台中市西區 無招牌日式雞白湯拉麵- 日式 雞白湯 拉麵推薦 宵夜 人氣 必吃拉麵 深夜食堂 高CP值 勤美附近美食

無招牌日式雞白湯拉麵- 日式 雞白湯 拉麵推薦 宵夜 人氣 必吃拉麵 深夜食堂 高CP值 勤美附近美食 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	616 則評論
地址	403 台中市西區 向上路一段17巷1弄3號
電話	0972 068 159
營業時間	星期一 12:00–13:00 17:00–23:00 星期二 12:00–13:00 17:00–23:00 星期三 12:00–13:00 17:00–23:00 星期四 12:00–13:00 17:00–23:00 星期五 12:00–13:00 17:00–23:00 星期六 12:00–13:00 17:00–23:00 星期日 12:00–13:00 17:00–23:00
人均消費	$1-400
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無招牌日式雞白湯拉麵- 日式 雞白湯 拉麵推薦 宵夜 人氣 必吃拉麵 深夜食堂 高CP值 勤美附近美食 網友正面評價

五星

正評網友：湯頭濃郁 香氣夠～～筍乾很好吃，會再回訪的店🥹 正評網友：巧遇三面大黑天，給讚⭐⭐⭐⭐⭐ 在巷子內，從向上路順向繞進去比較好進入。 門面乾淨有氣氛。用餐環境有很多的裝飾&圖片，音響是用紙箱做的很有趣，音樂音量有點大，環境整體不錯。 食感：可能鹹淡度是點基本，吃起來並沒有濃厚感。叉燒內部的味道不是很好。蒜味雞白湯蒜味味道充足、老料椒麻味道足夠。 感受：晚上用餐，店內只有我一組客人，老闆的氛圍好像很忙很趕心情不是很好🙂 用餐說明寫餐碗湯匙是Made in Japan 看到的湯匙是照片顯示的😆，可能被客人消耗完換新的了。 吃麵皇帝大🍜👍 正評網友：巷弄裡的美食～拉麵美味，小菜給的比外面的店多很多～沒在跟你客氣的那種～喜歡吃拉麵的千萬別錯過😋

四星

正評網友：今天點了蒜味雞白湯的口味 喜歡蒜味重的朋友很可以嘗試 因為湯頭最後和蒜末的結合 使的湯頭又多了一個層次 雖然店面不大位置有限 但拉麵也做的不馬乎 湯頭是好喝的和看你選擇的口味做結合 叉燒雖然只有一小片 但用炙燒的方式使得更焦香厚度也有出來 不會乾柴 少一顆星扣在他麵的口感 我選的是正常 覺得不是非常👌很普通 少了一點拉麵的靈魂 正評網友：無招牌日式雞白湯拉麵 台中巷弄中的無招牌日式雞白湯拉麵 入座後圈選菜單，可以依據個人喜好挑選。 雞白湯椒麻味 濃湯，硬細麵。 本次餐點為雞白湯椒麻，一上桌雞湯香氣撲鼻，同時也能嗅到椒香味，即使深夜不餓的我也忍不住流口水。 湯頭入口後先是濃郁的雞香，隨時而來的是麻香，引起舌上的麻刺後，讓雞湯反轉凸顯清爽的甜，層次豐富的湯頭好味，不知不覺把湯喝完，推薦這碗熬煮六小時的湯頭，搭配恰到好處的椒麻味的雞白湯！ 拉麵，每拉起麵條時，都能夠連同帶起湯頭一起入口，每一口都能嚐到拉麵與湯頭的交織。 拉麵中的配料，筍乾、溏心蛋等，都非常細心的處理，鮮甜又嫩的筍乾，以及濃郁蛋黃的溏心蛋，扮演點綴拉麵重要角色。 雞白湯鹽味 純粹的雞白湯，濃厚卻又清爽，是容易入口的滑順湯頭。 同樣，配料也是畫龍點睛，每一口都能吃到店家的細心熬煮。 推薦旅人來台中時，若想品嚐雞白湯拉麵，不妨來此品嚐，推薦雞白湯椒麻味，口感豐富層次多元，不會讓你失望的深夜拉麵食堂，推薦，好吃。 正評網友：位於巷子內，不好停車，機車還可以。 一人填一張單，低消一人一碗麵。 雞湯麵湯不多，湯頭濃郁，不確定能否加湯，是有木耳的拉麵，叉燒約一塊半，麵體很多也不確定能否加麵。 平日晚餐時間沒有到很多人客滿。

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三星

中立網友：態度稍差、老闆臉很臭， 但雞白湯拉麵非常好吃，口味沒話說。 值得一試！ 中立網友：個人覺得偏台式… 中立網友：只能說老闆真的很有個性 踏入店前要先做好心理準備 貌似是只有一人作業 所以出餐就真的需久候 但老闆會先把所有餐點先做完才會上小菜 湯頭滿特別的 有點像羹湯的口感 小菜推 涼拌干貝唇 快打烊的時候也不要來 不想賣就不會收客 想下班也會直接趕人 很吃心情的夥伴真的要注意 如果以一個「深夜食堂」&「高CP值」作為標題 肯定是有很大的空間可以再努力 -更新補充- 店舖營業時間到23:00當天約21:40入座 直到第一份餐點到已經是22:20 等待中間有聽到老闆跟後面進來的客人說要等他問看看還有沒有材料 所以知道有點忙碌跟材料不足的問題 後來可能也晚了再進來的客人都被直接說賣完了 從頭到尾我們也沒有催餐 連罐裝飲料都是最後提醒才幫忙上的 然後第一份餐朋友不好意思先吃 想說先等下一位餐點來可以一起吃 結果老闆就叫他麵要趕快吃不要放在那邊 餐點上完到 全部人用餐完畢約22:45 店裡也只剩我們一組客人 然後對，老闆就說：「我們準備要休息囉」 雖然我不記得語氣有這麼溫和嗎 但此時的我們又是誰（？ 雖然我是只有看到一個人啦 只想說將心比心不是沒有 不然也不會多這兩顆心 你很用心、一人很辛苦都知道 但這不是藉口 沒有心思注重態度 倒是有很多心力回覆評論 如果要主打深夜 才23點我不覺得有到很深夜 何況你連最後的10分鐘都想提前打烊了 而且明知一人會很累 很想回家休息 那就不要訂自己負荷不了的營業時間 何況我們又不是在你打烊前一刻進門 製作時間長也等 沒催你還被你催 餐點很主觀好不好吃不說了 期待你的進步

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二星	負評網友：原本很開心的去吃 結果老闆態度很差 整個心情直接差掉 拉麵吃起來也很台 負評網友：約12:50到，店員態度差到爆 口氣極不耐煩，然後說只煮到一點。 其實這種態度你說要休息了不接，也沒關係，不需要動作很大乒乒乓乓來表達你的不滿，台中不是只有你一間拉麵店。 但外面公告是加點到1:10，1:30休息 不知道你到底在兇什麼 點粗麵來細麵！ 湯頭蠻普的 會有兩顆🌟是因為叉燒炙燒的蠻香 然後沒有豬味，可以接受
一星	負評網友：老闆臉超臭，不知在臭什麼，沒欠你錢，麵用調理包還可以那麼多顆星，真的是傻了 負評網友：老闆脾氣好差 給你6顆星嘿嘿 負評網友：態度很不好，難怪整家店都沒人，價格跟麵的價值是不符合的。雖說是雞白湯但真的只是很比台式拉麵還淡。只有鹹，對於網路到高評價真的很不符。如果沒有魚介應該是點餐時就告知，而不是結帳時後將菜單用甩的！

無招牌日式雞白湯拉麵- 日式 雞白湯 拉麵推薦 宵夜 人氣 必吃拉麵 深夜食堂 高CP值 勤美附近美食 照片(菜單)

無招牌日式雞白湯拉麵- 日式 雞白湯 拉麵推薦 宵夜 人氣 必吃拉麵 深夜食堂 高CP值 勤美附近美食的附近餐廳

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