台中市西屯區 「村日部」日式料理－逢甲深夜食堂 高cp值料理推薦｜丼飯｜壽司｜燒烤｜揚物｜售完即止

「村日部」日式料理－逢甲深夜食堂 高cp值料理推薦｜丼飯｜壽司｜燒烤｜揚物｜售完即止 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	275 則評論
地址	407 台中市西屯區 西屯路二段285-3號
電話	04 2452 6672
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–00:30 星期三 17:00–00:30 星期四 17:00–00:30 星期五 17:00–00:30 星期六 17:00–00:30 星期日 17:00–00:30
人均消費	$200-600
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得獎紀錄

「村日部」日式料理－逢甲深夜食堂 高cp值料理推薦｜丼飯｜壽司｜燒烤｜揚物｜售完即止 網友正面評價

五星

正評網友：東西都不錯吃 值得一來再來 正評網友：最喜歡吃村日部的鮭魚生魚片，非常新鮮好吃，在逢甲不想吃太油太多的，村日部的鮭魚生魚片是我的救贖，搭配馬鈴薯沙拉、茶碗蒸、味增湯，就是很舒服的一餐。 我尤其欣賞村日部店員與廚師溫和有禮貌的服務態度，不論何時前來，或電話外帶，感受到的永遠都是村日部人員對工作與料理最真誠的心。 正評網友：從他開幕時候到現在觀望很久終於來吃看看。燒烤部份ok。丼飯醬汁也不錯。蛤蜊湯好喝。唯一炸豆腐比較讓我疑惑因為我吃過別家日本料理的揚出豆腐是泡在醬汁裡、第一次遇到乾濕分離。哈😄。東西還不錯吃下次還會去吃😋

四星

正評網友：豬排丼跟串燒雞肉的組合，兩者都蠻好吃的，豬排份量很足也好吃，價格不貴，cp值蠻高的 正評網友：【環境】 跟之前在這吃中式熱炒店的格局、布景差不多， 很有親切感。 【服務】 蠻和藹可親的，當天生意超好， 雖然等待時間偏久， 但在點餐前有先告知覺得很好。 【餐點】 1.綜合炙燒握壽司 $200/4貫 鮭魚、旗魚、比目魚還有未知的魚各一， 店家有告知金魚腦忘了，蠻好吃的， 想吃比較多魚種類的可以點這道， 鮭魚、旗魚、比目魚分別都有2入可單點， 印象綜合中有個口味是無法單點的。 飯很少跟我的大拇指差不多（X， 我手指太粗了（O， 這道是屬於吃巧不吃飽的產品。 2.炙燒鮭魚握壽司 $100/2貫 這道好吃，鮭魚油花很美， 價錢關係厚度不是我最愛覺得最好吃的厚度， 飯也跟綜合炙燒握壽司一樣。 3.櫛瓜真的好吃 $80/2串 一串有3個，這道還可以， 是我吃到烤串燒中烤得比較不好吃的， 其他家都好吃到讓我思思念念， 連健康餐盒中的烤櫛瓜都比他好吃， 這道吃完感想就是吃健康的， 烤的時間不夠久，連表面也都蠻濕潤的， 我喜歡表面烤的有點乾的櫛瓜， 胡椒灑得非常大方，我也不喜歡這麼多胡椒QQ，吃起來好辣ㄟ， 喜歡多汁櫛瓜的人這家是你的好選擇。 4.揚出豆腐 $90/6塊 店家富有巧思，為了讓顧客吃到酥脆的豆腐外皮特別以蒸籠盛裝， 醬汁另附，表面有家柴魚片一起炸， 份量上完全不馬虎，吃起來不油膩， 有豐富的柴魚香氣，裡面是雞蛋豆腐， 附的醬汁有點甜甜的，比較像柴魚醬油， 超搭超好吃！來這邊必點的特色料理！ 【結論】 等了快30分鐘餐點才來，份量上稍微偏少，應該是剛好都沒點到cp值高的餐點，雖然很好吃但沒吃飽，由於後續有其他安排只好忍痛離開美食。如果要便宜又好吃，比較推薦丼飯，看旁邊其他桌幾乎都有點，看起來很好吃。 ＊推薦：揚出豆腐 正評網友：（照片內有菜單） 推薦烤魚下巴、味增湯、豬排丼飯，丼飯奶油味很重，醬汁讚！ 土瓶蒸表現正常 龍蝦沙拉披薩吃起來比較膩口 炒飯偏乾屬於粒粒分明類型 店門口可停少量機車、附近停車位不好找

「村日部」日式料理－逢甲深夜食堂 高cp值料理推薦｜丼飯｜壽司｜燒烤｜揚物｜售完即止 網友中立評價

三星

中立網友：4/13 晚餐 綜合生魚片7貫 180 + 綜合炙燒握壽司 4貫 180 其實目前評分有些過高。感覺到滿滿的原物料上漲和店家省成本的方式，希望可以再思考一下。 其實老實說定價並不貴，但是整體CP值不夠 1.定價與份量 180元7貫生魚片，魚肉好吃也切不小塊，可惜根本吃不飽，寧願買2xx到10-12一次吃飽也不想要再點一道 2.綜合炙燒握壽司4貫180 裡面怎麼會有一道碎鱈魚？第一次看到有人拿碎鱈魚來炙燒當一道握壽司，這一貴換起來是45元耶… 其他裡面有芥末吃起來很滿足 3.周邊 無熱茶只有水，也沒有味噌湯可以喝，感覺是希望大家都去點剝皮辣椒湯？ 其實會來的消費者可能不會是完全把錢放在第一位，希望店家可以想想不管是做成套餐讓客人加購或是送味噌湯，甚至是把量或定價再做調整，不然就算是和外面定價差不多，服務也好好的但是這邊的整體用餐體驗還是輸一大截

「村日部」日式料理－逢甲深夜食堂 高cp值料理推薦｜丼飯｜壽司｜燒烤｜揚物｜售完即止 網友負面評價

二星

負評網友：不說了，你知道的 負評網友：有看了其他評論，老闆感覺算是認真的人才來的！ 這家開的時間算晚，這是覺得還不錯的地方，一般這種類型的店面大約9:00-10:00就打烊了。 但是不知道是不是接近尾聲，我大約是12:15分左右抵達的，可是pizza有一些吃起來飯很硬，像是咬到硬物，like: 飯黏在飯匙上，然後到下一餐在繼續盛飯，新煮的飯參雜硬化的飯粒。跟米飯拿去烤的那種口感是不一樣的！ 8塊有三塊都遇到這種情形… 吃到後來可能是因為壽司醋跟起司的關係，吃起來有點膩，我個人覺得不太喜歡龍蝦沙拉的那種味道（就7-11三角御飯糰的那個味道），但是喜歡的人應該覺得還不錯。 在生魚片方面整體評價來說鮭魚的表現還算不錯，算是新鮮厚度也夠，只是寬度比一般的在窄一些，但店家是有提前告知鮭魚的份量不足了。 鮪魚也還行，我平常不吃鮪魚，但是這個有讓我覺得算是好吃的。 整體來說：pizza 雖然是店裡的招牌，但感覺偏普通，就是墊胃，然後就一般的生魚片店面來說，生魚片是好的，只是價格偏高，取餐速度算快。 主要的扣星再於pizza內吃到的的硬飯， 這會讓我思考下次是否要再度光臨。 負評網友：看照片原本東西應該是不錯吃 但現在真的漲太多 想來吃點壽司 但壽司的價量完全不符合這個評分 希望店家可以適度調整一下 抱著吃壽司的心情 吃了泡菜牛肉丼飯（$ 150） 不辣 醬汁偏甜 味道還不錯 就是肉很難嚼 沒切好口感體驗差 差點噎到 然後吃到最後沒有一點小菜真的很膩 （幸好店裡有水） 老實說 東西不差 但如果價格下修或是有活動優惠 應該會是很多人經常光顧的地方 附菜單和圖片

一星

負評網友：8/6外帶餐點，結帳時看到廚師拿了即將要烤的生魚放在製作花壽司的砧板用刀切開包裝，手拿生魚放置烤網後，只用水沖洗手後在身上擦乾後，用同一把刀要切花壽司，我提出為何用同一把刀處理生、熟食的質疑後，廚師也被同仁詢問後，用水沖了沖刀子想繼續切，我立刻拒絕這份餐點，還好讓我看到這一幕，才知道原來貴店是這樣製作食物的，我不會再來消費了。 負評網友：營業時間寫到1點，每次11點去都寫售完，請直接改營業時間到11點或是售完為止，寫1點寫心酸的嗎？ 負評網友：價格的高，原因應該只是在逢甲，地段貴，還有生魚片那些成本高；價格便宜的原因，大概是學生餐廳定位，料理用心度…普通，台式日本料理店。 料理調味重，不是偏甜就是偏鹹… 肚子餓，進來嘗試，結果為難了錢。 不想再為難自己的胃，最後沒有吃完就走了。 結論：能吃，乾淨衛生，就是不好吃。

「村日部」日式料理－逢甲深夜食堂 高cp值料理推薦｜丼飯｜壽司｜燒烤｜揚物｜售完即止 照片(菜單)

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