台中市西區 林立牛肉麵

林立牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	461 則評論
地址	403 台中市西區 英才路409號
電話	04 2321 2699
營業時間	星期一 11:00–13:15 17:00–19:15 星期二 11:00–13:15 17:00–19:15 星期三 11:00–13:15 17:00–19:15 星期四 11:00–13:15 17:00–19:15 星期五 11:00–13:15 17:00–19:15 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	林立牛肉麵的GoogleMap
官方網站	林立牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	林立牛肉麵的Uber Eats 林立牛肉麵FoodPanda
得獎紀錄

林立牛肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：店內溫度偏高，食物好吃味道是偏鹹的看個人偏好 正評網友：紅燒牛肉湯頭有蘿蔔的清甜，帶著一絲絲微微的辣味，不會太重口味，很順口，牛肉軟而不爛，保有肉的口感，很合我的口味。 大豆干氣孔多，很吸湯汁，非常入味。 正評網友：2022 12月4 此次餐點為紅燒牛肉麵 小菜 大豆干 牛筋 米血 豆皮 消毒工作很到位大推 都會使用酒精消毒 紅燒牛肉麵 微辣 好吃 湯頭好 附的白蘿蔔很大 口味好 牛肉肉質用的不錯 軟爛適中 滷味 味道還可以 環境很舒服

四星

正評網友：紅燒牛肉麵的肉質不夠軟，但是湯頭真的很好！ 完全不油膩，喝完沒到口渴感。 正評網友：1. 紅燒牛肉麵：很便宜，肉塊也多。麵條只有細麵，但其實湯頭沒什麼味道，感覺不夠濃郁，不過以這個價位算很不錯了。 2. 大豆乾：個人覺得滷味是這家店最好吃的！豆乾孔隙很多，像海綿一樣吸滿滷汁，第一次吃到這麼多汁的豆乾。牛腱也不錯一樣多汁。建議配店家自製的酸菜，不會太酸，可以單吃，脆又爽口開胃。 3. 麻辣牛肉麵：感覺是紅燒的另外加辣油。一入口不會感受到辣，但後韻蠻辣的。如果覺得不夠辣可另外加辣椒調整。 正評網友：這是一家感受到用心的店。 餐具是用有質感的瓷碗，以及高品質的筷子，看起來很乾淨，用起來也安心。 再來乾麵一碗雖然55元，但是麵體Q彈，口味好吃😋，而且份量足夠。 豬油拌麵和麻辣乾麵的配菜不一樣，就能感受到用心，尤其是麻辣乾麵的小黃瓜的清爽，襯托花椒的舌尖微麻，與撲鼻香氣，真的很搭。 紅燒牛肉湯，4-5大塊的牛肉，入味軟嫩，還有慢慢的紅蘿蔔及白蘿蔔，大塊但是入味，湯頭就中規中矩，好吃！ 小菜牛筋Q滑，入口就感受到膠質，推薦！ 推薦來嘗嘗！👍

林立牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：普普通通，湯頭偏鹹，牛肉有點柴 中立網友：麻醬麵很好吃，有個特別的味道，也不會膩 牛肉麵一般，肉更是沒有什麼牛肉味 中立網友：牛肉有點硬也不夠入味，湯有點過鹹，蘿蔔還不錯，有些青菜會更好。

林立牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：湯的味道有點鹹，麵的口感還ok，但青菜味道有點淡，牛肉有點柴、米血口味還行，咬不太斷會黏牙，但建議提供的牙籤可以改成牙線，廁所有點不通（所以沒使用），裝潢還不錯！給予良心評價（🌟🌟），不是部落客的在地居民。 負評網友：補今日用餐體驗 ：牛肉麵湯頭藥膳味道不明顯 整體普通 菜頭有點燉得過爛 小菜也還好沒說很入味 要再加油！！
一星	負評網友：環境乾淨整潔、麵條有Q 紅燒口味偏重鹹 牛肉的筋較多 負評網友：肉很柴，湯喝了幾口而已，就非常非常非常口渴，喝了很多水都沒用，但是喝得當下不會覺得鹹，不知道是發生什麼事。 整個餐點我沒有吃完，因為不是很好吃，不推薦。 負評網友：老闆應該是對自己的廚藝感到非常了得，希望下次能夠得到來「台中玩必吃的美食推薦」，我外帶過兩次，不難吃也不推薦，老闆應該趁休假多多禪修修身養性再來服務業工作，每位客人都是您的寶不是嗎？忘了提醒老闆，吃素者是不吃葷食的，老闆只珍惜給五星的客人真心為您感到可惜，我算一算應該不只外帶兩次，尤其防疫期間我也常去。希望老闆不要只聽好言，也勿因為我個人言論做出污滅吃素者或修道者的言論。請勿刪除已維持您的良心！加油～要像隔壁生意好又謙虛的薑母鴨一樣做20年以上喔！

林立牛肉麵 照片(菜單)

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