台中市西屯區 冠品鐵板燒 – 長榮桂冠酒店(台中)

冠品鐵板燒 - 長榮桂冠酒店(台中) 網友評分: 4.4, 地址:407台中市西屯區臺灣大道二段666號。

冠品鐵板燒 – 長榮桂冠酒店(台中) 餐廳介紹

Review icon 評分 4.4 顆星
pencil icon 評論數 178 則評論
pin icon 地址 407 台中市西屯區 臺灣大道二段666號
phone icon 電話 04 2313 9988
營業時間 星期一 休息
星期二 12:00–14:00 18:00–21:00
星期三 12:00–14:00 18:00–21:00
星期四 12:00–14:00 18:00–21:00
星期五 12:00–14:00 18:00–21:00
星期六 12:00–14:00 18:00–21:00
星期日 12:00–14:00 18:00–21:00
wallet icon 人均消費
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website icon 官方網站 冠品鐵板燒 – 長榮桂冠酒店(台中)的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

冠品鐵板燒 – 長榮桂冠酒店(台中) 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:和牛有創意的兩吃,肉質甜;油脂豐富煎的恰恰有夠香。法式細膩手法的鐵板燒,非夏xx, 大xx,或金x可以比擬。 喜歡高級鐵板燒的人一定要來吃吃看,五星推薦。

  • 正評網友:非常好

  • 正評網友:極推冠品鐵板燒,當天因為入住有點晚了,所以決定吃酒店內的餐廳。非常滿意林師傅的廚藝,看著師傅在現場料理是很享受的。如果2人點不同的主菜,師傅還會幫忙分2份,讓2人都吃得到不同的菜色。如果吃不飽,師傅還會炒炒飯給客人吃。炒飯粒粒分明,味道出色,強烈推薦大家有機會來台中玩的話,來冠品餐廳享受餐點。

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:服務員很細心幫我跟廚房師傅聯繫 更改每道菜色使用的食材避免過敏 不過實習生感覺訓練不夠 連當月推出的活動內容都不清楚 另外當日例湯馬賽魚湯 湯頭沒有味道像清水感覺忘了加鹽 不過湯裡食材用料很豐富好吃 廚師梁師傅Rick雖然年輕才29歲 但是烹調技術極佳,鐵板功夫上手 動作熟練而不花俏,經驗非常老道 先登場的是龍蝦現殺蒸煎非常新鮮 龍蝦身肉多汁味美無可挑剔 烹調處理得宜,用叉子輕輕一挑 就能把龍蝦肉和殼完全分離 不用自己剝殼弄髒手又累又麻煩 可以這樣子把龍蝦吃得美味又優雅 足以證明食材的新鮮和廚師好手藝 而且因為蝦身肉和蝦螯肉紋理不同 師傅還特別用兩種不同的調理方式 蝦螯採乾煎方式鎖住新鮮美味 搭配加州蘆筍超級青翠多汁 不同於龍蝦的鮮嫩紮實 明蝦吃起來則是非常有嚼勁 入口帶有焦香味 香煎鮸魚魚肉鮮嫩好吃而不老 為了讓客人體驗真正高檔的A5和牛 師傅特別分開成兩種讓客人品嘗 1是A5和牛搭配松露鹽入口即化 2是三分熟A5和牛搭配夏威夷黑鹽 大大降低了吃和牛時的奶香油膩感 最後的鮮煎活鮑魚搭配和風生菜 吃起來超級爽口 為這趟意外但精彩的味蕾之旅 劃下完美句點 特別要提出黃姓女服務員才22歲 小小年紀但是服務態度100分

  • 正評網友:用餐環境舒適,服務人員態度佳,食材實在,值得推薦的餐廳,可惜今天客滿,沒辦法坐餐台區,建議要預約喔

  • 正評網友:1.免費升級包廂很加分,平時訂包廂需要低消 2.夏季限定套餐:絲瓜,cp值不高,點一般套餐即可 3.前菜、絲瓜蛤蜊濃湯味道上吃得較不習慣

  • 網友正面評論

    冠品鐵板燒 – 長榮桂冠酒店(台中) 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:服務人員不足的樣子,服務有點慢,裝潢老舊用餐時,在地上看到一隻小蟑螂五星級飯店不該這樣吧!

  • 中立網友:食材不錯,師傅很会提升美味,服務小姐稍無餐飲訓練,可惜飯店好名聲。

  • 中立網友:服務人員有點愛理不理的感覺,點了無限暢飲的水,還要自己一直提出加水的要求,當天用餐人數極少,卻一直有被冷落的感覺,如果怕浪費水,應該可以觀察一下水杯,主動詢問是否加水。 主廚烹調都會帶著笑容解說,還不錯。

  • 網友中立評論

    冠品鐵板燒 – 長榮桂冠酒店(台中) 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:CP值低,上菜慢,這種價格比台北還貴

  • 負評網友:內心充滿疑問

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:沒吃過那麼難吃的和牛,隨便拿鹿兒島的牛肉來混充高級和牛,偷工減料的太嚴重!師父的技術有夠差,焦掉的東西也一樣上桌,和牛上還灑胡椒粉看都沒看過,客人要幾分熟連問都不用問,完全一個大傻眼! 隔壁桌的客人還抱怨,原本的石斑怎麼不見了?換成這什麼便宜魚啊?再隔壁桌的客人也抱怨,我不是訂包廂嗎?怎麼安排我坐這裡呀?真不曉得這間餐廳發生什麼事!

  • 負評網友:上次去吃 我們兩位 第一組顧客,服務的差別待遇到現在讓我覺得很不平衡,對待外國客跟我們真的非常不一樣,好像我們不因該來吃,食物好吃,但這個差別的服務真的只能給1顆星,且不會再去

  • 負評網友:魚尾部分也當食材 經反應未處理 餐點cp值差 無法張貼照片 現在只有單一餐點 海陸特餐 說叫做無菜單料理 統一價格2280 再加1成

  • 網友負面評論

    冠品鐵板燒 – 長榮桂冠酒店(台中) 照片(菜單)

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