台中市烏日區 美森食研館（週一休及彈性店休，建議預約訂位）

美森食研館（週一休及彈性店休，建議預約訂位） 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	159 則評論
地址	414 台中市烏日區 公園路71號
電話	04 2337 0380
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:00–20:30 星期三 11:30–14:30 17:00–20:30 星期四 休息 星期五 11:30–14:30 17:00–20:30 星期六 11:30–14:30 17:00–20:30 星期日 11:30–14:30 17:00–20:30
人均消費	$400-1000
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官方網站	美森食研館（週一休及彈性店休，建議預約訂位）的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛放鬆的餐廳，供應義大利麵、海鮮料理及鴨肉等精緻西式佳餚。

美森食研館（週一休及彈性店休，建議預約訂位） 網友正面評價

五星	正評網友：馬鈴薯泥味道十分細膩 提拉米蘇跟在義大利當地吃到的味道與口感十分接近👍🏼 正評網友：吃了好多間義大利麵、燉飯，美森的最天然健康，調味非常清淡，吃得出食材的原味 （我也是明道人！） 正評網友：主廚手藝令人驚豔，完全是五星級水準，每道餐都有詳細的產地解說,青菜也是有機栽培，果汁也不馬虎，雖然開在烏日卻有臺北水準高貴不貴，燉飯是我不愛吃的但是在這裡卻可以吃二盤，真的好吃又好看。這是第三次來吃飯，一樣好吃
四星	正評網友：好吃 但小貴 正評網友：份量有點少 正評網友：好吃，不過海鮮偏小

美森食研館（週一休及彈性店休，建議預約訂位） 網友中立評價

三星

中立網友：位於明道中學附近的住宅區 雞胸松露燉飯$390 （+10%服務費） 雞胸很嫩 沒有過多的調味 剛剛好 蠻健康天然的料理 份量一般 適合一般女生 煙燻培根蛋黃麵+溫泉蛋 $350 (+10%服務費） 麵條是微寬扁麵 調味清淡一些 吃起來不會膩 相對起來比較一般 中規中矩 溫泉蛋今天不是流出來的那種 可惜了～ 青醬白酒煨蛤蜊 $240（+10%服務費） 蛤蜊狠鮮甜 湯汁也很甘甜 不過法棍麵包偏薄 0.5公分不到😅 今日的南瓜濃湯 個人覺得偏淡了 是間用天然食材的一間店 中立網友：坦白說有點失望，食材口味還可以，但料理時間過長，約12:20點餐快13:15才送上，三道主餐料理一起送，有些表面都涼了。 飲料最基本的可樂感覺沒什麼氣泡，估計應該是大瓶裝分用的。 收費好像還有服務費部分，坦白說有什麼服務嗎? 總結食材味道可以，但有很大進步空間。

美森食研館（週一休及彈性店休，建議預約訂位） 網友負面評價

二星	負評網友：店內服務很好 也很讓人放鬆 但燉飯煮成稀飯 我真的沒辦法 飯的口感是軟爛 進嘴直接糊掉 然後燉飯裡可以盛出水⋯😔😔😔 – 義大利麵就一般水平
一星

美森食研館（週一休及彈性店休，建議預約訂位） 照片(菜單)

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	種子廚房 評分：4.9 顆星 評論數：18 則評論
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