台中市西區 FORE restaurant 柴燒牛排

FORE restaurant 柴燒牛排 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	1653 則評論
地址	403 台中市西區 五權西四街170號
電話	04 2377 0077
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–22:00 星期二 11:30–14:30 17:30–22:00 星期三 11:30–14:30 17:30–22:00 星期四 11:30–14:30 17:30–22:00 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:30–14:30 17:30–22:00 星期日 11:30–14:30 17:30–22:00
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

時尚現代的用餐環境，供應炭烤牛排、脆皮雞肉和其他肉類菜餚。

FORE restaurant 柴燒牛排 網友正面評價

五星

正評網友：每次吃 都超驚豔🤩 正評網友：門口就能停車很可以 餐點服務都很用心 值得來體驗看看 唯一美中不足是口味偏鹹 （個人感覺） ！ 正評網友：每次經過都很想吃看看，總算在生日的月份與家人來聚餐～ 五個人點了一份兩人套餐，一份三人套餐，份量非常充足！ 餐點也很有特色又美味

四星

正評網友：餐廳前方有專屬停車位很方便 整體價位偏高 兩人分享餐加服務費約 4700 配置坐在廁所前總是讓人一開始心情不太美麗 對於menu設計的整體性讓人感到困惑 從前菜主餐到甜點的風格迥異 缺乏一致性 飲品很小杯 沙拉 湯品跟前菜的部份比較讓人無法了解主廚想表達的內涵 湯品點綴的烤玉米焦味突兀 讓人有點啼笑皆非 孜然馬鈴薯泥雖蓋過菇類的生味 但還是讓人吃得很牽強 唯獨主菜肋眼牛排熟度掌握適宜 炙烤的香氣十足 義大利貝殼麵與烤時蔬也表現得宜 甜點椰餅與芒果將夏日風情在口中迸發 才最終板回一點分數 正評網友：份量足也很好吃😋 四個人點兩人分享餐再加點兩份開胃菜就很飽了。唯一美中不足是時間壓力很大，訂餐前不知道有休息時間（自己疏忽）建議大家12:30前就進來吃飯，服務生很有禮貌但無形中有一種壓迫感，最後吃的很倉促，最後慶生很潦草，沒辦法好好享受 正評網友：主餐肉質普通 但前菜都很用心 松阪豬配香吉士👍🏿 烤菜偏鹹 紹興和花雕酒泡泡很特別 甜點蠻喜歡的 環境很不錯也有停車場 咖啡的話… 整體是感覺cp沒這麼高 服務不錯（有加一成）但是否可能要更注意客人動向？揮手都看不到點餐也揮很久～

FORE restaurant 柴燒牛排 網友中立評價

三星

中立網友：可能因為平日人較少，人員的服務沒有很積極，餐點都不錯，但主餐牛排上來偏冷只有鐵鍋的餘溫在支撐他，有點難過😂 雙人套餐加服務費$4686 中立網友：[總結] 魔鬼藏在細節裏。 [餐點] 8.4分 今日用餐的餐點中，前菜、配菜與海鮮的表現都很好，請參考用餐明細，這些餐點食材新鮮，吃起來美味可口，尤其是白帶魚處理得完全沒有腥味，草蝦的口感Q彈，唯一的缺點就是調味都稍微鹹了一點。麵包應該是自製，雖然內圈柔軟，但外皮過硬，吃完後口腔上顎明顯刮傷。令人驚訝的是主菜菲力的肉質，有軟爛了一點，完全沒有嚼勁，還好調味得宜，不然當下有點難以下嚥。而打包的菲力，使用家用烤箱回烤之後，卻變得非常好吃，肉質也恢復彈性，相當奇妙，可見在餐廳時，燒烤時間確實不夠。此外，上菜時間的調配與掌控要加強，用餐當天客人不多，但上菜間隔忽快忽慢，影響用餐品質。 [服務] 7.5分 當天外場服務人員有兩位，女性服務人員表現中規中矩，猜測可能是外籍人士，口語表達上與本地人相當不同，雙方訊息接收上都有點吃力。男性服務人員的表現就比較讓人摸不著頭緒，1.說話音量超小，沒有貼近他完全聽不見他說的話。2.上菜時都從兩位客人中間上菜，不懂為何不從桌側上菜，我們座位的左方並沒有客人，座位右方的客人也提早我們將近40分鐘就離開了。3.他的圍裙從胸部到腹部，可以說是非常地髒，有著大面積的污漬，建議可以清洗過再來上班或乾脆換件新的吧！外場服務人員可說是餐廳的門面，業主真的要謹慎面對。 [環境] 8.5分 餐廳所在位置很好，使用了大面積的落地窗，而窗外就是綠園道，景觀非常好，用餐整體感覺是舒暢的。唯一的缺點是，由於是盛夏中午來用餐，服務人員又將客人集中在餐廳的一隅，空調明顯不足，熱了點。 [價位] 8.0分 前菜、配菜、海鮮、飲料的餐點價位還算合理，但主菜的價格顯得昂貴，如果主菜表現得宜，還算可以接受，但今天的菲力真的令人失望。 中立網友：付了6000+費用，還沒吃完主餐就趕著出甜點，還沒吃完跟我說10點要打烊，那就不要給人訂7：30的時間，哪裡吃的完，來這裡就是要聚餐的，要吃那麼趕就去別的地方吃就好了，10%服務費沒有任何服務，真的不會再來。

FORE restaurant 柴燒牛排 網友負面評價

二星

負評網友：這裡的烹飪風格很奇怪。食材並不互補，例如雞肉配大麥（？）或燕麥片。 有些服務員表現得就像是第一天，我們不得不多次要求他們更換我們用過的盤子。 牛排送來的時候只是微熱，幾乎是冷的，味道很一般​​。價格和服務絕對不符。

一星

負評網友：交往週年+生日慶生 想說找間高檔餐廳（這價位對我們小資族而言是高檔餐廳了） 來慶生，卻得到了不可思議的待遇 （1.）我們座位剛好在點餐台和加水區前面，在吃飯時旁邊一定至少有一位至三位服務人員站在那邊看各桌的用餐進度來收盤子、上菜，不過站在我們客人用餐的立場，他們就是站在你桌子的隔壁大概1公尺的距離，盯著你看，用餐起來非常的有壓力 （2.）我上面提到的，服務人員會看你用完餐後收盤子，我們上到沙拉時，盤子上是有沾醬可以供沙拉沾取，沙拉吃到最後時 我們剛把沙拉分裝到各人盤子上，服務人員不到5秒，馬上來說幫你們收空盤，我一臉問號？您上菜解說是說：建議您先吃沙拉原味後可以沾旁邊的沾醬一起吃。我吃完原味要沾的時候沾醬已經被收走了！？完全沒有詢問客人說沾醬要先留著沾嗎？ （3.）點餐前因為女生對有些食物過敏，我們在討論時可能被一公尺遠的服務人員聽到，要點餐時我只是開口說：不好意思，我想請問一下這個餐點.. 說到這裡，我已經被打斷了 點餐人員馬上打斷我的話說：我們餐點是不能更換的 我當下非常的震驚，如果我今天是詢問口感詢問內容物的話呢？您直接打斷了我的話這樣好像不是很有禮貌 （4.）用晚餐結完帳，我們請結帳人員幫我們在外面拍張照（位子就在我們當時座位的隔壁，我們座位剛好靠窗）拍了大概3分鐘後，我們也離開餐廳大概不到一個路口，馬上想起我們飲料放在腳邊沒有拿到，回去到餐廳一進門說：不好意思我們剛剛飲料放腳邊沒有拿到。服務人員的回答更讓我震驚：哦～我以為你們不要了，我把他丟掉了。飲料剩三分之一就算了，上面還有我們的杯套，杯套耶！不是飲料塑膠袋，這看起來會像是垃圾嗎？難道不用先詢問再丟嗎？或許一個杯套才幾十元，不過畢竟是客人的東西。服務人員收桌時我們也還在拍照吧！？不會走出來提醒！？ 這些種種服務，真的讓我不敢恭維，或許本身做過服務業，會覺得很多都是基本的吧，甚至覺得去家裡附近的路邊攤服務都比你們好。 兩個人吃了三千多塊真的覺得很不值 好好的慶生卻受了一肚子的氣 負評網友：用餐環境客人聊天、小孩尖叫聲、吵雜、反應服務生居然回覆因為偏向老闆的招待所，老闆也會帶小孩來！？這樣的消費金額要在這種情況用餐完全不推薦偏愛安靜檔次高的客戶端前往用餐！很後悔這一次的消費經驗！ #用餐完更新： 用餐過程一樣蠻吵的 這是經驗分享而已 總不能要我撒謊給好評 服務生火點不起來直接走人 蠻好笑的其實～ 服務生親口告知招待所一事 可不是我們捏造 聽完也是沒有發脾氣笑笑的無奈而已 平心而論的寫出用餐事實 也無要求任何事物 就虛心接受批評吧☺️ 消費快8000認真不推薦沒有錯唷！ 負評網友：點餐時說明友人不能吃乳製品 點完餐 才跑過來告知 不能修改 主廚想要表達的風味 呃… 今天是吃到會出人命的那種 你居然跟我說不能改變你的風味 越來越疑惑 來這邊吃飯是開心用餐 還是擔心友人的健康 特別點了一個甜點沒有乳製品的給友人 然後外場漏點 也沒有道歉 只有一臉茫然

FORE restaurant 柴燒牛排 照片(菜單)

FORE restaurant 柴燒牛排的附近餐廳

	Le Four萊法小館 評分：4.7 顆星 評論數：331 則評論
	中山招待所 評分：4.4 顆星 評論數：1438 則評論
	LAFETE．法月 評分：4.8 顆星 評論數：446 則評論
	Le Gourmet時尚法國料理 評分：4.4 顆星 評論數：25 則評論
	茹絲葵經典牛排館 評分：4.3 顆星 評論數：1936 則評論
	雲百匯 Kloud Buffet 評分：4.2 顆星 評論數：550 則評論
	蘿拉牛排館 Laura’s Steak House 評分：4.7 顆星 評論數：979 則評論
	THE WANG 台中國家商貿一號店 評分：4.8 顆星 評論數：3868 則評論
	脂 板前 炭火燒肉 評分：4.8 顆星 評論數：4799 則評論
	火牛台式碳烤牛排 評分：3.6 顆星 評論數：987 則評論
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	西蒙奶奶法國家鄉廚房（ 上午9:00~晚上21:00 全日供餐） 評分：4.2 顆星 評論數：337 則評論
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	曼蒂在家義大利麵 評分：4.5 顆星 評論數：2080 則評論
	赤鬼炙燒牛排 台灣大道店 評分：4.3 顆星 評論數：13277 則評論
	福牛鐵板牛排（美村店） 評分：3.8 顆星 評論數：235 則評論
	雪莉牛排海鮮餐廳 評分：4.5 顆星 評論數：864 則評論

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