台中市西區 黑肉麵

黑肉麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1710 則評論
地址	403 台中市西區 美村路一段462號
電話	04 2372 5838
營業時間	星期一 10:00–19:30 星期二 10:00–19:30 星期三 10:00–19:30 星期四 10:00–19:30 星期五 10:00–19:30 星期六 10:00–19:30 星期日 10:00–19:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	黑肉麵的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

黑肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：第一次來用餐，黑肉麵的湯頭超鮮美，排骨新鮮Q軟好吃，蒸蛋也滑口好入喉，跟大家推薦黑肉麵的美食，會再來用餐的！ 正評網友：1. 用餐尖峰時段需要排10-15分鐘，避開即不用等待。用餐環境乾淨明亮。 2. 排骨麵：推薦排骨。排骨和麵分開放，不會使排骨皮浸濕。皮薄外酥內軟，不刮嘴巴、不油膩、有嚼勁，熱騰騰的吃很讚。豬肉不柴好咬，骨頭佔比不大。外層醬油不鹹，搭配醃製蘿蔔很爽口，泡菜份量也給的很大方。 3. 麵體是黃油麵，湯頭有點油，中規中矩。附有三顆丸子，每個口味都不同，有花枝丸、肉丸、蝦丸、雞肉丸等，都很彈牙夠味。 4. 雞排飯：雞排的肉體比排骨厚，內層吃起來有粉感，外皮也和排骨不同，比較推薦排骨。 5. 蒸蛋：中午之後蒸蛋內餡就會賣完，不過還是可以單買蛋便宜十元，份量超多。 6. 空心菜：有淋蒜蓉，份量一樣超多，也不會有太多菜梗。 7. 扁魚白菜湯：扁魚的鮮味很充足甘甜、不油膩，不會有魚刺混入，白菜給的很多。 正評網友：菜色永遠都一樣 但我還是喜歡吃 忘了很像排骨飯是80還是90 今天內用餐慢慢享受 服務人員聽到我要內用還幫我剪排骨 不錯不錯

四星

正評網友：來台中千萬別錯過的便當，愛吃排骨飯的人千萬別錯過了。它的排骨吃起來鮮嫩多汁，在台中可別去連鎖的什麼杜**吃排骨飯呀～ 排骨麵跟其它的湯頭也是獨樹一格，金針湯、香菇丸湯都推，很多人買它的蒸蛋湯哦。我還是不適應把蒸蛋拿來當湯喝，呵。 正評網友：外帶便當🍱好地方，食材非常新鮮～正餐吃飯時間人超多， 正評網友：雞排炸得蠻好吃的。又嫩又香還沒有骨頭，還很大塊！超讚的。沒有對比就沒有傷害。排骨相對來說就沒有雞腿嫩，但還算好吃。湯我覺得偏鹹，是明顯可以感受到鹽巴的存在，對於鹹度比較敏感的人我覺得會吃不慣。我覺得還算蠻好喝的，可能是我比較重口味一點，而且鹹一點還可以適度的壓一下腥味，或者是提鮮。 我覺得這家店唯一的缺點就是感覺青菜有點敷衍。一點點筍乾和豆豆而已唉。

黑肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：（本評論為2021年到訪所評）食物吃起來還行 價格以台中市區物價來說相對便宜 中立網友：很普通的麵店，招牌【黑肉麵】很有創意，價格也蠻平價，衛生很好，麵口感一般般，沒有特色，就傳統「切仔麵」「担担麵」的感覺，地點在美術館旁，停車方便 中立網友：從小吃到大的店， 雖然覺得以前比較好吃，但還是偶爾會買。外帶排骨飯有時骨頭很大塊， 相對的肉較少。米粉湯好吃，外帶會分開裝

黑肉麵 網友負面評價

二星
一星	負評網友：可能是不想開了，吃好幾次冷飯爛肉了。蒸蛋破碎如嘔吐物。 負評網友：點餐有問題卻服務態度差, 只想息事寧人沒有積極作為 負評網友：點了雞排麵，麵跟湯底沒味道就算了，雞排灑了一整坨黑胡椒會辣死人，炸粉裹的比雞肉還厚兩倍以上（這是雞胸並非肥肉）此等廚藝實力不容小覷，我原想給六顆星，這顆是多出來的那顆星

黑肉麵 照片(菜單)

黑肉麵的附近餐廳

	小眷村牛肉麵-美村店 |西區必吃牛肉麵 |眷村懷舊美食 |台中人氣牛肉麵 |草悟道美食推薦 評分：4.3 顆星 評論數：1044 則評論
	新豐源排骨麵店 評分：4.1 顆星 評論數：1875 則評論
	美村鴨肉飯 評分：4.2 顆星 評論數：392 則評論
	午麥麵館 評分：4.7 顆星 評論數：83 則評論
	麵麵俱到 評分：4.4 顆星 評論數：548 則評論
	台中排骨大王燉鯰魚老店 評分：4.0 顆星 評論數：180 則評論
	甲級牛肉麵 評分：3.9 顆星 評論數：531 則評論
	江南麵館 評分：4.1 顆星 評論數：346 則評論
	三商巧福 美村門市 評分：3.9 顆星 評論數：556 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽