘛訂位時告知，要嘛現場說明時要表示歉意吧 雖然處理方式讓人傻眼，但服務態度沒問題 2.餐點品質 😨主餐：都不好吃，尤其單點跟套餐的板腱的牛肉品質差很多，套餐的筋多腥味重；雞排完全沒醃過，非常‘原味’ 😨燉飯：普通，鮮味、奶味都非常淡 😨自助餐點：有氣泡飲料、咖啡機、湯品（羅宋湯跟玉米濃湯）羅宋湯料算多但很油、玉米濃湯麵粉加很多，味道可但廉價感十足 😨套餐的副餐：酥皮濃湯的酥皮焦了（有燒焦味）且很膩、蛋糕只有15度的大小，而且不好吃 3.價位與價值 應該是吃裝潢無誤，平均一人460，直逼西提價位，但論好吃程度、飽食度，連夜市牛排都不如，真的沒這個價值，整個消費經驗只有傻眼兩字 實在不能理解4.3顆星的評價是洗出來的？還是之前促銷活動？或是換了主廚！？ 提醒大家不要來花冤枉錢！！！！！

瀧厚炙燒熟成牛排 台中.中科店 (台中牛排推薦) 照片(菜單)

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