台中市西區 乾麵酸菜湯老店

乾麵酸菜湯老店 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	368 則評論
地址	台中市西區 No. 41-3, No. 403民生路
電話	04 2229 5856
營業時間	星期一 06:30–13:00 星期二 06:30–13:30 15:30–18:00 星期三 06:30–13:30 15:30–18:00 星期四 06:30–13:30 15:30–18:00 星期五 06:30–13:00 星期六 06:30–13:00 星期日 08:00–13:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

乾麵酸菜湯老店 網友正面評價

五星

正評網友：4月搭高鐵時，在高鐵刊物上看到，正好在我常活動的區塊，但找了幾次卻找不到。 某日中午經過民生路，突然看到排隊人潮，停下來發現正是朝思暮想的無名酸菜湯老店。 不免俗的，我也進入排隊行列😆 排隊事小，重要的是有沒有座位；營業到13:15，有空位坐下時已12:50，但是還好店家不會趕客人，他們只會默默開始收攤。 點了一個小乾麵搭了酸菜豬血湯， 乾麵竟然是用小菜盤盛裝，挺特別的，但不太方便食用；麵條軟硬適中，是古早味，麵裡沒有加蒜末，桌上另有一罐讓你自己調味（應該是太多人不要蒜）。 酸菜豬血湯，店家超大方的，滿滿的豬血和酸菜，有別於以往的印象。酸菜是傳統有客家味的感覺，不是一般偏甜的口感，配上Q嫩的豬血，新鮮沒有腥味，已經非常久沒吃到這記憶中的好味道了。 這裡還有非常多好吃的，竟然也有賣大麵焿，記得吃美食不要一個人出動，才能多吃幾道。 正評網友：乾麵加很多蒜泥超級好吃，再來一碗酸菜綜合湯完美組合。 從學生開始吃到現在,幾乎每天必吃,心中的口袋名單! 正評網友：超級好吃的老味道 從我高中吃到出社會十多年了 每次回來還是會來吃 希望一直開下去 這是我在其他地方吃不到的味道 尤其酸菜豬血湯+乾麵+辣醬蒜泥=絕配

四星

正評網友：1.台中人的典型早餐. 2.炒麵要加蒜泥跟辣椒醬，比較有層次. 3.湯是酸菜型的，比較少見，味道ok. 4.等到舊市府開放後，生意應該會更好，也許會變成旅人的打卡點. 正評網友：麵類是會再經過川燙的，不是直接淋肉燥就上桌，喜歡吃這種燙的，油豆腐湯是竹筍湯再加油豆腐，油豆腐很透，竹筍湯也很入味，但比較不好停車，建議騎摩托車 正評網友：韭菜量多但是硬是無法咀嚼，湯品雖然可續湯、但是湯碗稍小一點較不盡興。

乾麵酸菜湯老店 網友中立評價

三星

中立網友：好吃的綜合湯 中立網友：【環境】 老店，陳舊、東西繁多， 地面泛黑，桌面泛黃、咖啡，有斑點， 桌上的醬料拿起來手會黏黏的， 衛生狀態堪憂。 餐點是熱的，碗盤卻是美耐皿，非常遺憾。 【服務】 態度很ok，生意很繁忙，還是會注意顧客點餐了沒。 【餐點】 綜合湯(大) $60 裡面有大腸、小腸、豬血、酸菜、蒜泥。 湯頭蠻多層次的，一入口微微的酸， 越喝越多滋味，後面比較甘甜，還有蒜頭香氣。 料給得很大方，食量不大又沒有很要求餐餐營養均衡的女生， 這一碗就可以吃飽了。 大腸滷得有軟，不會爛，軟硬適中， 小腸好吃，大腸、小腸都沒有騷味， 豬血很Q彈，在豬血中口感偏上， 酸菜不會太酸，精華都到湯裡了。 【結論】 吃飯過程中，餐盤都很有歷史， 碗不僅泛黃還是咖啡色的， 重視衛生環境的這家不會是你吃完會開心的店。 不介意衛生的，這家好吃。 但我介意， 碗已經咖啡泛黃到我覺得吃飯的時候垢會在我湯裡。 中立網友：還算好吃，老店，不貴。

乾麵酸菜湯老店 網友負面評價

二星	負評網友：沒良心的店家，買2碗大的綜合湯，回家一看，豬雜的量比平常買的一碗的量還少。 量不夠就不要勉強賣2碗，欺騙客戶。 負評網友：東西變貴，湯頭也變的很清淡沒有肉骨濃味，很難吃，下次不會再去吃了 負評網友：餐點好吃沒話講 但一直被插隊，明明小姐說先找位置坐等等幫你點餐，坐下之後很多人一直排隊點餐，等我說：可以點餐了嗎？竟被老闆說小姐要排隊！ 真的傻眼，本來很喜歡吃這間，一直被插隊，用餐氣氛真的糟糕☹️
一星	負評網友：非常不愉快的用餐經驗 內用先來的乾等15分鐘 也提醒過店家 店家還固執己見 把我們當空氣 瞎忙！亂七八糟 負評網友：出餐順序亂七八糟，外帶的還沒來先弄，內用乾等，等了15分鐘還沒來….炒麵也還好…一次店 負評網友：賣相不吸引人。 香氣薄弱，酸菜阿給湯味道OK，但阿給外皮頗硬，且小碗要價30元。 炒麵條頗硬，偏油，偏鹹。 環境普通，男店員有戴口罩，女的卻沒戴邊講話邊送餐，湯碗歷史悠久，需要擔心塑化劑。 人員服務態度普通。 就路過方便填飽一下肚子…..

乾麵酸菜湯老店 照片(菜單)

乾麵酸菜湯老店的附近餐廳

	民生肉圓 評分：3.5 顆星 評論數：162 則評論
	民生嘉義米糕 評分：4.2 顆星 評論數：958 則評論
	精誠路麻辣乾麵 評分：4.6 顆星 評論數：68 則評論
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	大眾意麵 評分：4.5 顆星 評論數：192 則評論
	無名乾麵老店 評分：4.2 顆星 評論數：148 則評論
	阿照麵店(府後店) 評分：4.3 顆星 評論數：164 則評論
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	經濟小吃 評分：4.4 顆星 評論數：156 則評論
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