台中市西區 打盹Nap&Knife -義大利麵專賣- 台中 人氣義式美食 平價創意料理 必吃燉飯 PTT網友部落客首選推薦餐廳(近廣三SOGO)

打盹Nap&Knife -義大利麵專賣- 台中 人氣義式美食 平價創意料理 必吃燉飯 PTT網友部落客首選推薦餐廳(近廣三SOGO) 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	1027 則評論
地址	403 台中市西區 明義街9號
電話	04 2328 0050
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:00–21:00 星期二 11:30–15:00 17:00–21:00 星期三 11:30–15:00 17:00–21:00 星期四 11:30–15:00 17:00–21:00 星期五 11:30–15:00 17:00–21:00 星期六 11:30–15:00 17:00–21:00 星期日 11:30–15:00 17:00–21:00
人均消費	$200-800
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得獎紀錄

打盹Nap&Knife -義大利麵專賣- 台中 人氣義式美食 平價創意料理 必吃燉飯 PTT網友部落客首選推薦餐廳(近廣三SOGO) 網友正面評價

五星

正評網友：醬汁濃郁，麵體Q彈，連附餐的紅茶都很用心（是伯爵紅茶）是會再訪的店家 正評網友：我覺得是很道地的義大利麵 雖然我自己去義大利🤣 餐點整體而言都很棒！ 麵體屬於比較硬的，調味很剛好 紅蝦和干貝都很推喔！ 麵包烤得有酥脆 紅茶很順口，有一種花香 服務人員很漂亮很親切！ 正評網友：麵包軟但又不會太軟，也不是那種脆到會刺嘴的，做的剛剛好很好吃😋 湯品不會膩氣味十足好喝 義大利麵類我覺得很讚，不論青醬、乾炒，醬汁辣度味道都剛剛好，不會油膩吃多反胃那種。很久沒吃到這樣的義大利麵了👍🏽

四星

正評網友：6月 湯濃 明太子干貝鮮蝦義大利麵 普通 正評網友：CP高的義式餐廳，聚餐好場所，外觀帶點時尚簡約感，地板暖色系替整個餐廳增添一點溫暖感覺，不會冰冰冷冷的，入店很舒服！ 打盹的菜單分別有「單點、加價升級套餐以及$1299、$999的雙人套餐」 我們一共四個人，分別點一個雙人套餐+兩份餐點再加價升級，共花費$2299，不收服務費！ 平分換算下來一個人大概$570-$600，而且每個人都可以吃到沙拉、濃湯、兩個小點心共享、主餐、飲料以及甜點，是不是很划算！ ⸜♡⸝‍ 進入正題 【沙拉】mojo橙香雞肉沙拉（推） 有點套餐、升級套餐推薦要點！肌肉煎得很嫩，搭配橙香醬料，很清爽很開胃！ 【濃湯】松露蕈菇濃湯 很濃郁，而且剛剛好的濃稠度，搭配松露蕈菇很有水準！ 【開胃菜】松露薯條（推） 我好喜歡他們的薯條，很濃郁的馬鈴薯！炸得剛剛好，沒有油耗味很加分，配上松露醬大愛！ 【開胃菜】義式摩德納炸雞 炸雞炸的很剛好，外面酥內又很多汁，軟嫩適中，配上他們獨特的帶酸的風味醬，很特別的一道小點。 【主餐】松露干貝鮮蝦義大利麵（推） 松露味超濃，北海道生食級干貝煎的剛好，蝦子還有去殼，海鮮新鮮又鮮甜，義大利麵也是剛剛好的硬度，每一口都是滿滿香氣🥹這個價位完全可以給過！ 【主餐】 白蘭地酒香干貝義大利麵（推） 一樣有大顆鮮美的干貝，我沒有吃出酒香，但跟白醬煮起來整體很優秀！ 另外兩道餐點松露奶油嫩雞、松露干貝鮮蝦，差別在於將義大利麵換成燉飯，還有料不同，我不是很喜歡吃燉飯，所以沒有特別說明，但吃松露配燉飯的朋友說，真的是絕配～～可見很好吃，愛吃燉飯的朋友可以推薦給你們！ 【甜點】法式焦糖烤布蕾、奶酪、雪花冰 首推法式焦糖布丁，焦糖配上布丁不會雷的組合，裡面的布丁很軟嫩，綿綿的口感，很喜歡💕 最後飲料部分我們沒有換，單純點了紅茶而已，整體以這個價位上來看，來這邊用餐非常推薦，而且每道菜都感覺很用心製作，不是親民價位就隨便！推推不錯吃🫶🏻 正評網友：４／１２到訪 ▪️蒜香海鮮墨魚麵$260 ▪️升級A套餐($90) 蒜軟法＋蕈菇濃湯 每一個品項都很滿意，看菜單感覺店家對食材很用心，位置也很好（廣三SOGO後面），離台灣大道不遠，坐公車來也方便～ 成本價值反映在價錢上，不是太評價，但是用餐時很滿足！份量稍嫌不夠，同行的男性友人沒有吃飽🥲

打盹Nap&Knife -義大利麵專賣- 台中 人氣義式美食 平價創意料理 必吃燉飯 PTT網友部落客首選推薦餐廳(近廣三SOGO) 網友中立評價

三星

中立網友：份量並沒有很多，對女生來說剛好（男生可能不夠），海鮮墨魚義大利麵偏鹹，松露雞肉燉飯很香但不是松露的香，感覺松露醬量不夠，反而松露薯條的醬還比較香，下次再試別種口味看看！餐點都有附紅茶換選可折30元，但沒有咖啡真的很可惜！ 中立網友：大概就是3分的程度，不是很推薦 1.麵體與醬汁沒有融合 2.麵裡的雞肉是涼掉的 3.松露醬汁提味不足；蒜香的香氣也不足 4.套餐濃湯澱粉勾芡多 5.附餐紅茶很甜 6.座位的距離十分接近，會感到不舒適 整體而言不是很美味，但也不難吃 感覺料理人的技術與味蕾待提升 外場服務不差但缺乏溫度 中立網友：被高評價吸引而來 自助式茶水和餐具 沒有多餘的服務及菜單介紹 （菜單設計簡單明瞭，也不需多介紹啦😆） 但總覺的店家少了些和客人的互動吧😛 主餐份量不多，記得一定要加套餐 松露奶油嫩雞燉飯，雖不是義大利米，但燉飯口感佳，嫩雞不到嫩，就一般煎雞肉口感，配料只有‘極少許‘菇類，一份340價格頗高 白醬爆炒大蛤蜊義大利麵，當天蛤蠣其實不大，爆炒的香氣也沒有，菜名和實際出餐品質有落差 副餐Mojo沙拉味道稍淡（看菜單介紹是酸甜風味）但醬汁感覺只是很淡的柳橙、檸檬加橄欖油的風味，搭配少量生菜和蕃茄、罐頭柳橙，菜單標榜的頂級奧利塔橄欖油風味也吃不出來（記得奧利塔橄欖油應該是極有特色和濃郁風味…） 松露菌菇濃湯，一般白醬湯底的菇湯，沒什麼香氣，還稱不上濃郁好喝 蒜香奶油麵包，烤的外酥內軟，淡淡蒜味香氣，還可以 飲料打盹紅茶好喝 整體來說，與預期落差頗大，不知高評價如何而來，這樣價位附近有蠻多店家可選擇

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二星

負評網友：第一次點普通麵條很好吃，第二次點墨魚海鮮麵條偏硬，口感非常不好（半生熟），因為愛吃墨魚麵⋯第三次再給一次機會仍點墨魚海鮮，依然失望、麵太硬（這次蝦子不新鮮）整體沒有達到最初的水準，而這裡的義大利麵特點是盤子大、麵條少、吃不飽，很失望不會想去了。 負評網友：明太子綜合義大利麵的調味還不錯，但佐料的海鮮有幾塊吃起來是冰的，還沒加熱完全就上菜了。 不僅如此，在生菜沙拉裡有加小塊的麵包塊，有一塊還發霉，和內場廚師反應後也沒給予答覆就只是把發霉的麵包丟掉而已，反應後想更換成濃湯，廚師也不理不睬，態度很差，重補一份交代給外場的服務生口氣也很不好，似乎完全不覺得自己端出來的食物會有食安問題… 經多重反應後補了一杯紅茶和一份松露薯條，餐點是不錯但撇開這些，對於食物最重要的不就是衛生和安全的問題嗎？ 總之，回家後是連續肚子痛和拉肚子2天，平心而論我是不會再去了啦，即便餐點好吃，但健康真的賠不起。 一顆星給餐點口味不錯，第二顆星給外場服務生態度佳。 負評網友：⚠️份量偏少 ⚠️松露奶油嫩雞燉飯的松露味極淡 培根蛋黃麵有合格但僅止於合格 松露奶油嫩雞燉飯不知為何看起來很有味道 實際吃沒有白醬味連看起來要很濃的松露味都沒有甚至比濃湯的低無敵多 這道是最讓我滿頭問號的一道 摩德納炸雞是薄脆皮裹著很嫩的雞腿 感覺上就雞塊本身，鹹味應該來自皮 一直到最後皮都有酥加分，但個人不太喜歡打盹用的這個酸酸甜甜的沾醬 尤其是本來有酥的皮ㄧ沾醬下去就潤掉了，稍嫌可惜，後來就只單吃雞塊本身 松露蕈菇濃湯是我一直很愛的市售蕈菇濃湯的味道（也是各位可以想像的味道）

一星

負評網友：工作人員態度太差 太貴了 數量太少 味道一般 我還沒剪下收據 負評網友：16:40左右去，想說還沒開機車放門口（有留通道給要進去用餐的人）之後去全家繳費，櫃檯的女生也有看到我停，她也沒出來說不能停，之後在全家看到裡面員工就出來硬移機車（我有鎖龍頭）後照鏡也被用歪，然後把我移到兩台機車的後方，要讓別人機車出不來？真的很瞎，我用餐完也看到要進去用餐的人停我原本停的位置，員工也沒制止，說實在那位置也不是屬於你們的，看到我停也可以詢問是否要用餐，不要在那邊隨便亂移別人機車。 負評網友：感受很差的美食體驗… 整體裝潢很好 但..義大利麵是熱的，雞肉跟番茄完全沒熱度…完全沒熱度，完全沒熱度。（講三次） 另外一個墩飯，番茄裡面還有頭髮，服務生說：我們幫你重新製作，拿進去過沒久拿出來，換一盤新的來，上菜時看番茄上的頭髮還在……請問妳是「換盤子」？？還是重新「煮ㄧ份」？？？？當客人？？？？好騙嗎？

打盹Nap&Knife -義大利麵專賣- 台中 人氣義式美食 平價創意料理 必吃燉飯 PTT網友部落客首選推薦餐廳(近廣三SOGO) 照片(菜單)

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