台中市西區 石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店

石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	3700 則評論
地址	403 台中市西區 公正路99號
電話	04 2302 0067
營業時間
人均消費	$200-800
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官方網站	石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛輕鬆的小餐廳，顧客可使用桌面爐台自行烹煮火鍋。

石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店 網友正面評價

五星	正評網友：可惜沒吃到蘋果西打薑母鴨鍋～ 不過伊比利肋條份量滿多的，加上有贈送梅花肉很有飽足感～～ 蔬菜和飲料都是自助～無限取用喔 圖片是升級後的附餐：月見香腸飯 正評網友：常常來的石研室勤美店～現在有畢業季抽獎活動 帶學生證來整桌都可以抽！ 雙人餐很不錯～可以搭配加好友換月見香腸飯 正評網友：用餐環境舒服，有涮涮鍋也有台式熱炒經典鍋 蔬菜自主吧吃到飽，目前活動Google評論有送板腱牛或梅花豬
四星	正評網友：掃描QR Code點餐，自助式蔬菜吧、飲料吧，點石頭火鍋服務人員會現場爆炒，肉質還不錯但偏小偏薄。打卡送的月見香腸飯意外的好吃… 正評網友：鴨血豆腐好吃但滿鹹的 這次吃素食鍋加點鯛魚 葉菜類沒有到很豐富但品質都不錯 芋頭南瓜好吃 甜點不好吃 現在附餐可以自己拿 醬料區沒有蘿蔔泥 整體還不錯 正評網友：20221029來台中旅遊，意外發現此間連鎖石頭火鍋，現在加入會員免費兌換一盤坂腱牛或梅花豬（二選一），贈送的肉質品質佳，會員內用目前還提供一張免費副餐升級卷，此次升級成香腸飯，口味挺不錯，香腸使用碳烤方式搭配半熟蛋，內用自助吧青菜及配料吃到飽，飲料吧種類多樣，其中豆漿+紅茶還不錯喝。 服務人員還不錯，對於反映的問題都有即時處理，用餐環境個人覺得有中上水準，可惜用餐空間有點狹窄，廁所整潔度佳，價格318起，整體綜合下來值得再次來此用餐。

石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店 網友中立評價

三星

中立網友：經典原湯—丹麥冠軍豬梅花$361 個人覺得相較台中其他火鍋店這間選擇較少也沒有特色 蔬菜吧、飲料吧選擇不多也沒有冰淇淋 湯底的味道跟一般認知的石頭鍋不太一樣…口味不是很習慣 甜點的布丁根本就是用布丁粉泡出來的 不好吃 同樣的價錢會比較偏好十二段或牛鍋 中立網友：因應疫情，戴口罩，勤洗手，保持社交距離。 2022／12／01首次造訪該店家。 台中之旅無意間發現的，點了爆炒豬肉鍋308元，涮涮鍋帶皮豬五花308元，蔬菜是自助式，還有飲料吧，石頭火鍋服務員會現場幫你爆炒，而且是用瓦斯爐，很少見欸！！湯頭普通 ，肉因為第一次加會員送豬或牛，所以我們各一種，還有加會員第一次附餐升級卷，我們升級麻油麵線跟香腸飯。 首先肉質都算不錯，但有點偏薄，麵線份量很多，但太油膩，香腸飯配半熟蛋很好吃，但一樣下面一堆油，蔬菜種類也算豐富，整體吃下來很飽，但是否因為會員首次優惠才很飽（送肉又升級附餐）就不知道了。 餐後甜點味道不知道是什麼？而且口感不像布丁也不像果凍？ 不過服務人員很優質，服務很好！！價位平均值。 但是對我們屬於一次店。 中立網友：湯頭還行，建議冷氣溫度要調整，吃到滿身汗，怕熱的不建議來，非常熱！

石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店 網友負面評價

二星	負評網友：兩顆星，一顆是外場服務不錯，一顆是地點不錯
一星	負評網友：全都自助但要10%服務費 餐具感覺也不太乾淨… 雞肉還有毛…湯底普通、補備料很慢、服務員態度也沒有非常積極…用餐體驗不愉快。 負評網友：肉味道有點怪怪的，食材不老實，我們點了兩鍋都一樣的.東西確有少，感覺不老實，不推薦，也不會想再去吃。 花一樣的錢，兩鍋叫一樣的，火鍋料確不一樣(有少)，這是詐欺吧。 負評網友：改菜單後真的不太喜歡 店員收別桌的鍋盤時還噴到我們這桌的同參人員身上😅 看到也沒說不好意思 感受極差

石研室 爆炒石頭火鍋 – 台中勤美店 照片(菜單)

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