台中市西區 旬嚐-純素料理

旬嚐-純素料理 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	386 則評論
地址	403 台中市西區 忠勤街161號
電話	0977 292 253
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 16:30–21:30 星期四 16:30–21:30 星期五 16:30–21:30 星期六 16:30–21:30 星期日 16:30–21:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	旬嚐-純素料理的GoogleMap
官方網站	旬嚐-純素料理的官方網站
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得獎紀錄

旬嚐-純素料理 網友正面評價

五星

正評網友：跟朋友一起來品嚐，我點了炙燒猴頭菇丼飯，喔買尬，炙燒猴頭菇世界無敵好吃，分給了一起來的三位朋友，他們也覺得非常好吃，覺得飯蠻多的，女生會覺得很飽，朋友們點的拉麵味道也很濃郁，覺得有機會都可以嘗試看看，但是除了主餐必點的無疑是［炸豆包］，沒吃到真的是會後悔，一定絕對要點，外酥內軟加一點老闆的炸物醬汁，真的是會哭耶，超級好吃的，而是完全感覺不出來是素食，不得了的好吃難怪常常爆滿及早早賣完，真的很好吃！價錢很便宜，CP值超高的 正評網友：在寧靜的巷弄裡的拉麵店氛圍相當不錯，豆乳拉麵有濃厚的麻油香氣，不因為是全素湯頭就很清淡，有著適度的鹹味與香氣，有點類似一般鹽味清湯的鹹度，猴菇叉燒也非常多汁入味但帶有點韌性，但相較於習慣拉麵店濃厚系的顧客較不推薦，與白湯油脂感受還是有一定區別，但對於想嘗試素食高湯風味的人非常值得一試。 正評網友：昨天跟朋友一起吃，發現真的好好吃，後來帶家人一起來點都這麼多😆😆😆 湯很濃郁，麵很軟Q，丼飯的飯很香、炸天婦羅很好吃、猴頭菇軟硬也剛剛好，非常歡迎大家來吃！ 小菜最推的是黑豆蘆薈，酸酸甜甜冰冰的，本身是不愛吃黑豆的，但這道菜菜可以改變對黑豆的想法🤩

四星

正評網友：大多數的情況下，電話是不接的，（一般我打5次大概祇有1次會接）如果到現場點餐時間會非常久30-40分鐘是正常的，還是要心理準備。 正評網友：餐點美味 十足飽食感 生意非常好 店家似乎是用藝術家的精神琢磨每一道佳餚，因此候餐時間長，裡面沒有冷氣夏天非常悶熱，介意用餐環境氛圍者慎思。 正評網友：招牌猴菇燒若丼飯 經過調味的切片猴頭菇，新口感新體驗，調味還不錯，切片的猴菇讓我口舌一新，有炸的金黃酥脆的茄子、地瓜、金針菇（炸物就是好吃），韓式泡菜的辣、切片黃瓜泡菜的甜，讓在吃油炸物的我們可以感到爽口，水煮白菜沒有太多的加工，不錯但沒到好吃，非常健康的做法，生魚片蒟蒻加上芥末，還行，敝食客不來電，整體吃的開心。 豆包 炸物，好吃。 XO醬不知道是不是自己做的，忘了問，有一點點鹹，有點辣，不吃辣請慎重考慮，算好吃。

旬嚐-純素料理 網友中立評價

三星

中立網友：第一次去外帶純素料理給家人，六點初到了已經蠻多客人了，所以點完單付完款後就問了一下差不多要等多久，告知了時間，便去買了自己的晚餐，比原告知的時間晚5-10分鐘回去，店裡原本比我完全的外帶客人已離開，內用客人也換了一批，但完全沒看的我的餐點，於是開口詢問，得到的回覆是沒有很客氣的口吻比著另一端說「正在做了」- 開放式的廚房，客人都可以看到… 回到店面看到都是在做內用的容器…是詢問後回應完後才拿出外帶的紙盒開始做… 店裡生意好、客人多，或許忙中有耽誤，但真的沒必要騙客人。 中立網友：餐點很好吃，跟環境有違和感。沒有冷氣但有很強的電風扇、桌面跟冰箱油油的，可以多擦一擦。 中立網友：7/23週日內用時間參考 16:45到，16:50點完，17:20有座位，18:40吃到餐點。 點的是招牌猴頭菇丼飯，餐點很精緻，每樣食物都調理的很好，炸物清爽不油膩，生魚片的口感和調味也很棒，猴頭菇偏鹹，口感軟嫩，價錢平價，食物的價值對的起它的價格。 店內採自助式，餐具自己拿，有提供麥茶，也有炸物專用的醬汁，XO醬等等，只有電扇沒有冷氣，夏天真的很熱。附近不好停車，而且會有警察來取締。 當初看16:30開始營業，16:45到應該不會等太久，但到的時候內用已坐滿、大家桌上沒有食物，外帶的單很多，店家是依序製作所以要耐心等候，建議先打電話預訂。 店內氣氛很微妙，明明所有人都在等待，又很熱，但是沒有人抱怨，還看到客人幫忙收拾前一位的餐具，聽到其他客人的食物上桌的時候都說很好吃，大家應該都是做好心理準備來的。 但我真的等到快餓死了QQ真的奉勸很餓的人、沒辦法等的人，先去吃別的吧！

旬嚐-純素料理 網友負面評價

二星

負評網友：在店內兩度看到讓人不舒服的事，當時本著素食店家經營不易，小姐來電後心軟刪除原先評價裡陳述之事實經過。但想到當時餵孩子吃丼飯的不知情媽媽，也有孩子的我，這兩天心裡一份歉意難消，畢竟刪除評價後消費者便失去「知」的權利。 為了善盡消費者該有的義務，告知大家監督店家食安責任，在此嚴正提醒老闆本人：請將心比心為每個願意在你們店裡消費的客人著想，端出無愧於心的食物。您店內源源不絕的客人都是本著對你們料理的信任才親自來支持的，請好好對待你做的每一碗食物，每一碗都必須包含著你的良心，掉在地上髒了的食物，請做到毫不猶豫地丟進廚餘桶。店裡其他人都那麼用心做事，不要因為個人行為而抹殺了大家長久以來的努力，請好好虛心檢討。 更新： 人生有一種傻叫做「老天爺覺得妳傻」。 傻在只憑「親眼所見」，在沒有實質證據的情況下，讓店家可以理所當然地把我照片截圖放上店家FB粉絲團，並寫上誣衊我人格聲譽的文字，供店家的粉絲朋友們一起指責公審，或尋線找來這裡看我的個人資料（已修訂） 很慶幸當時在大家都安靜用餐的情況下，看著那碗被端送出去的丼飯，因為沒有勇氣大聲指責而選擇沉默的我，最後還是經過朋友們的鼓勵，重新提起勇氣在這裡評論了，我的用意是希望能提點到您虛心的改進。 畢竟在那通電話裡，從頭到尾沒有老闆的承諾，不知道他抱持的態度和想法是什麼，整通電話只是老闆娘一昧地否認，而那偶爾的哽咽聲讓人聽了心軟。（所以我一時心軟刪除了懂嗎！！！） 老闆娘您在電話中跟我強調說掉下去的食材都是放在桌上的一個小碟子，妳們收店後自己吃掉，我當時聽到很驚訝為什麼髒掉了還要吃掉，建議妳們應該準備個垃圾桶。不知道為什麼妳的回覆會變成都是丟掉。我們針對我看見老闆把掉下去的食材放在一個盒子裡，過了幾分鐘後又從同一個盒子把剛剛掉下去的食材夾出來擺盤這件事進行討論，妳一直說這是誤會我看錯了，但我曾經給過妳們機會所以再度到店內用餐，看到第二次東西掉下去的處理態度我有多失望。 我從來不在意掉下去的食材妳們收店後如何處理，請不要一直讓大家把焦點放在這莫名奇妙的地方。被店家和粉絲朋友的公審惹得一身腥，連我家人想保護我也被你們攻擊了。（今天白天原本對你們還抱持著炭治郎的心情，晚上手賤點進去家人朋友們都叫我不要再看的粉絲團，看到這樣對我妹妹就讓人想變成禰豆子！！！） 我其實也很想問天問地這是怎麼回事，大家去那邊好好吃飯都沒事就我有事！我錯在吃飯沒有配手機，而是配老闆工作的身影，於是看見了不該看見的秘密。 負評網友：這是加麵的量 三口完食 少到要另外買宵夜 少到兩歲孩子吃完還餓 然後外帶的湯蓋子沒蓋好流出一大半 僅剩的湯一點味道都沒有 白白等一小時 好像笑話 不會二訪了 煮麵的人很辛苦 但結帳送餐的人根本是來亂的吧 難得有多餘的資金請家人吃飯 結果卻這副慘狀真令人失望 但是猴頭菇是真的不錯吃 所以給兩顆心 負評網友：去外帶，很好吃。還有點黑豆蘆薈甜點（蘆薈真的偏少）xo 辣醬很特別，日式風格的設計。有奉茶。 有次坐在吧檯才發現料不是現做的，因為等候就看到他們直接拿盤子的料猴頭菇（沒煎沒煮）直接放入你的碗（我點拉麵）後來才發現有些製作才會這樣，等候太久才會注意到細節

一星

負評網友：第一次來吃，感覺踩到雷了🥲 應該要點丼飯或拉麵 咖哩飯沒有我想像中的這麼好 而且量非常少，吃完沒幾口就沒了 沒有飽足感🥲 肚子很餓的人不推薦吃咖喱🍛 負評網友：第一次吃 電話訂餐外帶，說等40分鐘，好沒問題， 到了現場又等了下一個40分鐘， 觀察一下客人也普通多（10位）， 人手一碗主食應該不算多？ 觀察店家，共4個人手， 多次盯著訂單看10秒之久， 好像看不懂自家訂單上的菜名， 或者看懂了但不會做所以只能繼續看， 而且是多次這樣盯著訂單， 我也是醉了！ 希望這是我第一次用餐，剛好就遇到的所謂離群值 負評網友：這是給他的第六顆星， 出餐慢無所謂，但不要態度差吧 拜託～

旬嚐-純素料理 照片(菜單)

旬嚐-純素料理的附近餐廳

	西區精誠樸素園健康蔬食餐廳 評分：4.8 顆星 評論數：636 則評論
	素食壽司 評分：4.3 顆星 評論數：6 則評論
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	菩蒔蔬願手作蔬食料理 評分：4.5 顆星 評論數：226 則評論
	福緣素食蔬食料理 評分：4.5 顆星 評論數：405 則評論
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