台中市西區 九冠樓石頭火鍋

九冠樓石頭火鍋 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	560 則評論
地址	403 台中市西區 中興里美村路一段231號
電話	04 2301 9478
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–21:30 星期三 17:00–21:30 星期四 17:00–21:30 星期五 17:00–21:30 星期六 17:00–21:30 星期日 休息
人均消費	$200-400
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得獎紀錄

九冠樓石頭火鍋 網友正面評價

五星	正評網友：112/05/09初訪，8:20離峰時段，才等10分鐘不到，年輕的男老闆先問主餐吃什麼，接著快速的安排座位，沒有華麗裝潢，但光看備料就足以口水直流，「海鮮火鍋」$220，湯頭一級棒整鍋嗑光光，很推薦哦。 正評網友：台中市區 CP 值最高的傳統石頭火鍋 – 有鍋氣的火鍋配上獨門沙茶醬 沙茶味道清爽 很適合與濃郁香氣的火鍋料搭配 店家也在每一組客人之間安排空位 整體舒適度 upup 大大加分 正評網友：牛五花火鍋、白麵好吃，重口味重濃重鹹。看起來份量不多，但是吃得很飽，配料很多種類。 店內位子不多，只有圍繞吧台一圈。 抵達先在門口紙本登記候位，快到時會出來先詢問要點什麼鍋，輪到時再安排入座。
四星	正評網友：#2231 20230923 正評網友：湯頭超好喝 三選一的青菜很普通 評價ok啦 而且要現場候位要等 雖然蠻快的15-20分鐘 正評網友：這家是收藏很久的口袋名單，只開晚上5-9點，且每日限量，今天剛好有空就去嚐嚐看，但有點小失望。 ❤️優點：價格不會很高約在200-300左右，肉質不會過油，醬料好吃，湯底現炒。 🩶缺點：餐點的味道不符合預期，$240 只有一個鍋+1附餐（青菜、麵、冬粉擇一），鍋的味道偏清淡、附餐量不多，白飯要額外單點（量也少），沒有飲料。 📌只能說這個價格有更好的選擇，想嚐嚐看的還是可以來🫡。

九冠樓石頭火鍋 網友中立評價

三星	中立網友：接客到21:30，到21:00都還是滿桌的狀態，生意蠻好的 點了牛肉鍋、海產鍋，吃起來覺得海產鍋煮過海鮮湯頭鮮一點比較好喝 牛肉鍋的湯頭就比較還好，菜盤該給的都有給 份量不算多，肉品也很普通 整體來說沒有特別好吃，不會特別回訪 中立網友：口味整體來說我覺得一般般 大概跟夜市的石頭火鍋口味差不多 不過用料品質比較好 麵條好吃，其他就沒有什麼比較令人有記憶點的地方，份量較一般火鍋較少，湯頭一般。中性評價

九冠樓石頭火鍋 網友負面評價

二星	負評網友：老字號的石頭火鍋，部分的鍋會先爆香。 麻油雞鍋口味還不錯。 麻辣鍋沒什麼香氣，搭配的牛肉太瘦，不太好吃。 副餐可選麵條或青菜，白飯則單點。 麵條口感蠻不錯。 店員面無表情，不太與客人互動，口味一般，沒有想像中的好吃，小孩可以共鍋不收費。
一星	負評網友：正牌老店湯頭配料實在？已經無法匹配這個老牌的店了！漲價前服務態度不好可以接受，因爲火鍋好吃，漲價後態度一樣不好，再加上食材少到不行，吃不到半小時就催人關火，第一次吃完火鍋餓著走出來⋯謝謝不再光臨👎🏼 負評網友：好吃是好吃，可是老闆娘很摳怕你吃，每次加湯只加幾滴大概只有一匙，態度很差且沒衛生，之前看到店員把客人沒吃完的白麵倒掉，反而被罵浪費，說那還可以用== 負評網友：看google評價有4.1顆星所以來吃，結果是非常失望，火鍋料都是不好吃的，分量又少，雖然是石頭火鍋但是沒有炒洋蔥，基本的湯底香氣不足。而且我的用餐體驗，還遇到一位櫃台裡的阿姨想關我的火，就直接拿筷子戳我正在煮的蛋，我傻眼，她還說她幫我看熟了沒….差點我就罵髒話了

九冠樓石頭火鍋 照片(菜單)

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