台中市西區 善牛館 牛肉爐 台南牛肉湯 現炒牛肉 （台中美食 西區美食 午餐晚餐首選 ）

善牛館 牛肉爐 台南牛肉湯 現炒牛肉 （台中美食 西區美食 午餐晚餐首選 ） 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	803 則評論
地址	403 台中市西區 精誠路9-1號
電話	04 2329 0351
營業時間	星期一 11:00–14:00 16:30–21:00 星期二 11:00–14:00 16:30–21:00 星期三 11:00–14:00 16:30–21:00 星期四 11:00–14:00 16:30–21:00 星期五 11:00–14:00 16:30–21:00 星期六 11:00–14:00 16:30–21:00 星期日 11:00–14:00 16:30–21:00
人均消費	$1-600
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得獎紀錄

善牛館 牛肉爐 台南牛肉湯 現炒牛肉 （台中美食 西區美食 午餐晚餐首選 ） 網友正面評價

五星

正評網友：發現住家附近有家打著台南牛肉湯招牌的店 週六晚間一家四口上門嚐鮮😋 店內裝潢不是時下流行的網美風格 就是很台式傳統古風 感覺現場燈光如果可以再明亮一些會更好 回到菜品 第一次造訪不知道合不合口味 就點了店家配好的雙人套餐1100元 包含了鍋底 兩盤鮮切牛肉 時令蔬菜 綜合丸子 豆腐豆皮 青菜炒牛肉 白飯兩碗 再額外加點了牛肉炒麵、岩燒牛舌 還有小朋友愛吃的蛤蠣、金針菇 本以為兩人套餐鍋子應該小小的 店員端上桌時著實嚇了一跳 好大一鍋🤣 丸子、豆腐、部分蔬菜都已經事先入鍋 看到鍋子裡出現最近漲翻天的蕃茄跟高麗菜 真是令人感動👍 為了測試是否真的是溫體牛現切 老公還把肉盤整個翻倒過來 牛肉都好好地黏在盤子上，沒有掉下來🤣 （可惜沒有拍到照片） 現切牛肉下鍋迅速涮熟 入口真的美味至極👍 丸子類也都紮實鮮美 加點的蛤蠣與金針菇都各60元 份量非常足夠實在 套餐的青菜炒牛肉 跟單點牛肉炒麵都是經典的沙茶口味 小朋友不敢吃 大人們可是吃得非常過癮啊👍 相比牛肉火鍋的滋味豐富 單點的岩燒牛舌感覺就有點單薄失色了😅 下次或許可以試試看岩燒牛肉 或許肉感會更明顯一點 食材掃光後 再喝碗鮮甜的牛肉湯 牛肉與蔬菜的滋味融合在一起 實在是太好喝了～ 大人小孩每個人都喝了兩碗 再加湯打包回家繼續喝🤣 結帳1660元 不收服務費 只能現金付款 值得👍 很開心台中有這樣道地的台南牛肉湯店家 計畫之後家族聚餐再造訪！ 正評網友：好吃，好吃，好吃 正評網友：今天原本想去一間小館慶生，但現在都走預約制不接路過客，誤打誤撞路過善牛館本來想說小鳥胃的兩人無法享用牛肉爐這樣的大菜，門口放著兩人套餐：牛肉料理、青菜、兩碗牛肉湯、白飯，感覺很不錯，進去之後發現牛肉爐也有雙人份的，在老闆推薦下想說肚子撐破也要吃吃看，上菜之後有一鍋湯菜、丸子、蛤蜊湯底、兩盤溫體牛肉、一盤青菜、豆皮、還有一盤炒牛肉和白飯，那個湯一喝爽口清甜無添加，牛大骨、甘蔗天然食材熬煮，那個肉涮一涮 4~5 秒，粉紅鮮嫩無腥味，每吃一口肉都覺得可以不用去台南人擠人了! 最後竟然全部清空還而且把剩下的高湯打包了，從來沒想過要打包火鍋湯底，但這次真的覺得不能浪費要帶回家煮粥~

四星

正評網友：鍋底料滿多的，牛肉也好吃。但冷氣不太涼，只靠一台轉頭的電扇，吃得滿頭大汗。 正評網友：晚餐時間造訪，點了牛肉湯、蔥爆牛肉、嫩薑牛肚、青菜牛肉與炒麵。 總體來說非常好吃，牛肚軟嫩，與先前吃過的截然不同、牛肉鮮嫩，湯頭清甜。 晚餐時間食客絡繹不絕，建議提前定位。 只收現金，還會再訪。 正評網友：中規中矩的溫體牛 雙人套餐的內容不會特別多元但吃得飽 平時想吃溫體牛可以來

善牛館 牛肉爐 台南牛肉湯 現炒牛肉 （台中美食 西區美食 午餐晚餐首選 ） 網友中立評價

三星	中立網友：牛肉不錯，快炒很普通 中立網友：東西其實都蠻好吃的，炒飯也好吃，肉也不錯，但美中不足的是蛤蜊沒有吐沙，整鍋湯都是沙（鍋子下黑黑的都是沙）望店家改進會更好 中立網友：價位不低 但整體普普

善牛館 牛肉爐 台南牛肉湯 現炒牛肉 （台中美食 西區美食 午餐晚餐首選 ） 網友負面評價

二星	負評網友：非常普通, 不推薦!! 點了單人套餐, 清菜牛肉偏鹹,肉少又偏硬… 牛肉湯是碎肉, 加起來不到3片吧… 負評網友：不得不說味道是真的好，炒麵鑊氣感恰到好處，不像外面的炒麵糊糊水水。牛肉湯湯頭鮮美，牛肉片跟牛筋丸也都新鮮味美。但是致命的缺點是，單點約200元的麻油炒牛肉，牛肉片驚人地少，滿滿整盤都幾乎是被薑片覆蓋，不知道是不是廚師剛好單盤失誤。若是炒牛肉的份量上有改善，則整體評價應能超過四星，但是可惜因為CP值低的炒牛肉，權衡下只能給兩星。 負評網友：這裡是一家牛肉爐餐廳，當晚單點了牛燥飯，是用整塊牛肉一絲絲切下來的，配飯吃味道相當美味，有牛肉飯的口感
一星	負評網友：進門等候了一陣子，櫃檯完全沒有人帶位，還要自己進廚房找店員！點了牛肉爐套餐，牛肉片等了快30分鐘以上才送來，結帳時看到金額不符，詢問後才說有收「清潔費」？完全沒有告示或是事先說明，覺得不合理… 負評網友：店家把家門口的檳榔渣往車道丟，差點丟到路人被回頭後不會道歉撇開視線顧講電話，這個店容不難理解。 負評網友：老闆娘不會招呼客人，態度差丶臉超級臭

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