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5月3日至5月中公休~丁記炸粿。傳統炸物小吃餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	499 則評論
地址	407 台中市西屯區華美西街二段27號
電話	0915 581 831
營業時間	星期一休息星期二休息星期三休息星期四休息星期五休息星期六休息星期日休息
人均消費	$200-400
Google Map連結	5月3日至5月中公休~丁記炸粿。傳統炸物小吃的GoogleMap
官方網站	5月3日至5月中公休~丁記炸粿。傳統炸物小吃的官方網站
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得獎紀錄

基本資訊

5月3日至5月中公休~丁記炸粿。傳統炸物小吃網友正面評價

五星

正評網友：蚵仔爹很鮮美，四季豆酥脆多汁，豬血湯料多又免費，食材豐富，服務又很棒，激推！

正評網友：炸物價格合理，例如蚵嗲40元，炸物味道還不錯，內用還可以豬血湯10元喝到飽，cp值超高。

正評網友：東西好吃,有夠飽（推）還有兩塊蚵爹忘記拍了老闆好聊有說有笑的！！豬血湯自己加有夠爽！結論吃完這餐晚餐都可以隨便吃了😂

四星

正評網友：原店址已搬遷，在個熱鬧的黃昏市場旁，本人大推甜米糕粿，這次太熱沒喝他的豬血湯，吃到一半才想到拍照….

正評網友：食材新鮮、人員親切。內用、外帶一起排點餐單。會告知顧客等餐時間。會給號碼牌。可以打電話訂購。蚵嗲，不油膩、無調味、蚵較多、份量較大。酥炸大腸頭價格，店家是用目測的；中間是放入韮菜。店家在路邊，無法停汽、機車。

正評網友：老闆親切，炸糕內裡的料好吃，但是皮「偏脆、硬」，份量都很大。（我個人喜歡薄、酥一點不要硬或脆）店裡有免費的豬血湯，而且沒有因為是免費的就小氣，有滿滿的料。但是店裡有低消。

網友正面評論

三星	中立網友：蚵爹一個60元價格稍高，但是蚵仔很多，粉漿有點厚又偏硬。酥炸大腸頭炸很酥。韭菜條不太好咬斷。消費可加10元有一碗豬血湯。在黃昏市場附近不好停車。中立網友：很久沒吃炸粿有期待的心情.有點失望，炸的不夠酥脆醬料有改進的空間。中立網友：個人覺得炸粿可能要現場吃會比較好吃，因為我買了蚵嗲蘿蔔糕韭菜紅糟肉…….，帶回家吃覺得外面裹著粉有點硬，但是蚵嗲的蚵是蠻大的因為也不便宜一個要60，店家有提供豬血湯可以免費打包，現場是喝到飽吧！就覺得有點貴吃起來還可以以價位來看的話😅

網友中立評論

二星	負評網友：甜米糕還可以，辣香腸很乾負評網友：蚵嗲不香炸物皮厚乾巴巴的負評網友：東西是好吃，但蚵嗲也太貴，一塊70+一份豆子30+10豬血湯=110，不會再去，台中還有其他地方還是可以吃得到…
一星	負評網友：皮超硬、炸物冷的、醬料普通，唯一覺得不錯的只有甜糯米糕…不知道是不是有換人經營還是第二代接手，口味不如以前！！負評網友：很期待蚵爹何時賣到100？！負評網友：太油膩

網友負面評論