台中市西屯區 初魚|鮨 · 鐵板燒-新光中港店

初魚|鮨 · 鐵板燒-新光中港店 網友評分: 4.2, 地址:407台中市西屯區臺灣大道三段301號9F。

初魚|鮨 · 鐵板燒-新光中港店 餐廳介紹

Review icon 評分 4.2 顆星
pencil icon 評論數 474 則評論
pin icon 地址 407 台中市西屯區 臺灣大道三段301號9F
phone icon 電話 02 2366 0792
營業時間 星期一 12:00–14:00 17:30–21:30
星期二 12:00–14:00 17:30–21:30
星期三 12:00–14:00 17:30–21:30
星期四 12:00–14:00 17:30–21:30
星期五 12:00–14:00 17:30–21:30
星期六 12:00–14:00 17:30–21:30
星期日 12:00–14:00 17:30–21:30
wallet icon 人均消費 $1600-1800
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website icon 官方網站 初魚|鮨 · 鐵板燒-新光中港店的官方網站
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基本資訊

初魚|鮨 · 鐵板燒-新光中港店 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:每一道料理都非常好吃! 除了炒飯有點小失望之外 每道料理都很驚艷 擺盤很精緻 這次額外加點了一條魚 肉質非常細緻 要提前一個月訂位 初魚鐵板燒跟日料真的都非常好吃 以無菜單來說價位也很合理 下次有機會會再回訪~

  • 正評網友:親切專業

  • 正評網友:每一道都很好吃。

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:高單價,食物跟服務都不錯 海葡萄海菜 蟹膏豆腐 上湯魚翅 宮城牡蠣 日本九州真鯛 白鮑魚搭配四季紅+柑橘醋 澳洲天鵝龍蝦 和牛 金山寺味增小黃瓜 漢堡泡芙 炒飯 金萱鳳梨大幅&奶蓋巴斯克蛋糕 配抹茶

  • 正評網友:食材新鮮品質也很好,但口味稍顯清淡,炒飯不好吃下次別做了…口感軟爛濕潤😑 師傅分菜順序不一,且轉角位置無法將菜放置於客人面前,觀感不佳,另外當天師傅有時候放置餐具的聲響很大且動作上較粗魯,這方面感受不是很好 介紹菜品聲音非常小根本聽不清楚,期望可以改進

  • 正評網友:之前吃過初魚鮨 終於來吃鐵板料理啦.ᐟ 當天海鮮品項比肉類多 干貝龍蝦鮑魚和魚翅都有 可供升級的品項有菲力 以及可加購的日本喜知次 整體口味算不錯 最驚艷是烏魚子干貝 干貝先沾上蛋液外層裹上滿滿烏魚子好吃 龍蝦肉質緊實、鮑魚多汁 兩道的調味我也蠻喜歡的 顏值很高的還有一道是和牛漢(泡)堡(芙) 整場服務都非常好也細心 以無菜單料理來說 一人$1980算是CP值蠻高的 鐵板料理會比他們的日料難訂一些 線上訂位也需先完成付款喲

  • 網友正面評論

    初魚|鮨 · 鐵板燒-新光中港店 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:今天去吃了日式料理,我非常納悶我是去吃日料的(水產),不是去吃飯的,給的握壽司的魚片都切薄片約0.3cm,東西不算非常新鮮,可能是師父先切好準備這,但已離開冰箱有段時間而降低了鮮度(比目魚、上面覆蓋昆布的蝦、另一個忘了,就是前三道握壽司),天婦羅鰻魚及海膽冰淇淋就很好吃,其他的普普的,日料不值得花這個價錢。日料跟鐵板燒那邊的體驗也差太多了吧,我是7/1先去吃鐵板燒那邊的料理,吃完感覺非常滿意才又去訂隔壁的日料,怎麼2邊的料理差好多喔,鐵板燒料理值得推薦給5星,因為是同一間店分2總料理手法,故給店評分3顆星。

  • 中立網友:只能說期待值越高 當天感受如果沒預期的好 失落感就越大🥲 陸續看很多人來吃初魚 不免俗跟風一下 環境空間偏小 但還算有溫馨感的裝潢 吃完後 確實沒有無菜單料理的驚艷🥺 比較沒有特別的記憶點😐😐 比起以往吃過的無菜單鐵板燒🔥 驚艷度比較來說比較不高 確實這個價位可以再找到更優渥的 但還是有一兩道當天初魚比較特別的 👉🏻和牛🥩泡芙是外面少有的~ 吃起來口感是舒服 不油膩也豪吃👍🏻 主餐肉質也是算嫩的 但海鮮食材上都算是很新鮮的喲 但是櫻花蝦粉🌸炒飯 整體偏油 比較不爽口 可能可以再稍微調整一下會更棒! 甜點上也算是比較普通

  • 中立網友:訂位不好訂,價格偏中上,要先匯款才可以吃,一開始詢問有無吃牛,已告知不吃,服務人員說有換魚肉,後續有展示加點的魚肉跟牛肉,加點時候服務人員似乎沒告知牛肉換成的魚跟加點的一樣…. 我花錢吃兩次一樣的魚幹嘛….. 有點小不開心,而且飲料點了梅酒跟可爾必思,好像當初定位沒附飲料,到了要收加點費才知道,魚跟飲料都要額外付費,整個體驗算中下,煎台的師父很細心,服務人員也很用心,只是加點部分可以再清楚一些,花錢加點當然想吃別的,真的不是要吃一樣的,謝謝謝謝。

  • 網友中立評論

    初魚|鮨 · 鐵板燒-新光中港店 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
    一星 Review icon
  • 負評網友:今天打電話訂位 訂位服務人員口氣麻煩請再教育 欠妳錢??? 收較昂貴的價錢,服務態度也要在水準之上吧!!!

  • 負評網友:是這麼難訂位那就表示說生意很好,星期四的前一天看到有位置很開心的馬上下訂,到了現場才發現原來自己搞錯時間訂到隔一天,但是因為款項已經付了,我知道是我們自己因為訂位方面有疏忽,但是當場跟服務人員詢問說是否有機會改期或者是有其他的方案,服務人員確不能接受任何理由,我覺得這麼追求品質服務的餐廳在服務上應該是很好,既然三天內不能退款的條件下,至少也在提前跟客戶聯繫並確認日期及星期幾,前幾天去吃的無菜單料理[黑泉]就很好,會再提前先電話跟客戶確認,所以你們這樣的服務要我覺得能有多好吃我也不信

  • 負評網友:覺得食材都很好,但就是可惜了料理,要馬過於花俏蓋掉食材原本的香味與口味,要馬就是在組合上吃了一個問號,其他就都中規中矩,一樣的錢真的有更好的選擇,看了評論和reels才去用餐的,但比對了別人吃的餐點與我的八成都一樣,就代表當天我們沒有特別不一樣,總結來說以我個人來講是有點過譽了,蠻失望的🥲 真心建議如果想要走創意料理路線的話,師傅料理的時候還是要多一些互動,不然安安靜靜吃了兩小時,生日去吃會有點寂寞… 另外最影響深刻的就是櫻花蝦炒飯🌸,難得吃飯吃到乾嘔,蠻特別的🙂 p.s.紅寶石🐟可以不用加點

  • 網友負面評論

    初魚|鮨 · 鐵板燒-新光中港店 照片(菜單)

    初魚|鮨 · 鐵板燒-新光中港店 的照片
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