台中市西區 篤信街紅豆餅/立協鎖匙

篤信街紅豆餅/立協鎖匙 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	168 則評論
地址	403 台中市西區 篤信街63號
電話	04 2202 5789
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 休息
人均消費
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得獎紀錄

篤信街紅豆餅/立協鎖匙 網友正面評價

五星

正評網友：老闆実在太大方了！ 正評網友：早上去對面吃大麵羹，因為正在作我的台中大麵羹田野調查，很學術吧，一個吃飽想要吃甜點的意外，發現了這家，很驚為天人的車輪餅 原本只是買了就走，咬了一口後，馬上回頭再買 車輪餅在台灣很多人做，這承襲日本的國民美食，有很多種作法，這家店，正確說法應該是立協鎖店開的車輪餅店，是比較古早味的口感，據老闆說，15年前鎖店的生意不好，為了補貼生意，跟當時台中一家名店學藝至今，保留傳統味道，紅豆，芋頭，奶油，蘿蔔絲，四種產品，跟近幾年流行的現代口味，像是抹茶之類，做出區隔 重點，價位友善，網路上稱它8元紅豆餅，超多爆量的餡料，在烤餅的時候，滿到整個烤盤，老闆強調，所有的口味，皆是自行研發，保留傳統口味，皮薄，香酥，餡多，紅豆甜而不膩，芋頭香濃滑口，濃濃的鮮芋香，奶油口味滑嫩，最特別的，是它的蘿蔔絲餅，素食，飽飽的炒過的蘿蔔絲，但，我決定還有提升的空間 正評網友：這價格，這份量，這飽滿的內餡，味道也都不錯，真的太佛心了。個人最推奶油，好吃。 我在台北想吃到同份量的車輪餅，價格至少15起跳…2倍

四星

正評網友：1月購買時，覺得口味變了，但不肯定.3月再回來，肯定＋確定我的味蕾感受很明顯已經不同。 奶油口味每次都可以吞兩顆，這次半顆都吞不下，奶油少了奶香味，也沒那麼多汁，加上餅皮後，整個很乾，真的很乾，配水喝好多。 個人味蕾隨四季風吹日曬，酸甜苦辣摧殘，客觀來說，還是要客官自己嚐鮮才準 正評網友：童年的回憶 1.紅豆餅，是許多大人、小孩的童年回憶，但不敵現今的物價，其價格自5元一路飛奔至少數的30元，像貴店這種良心企業，僅販售銅板價的店家可說是少之又少。 2.不才我認為，該店是以價格取勝，以此做到吸引客人的目的，味道部分就比較普通，無特色可言。 3.種類不算多樣，但皆為紅豆餅經典擴張版，芋頭、奶油、紅豆、巧克力與蘿蔔絲5種，且皆是皮薄餡多的好榜樣。 4.紅豆，餡料真的非常多，常常吃不到一半，他的紅豆餡就先按耐不住往外跑，吃得到處都是。味道部分屬於甜而不膩類型的，但也因此，配餅吃味道偏淡。 5.奶油、巧克力，與坊間的味道大同小異，較無特別突出處可言。 6.整體評價算是不錯的，分量雖說無法與坊間那種數十元的相比，但口味部分卻大同小異，以便宜的價格，回憶童年，是眾多社會人最想遇到的事。 正評網友：小巷弄裡的小推車 小小的店賣著樸實的紅豆餅 外型並不是特別討喜 但是用料都蠻紮實的 這次買了奶油，巧克力，芋頭 內餡都滿多的 奶油有點太甜了 裡面最滿意的是芋頭，吃得到顆粒 下次會想嘗試紅豆聽朋友說很好吃

篤信街紅豆餅/立協鎖匙 網友中立評價

三星	中立網友：5元吃到8元，大小沒變，但內餡不如以往好。 中立網友：皮有點厚，但餡料滿紮實的，一顆8元也不貴 中立網友：麵皮太硬太厚

篤信街紅豆餅/立協鎖匙 網友負面評價

二星	負評網友：一顆星是給奶油，柴柴有吃，剩下都吐掉 負評網友：皮很硬，要買到好吃的很挑時間，老闆都會先做一大堆，超級多，擺起來放，一擺就是好幾小時，這時候去買=超難吃。只有剛做起來半小時內的紅豆餅才最好吃，但可遇不可求！他會等那一大堆賣完才會開始做新的。所以若沒看到紅豆餅正在做，建議別買了，超難吃。 負評網友：只有價格可以 其他不太ok
一星	負評網友：點了5個奶油跟5個巧克力，現在疫情期間，當下真的無法接受老闆娘直接用手去撥開看巧克力的紅豆餅，當下其實很不想買了，真的無法接受店家直接用手去摸客人的食物 負評網友：111年8月11日再來買紅豆餅,內餡變少了，餅皮也很厚且很硬，非常的不好吃。 負評網友：第一次看到紅豆餅的餅可以補這麼多次 兩層還是分開的 不新鮮

篤信街紅豆餅/立協鎖匙 照片(菜單)

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	這是車輪餅（中美總店） 評分：3.9 顆星 評論數：79 則評論
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