台中市西區 洪家回春堂鹽酥雞-台中中美總堂

洪家回春堂鹽酥雞-台中中美總堂 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	396 則評論
地址	403 台中市西區 中美街222-2號
電話	0966 870 727
營業時間	星期一 休息 星期二 16:30–22:30 星期三 16:30–22:30 星期四 16:30–22:30 星期五 16:30–23:00 星期六 16:30–23:00 星期日 16:30–22:30
人均消費	$1-200
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官方網站	洪家回春堂鹽酥雞-台中中美總堂的官方網站
訂位連結	洪家回春堂鹽酥雞-台中中美總堂的訂位連結
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得獎紀錄

洪家回春堂鹽酥雞-台中中美總堂 網友正面評價

五星	正評網友：用炸物界的本草綱目來包裝傳統鹽酥雞，創意感覺蠻有趣，雖然在傳統市場中餐車卻很乾淨。 鹹酥雞雞肉很多汁很嫩不老不硬； 甜不辣有著魚漿的香味（有點類似魚酥的味道）； 雞皮炸得剛剛好不會硬硬的很爽口； 蘿蔔糕是裡面好看得到料不是白白的那種不過個人覺得和煎的沒有差很多； 玉米筍和烤的不太一樣但又不會有油膩的感覺； 豆包原本以為會很油結果是炸的酥酥的蘸上一點醬汁感覺有種獨特風味。 不過良心建議油炸物冷了真的比較不好吃，請點適量然後趁熱吃。 正評網友：台中在地人的口袋名單啊 每道炸物都好美味 尤其是鹽酥雞跟甜不辣 推薦大家去吃吃看喔 正評網友：老闆非常親切，想說我們會在附近逛一下所以還特地晚點炸，知道我們是外地來玩的又帶小孩，也非常親切的介紹附近適合遛小孩的景點，有感服務做到極致 Good!
四星	正評網友：這家的甜不辣是我吃過炸的最蓬鬆最脆的，份量也很多，豆皮刷醬也很涮嘴，只是生意真的超好，要有等待的心理準備，建議大家能夠在LINE或者電話先訂餐，可以減少一點等待的時間。 正評網友：不知道是不是我放太久 東西吃起來都蠻硬蠻有嚼勁 要咬很久，但是香味真的好香 味道也不錯 是我喜歡的傳統口味 服務也很好👍

洪家回春堂鹽酥雞-台中中美總堂 網友中立評價

三星

中立網友：第一次買甜不辣覺得很好吃 二次回訪多買了芋粿，顏色整個是暗色的，吃起來有焦掉的味道、苦苦的，蠻不愉快的經驗。 中立網友：給參加高雄鹹酥雞嘉年華的人 別排，這家不知道在幹嘛，等肉來等了一個小時以上，好不容易來了，點了幾個人就停止，剩下點餐人全部員工轉頭過去看一個員工備料，問是什麼狀況也不講清楚，只說「我們在炸」，所以是人太多不確定料數量嗎？也沒個回答。 然後結帳的人居然也跟著備料，你手沒洗耶。 別排、別排、別排！這家根本是在浪費人時間。 補充：肉是好吃的，很大塊、有肉汁還帶點甜味，但還是不建議排。再給我一次機會我會選擇買別家。 中立網友：如果要等很久，建議可以在點餐時先說，都已經付完錢後再說不想等可退費是很好，但也是有點是在哈囉嗎！等待觀察後知道為何需要等待了⌛️因為炸鍋只有一個小鍋，訂單多當然就要等，而不是好吃需要值得等待。30分鐘後好不容易拿到食物，馬上吃就是要印證好吃值得等待的這句話，吃後感想，個人覺得油膩，雖然有蒜片、九層塔提味，但會越吃越油，而且走到店家後面看到炸的油，好的，知道答案了，年輕人很有創意的包裝是很好，但請繼續加油品質的提升🙏份量有點少😭

洪家回春堂鹽酥雞-台中中美總堂 網友負面評價

二星

一星

負評網友：餐點裡面少了兩項 雖然沒算到錢 但吃鹹酥雞沒有鹹酥雞感覺有點差⋯⋯⋯ 負評網友：從沒開分店時就去光顧過好幾次了了，老闆帥沒錯，但是！！！做生意是否要有品一點呢？ 今天第一次以外送員身份到攤中美街取餐，未準備好，等了五分鐘，桌上放了一袋又一袋，跟我說品項很多，有五大袋，我看了一下包裡還有其他東西，很猶豫的跟他說應該裝不下耶！可能要棄這單，他很兇的說你到了才跟我說裝不下要棄？（請問沒到會知道裝不下嗎？）最後還吼我妳要棄快點棄（旁邊也還有其他客人）於是我點了取餐負評後棄，居然過一分鐘後打電話來恐嚇我 陰沉的說：你好！沒取餐還給負評，妳要小心一點…. 掛掉後我真的又氣又怕到全身在抖… 店家有我電話、車牌、名字、頭像等資料，真的覺得人身安全受到威脅 小女子隻身在外，萬一哪天路上遭到不測，各位再幫我報警吧~ 回覆：從頭到尾我說裝不下，態度都沒不好，請問老闆是在兇什麼？ 我接過飲料大單裝不下也是老實跟店家說，人家態度好的很… 外送員本來就可以給態度不佳的店家負評，相對你也可以 但事後打電話來恐嚇難道不是真的，我有加油添醋嗎？請拿出良心出來說話… 負評網友：102.08.27在高雄大遠百鹹酥雞嘉年華看到最多人排隊的就是這一攤，想說查一下原來是台中很有名的店家，心血來潮跟著排隊，從下午四點十分開始排隊排到可以點餐已經是晚上八點多，再拿到餐點將近快九點，好不容易排到隊也只剩下無骨鹹酥雞 熱狗 奧利歐可以買，後來賣到快沒了，才一位自稱是負責人的出來點最後20組，才拉上紅龍不讓大家排隊，我就問這位帥哥說我們排了四個小時結果什麼都賣完了，這種感覺很差，他回我說我是負責人，下次會改進，有機會來台中消費，說是高雄鹹酥雞嘉年華的客人，可以請吃一點東西，我覺得不發號碼牌又讓大家站著排隊四小時，結果吃到了也沒多好吃，無骨鹹酥雞吃起來乾柴又冷掉又裹很重的粉又不好吃，起司熱狗是還不錯，真希望明年這間店別再來參加高雄鹹酥雞嘉年華了，我前面跟後面排隊的人也都在討論這間店做太慢，在排隊的時候又再菜單上陸續貼上膠帶遮起來表示已賣完，真的如果有零顆星可以給，我一定會給零顆星給這間店。完全感覺不出來是來高雄嘉年華介紹台中鹹酥雞給高雄人吃，感覺完全是沒什麼經驗的小攤販，然後把高雄人當傻子，讓客人站著慢慢排不到想吃的東西。8/28有在高雄嘉年華排這間店的人出來講講當天排隊氣氛是多麼的差勁，從頭到尾店家沒出來引導也沒發號碼牌或是清點客人。自以為東西準備的多，所有人都排的到你們準備的食物嗎?真是笑死人了。真是掃興的一天，希望負責人可以看到我的留言。

洪家回春堂鹽酥雞-台中中美總堂 照片(菜單)

洪家回春堂鹽酥雞-台中中美總堂的附近餐廳

	無骨鹽酥雞 評分：1.5 顆星 評論數：4 則評論
	開源社香雞排新美店 評分：4.0 顆星 評論數：93 則評論
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	老宋鹽酥雞 評分：4.2 顆星 評論數：268 則評論
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