台中市潭子區 牛鍋私藏鍋物 潭子店 （免費停車場）

牛鍋私藏鍋物 潭子店 （免費停車場） 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	593 則評論
地址	427 台中市潭子區 中山路二段386號
電話	04 2531 0069
營業時間	星期一 11:00–00:00 星期二 11:00–00:00 星期三 11:00–00:00 星期四 11:00–00:00 星期五 11:00–00:00 星期六 11:00–00:00 星期日 11:00–00:00
人均消費	$200-600
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牛鍋私藏鍋物 潭子店 （免費停車場） 網友正面評價

五星

正評網友：燈光明亮空間寬敞，食材新鮮，飲料也提供免洗杯衛生，餐盤子等都很乾淨整潔，免費停車很棒。 正評網友：終於找到素食湯底好喝又有菜bar，葷素都可以一起共享。三個條件一次達成的鍋物！ 素食湯底大推，大部分的火鍋店，素食湯底真的都很普通，如果要厲害的，基本上都不會是有菜bar的！不得不說，這間店真的對素食非常友善! 超貼心的菜bar有素食專用夾子跟可自取的素食醬料!!!(港覺問題❤️） 友善到還在用餐，就想要幫她寫評論了! 而且他的湯底不是加清湯!不是加清湯哦! 但服務員說，如果會覺得太鹹，是可以幫改加清湯！👍 朋友點的胡椒豚骨、柚子胡椒，大家都說湯頭超好喝！不過胡椒豚骨因為胡椒味比較重，所以怕辣的要針酌點喔（連平常吃辣的朋友都說真的蠻辣的）！ 柚子胡椒的柚香蠻有味道的，一點都不雷，有點出乎意外的好吃！ 肉品的厚度都不錯，也蠻新鮮的！狠有誠意！ 跟大部分的自助bar一樣，用餐的時間有90分鐘的限制，不過這邊有停車場（前身是風尚），那幫研發什麼東西有可能所以可以省掉停車的時間，而且也很方便！ 真心覺得這裡是鍋友們聚餐的好所在！ 大家都說下次還會二訪！ Ps.飲品的冬瓜檸檬跟蜂蜜菊花，蜂蜜菊花喝起來比較特別！冬瓜檸檬比較普遍些。大家可以自己試看看喔🤣 正評網友：菜盤真的很新鮮 不過服務態度有待加強 所以給一顆星（例如倒湯結果一半都倒到桌子上 後續也沒有要擦）

四星

正評網友：第一次吃是文心店，這次吃潭子店，感覺比較大間寬敞乾淨，這次吃草飼低脂牛，加135溫體雞腿排，是整隻的厚切雞腿！蠻超值的，點基本不用加價的昆布高湯，不知道為什麼湯上都有雜質，還好喝起來沒有怪味。自助式蔬菜區吃到飽種類蠻多的！很特別還有豆干絲，冰淇淋種類也很多！有杜老爺、明治、美國知名的巧克力冰沙、跟自己擠的霜淇淋🍦，整體來說CP質蠻高的👍！ 正評網友：裝潢不錯，但食物吃起來普普，介紹時說是吃到飽，但只有火鍋料吃到飽而已，並且也沒有一些炸物或其他東西感覺選擇有點少，這個價位覺得還可以在多提供一些食物供人夾取。 另外加入會員的折價券要隔天才能使用，這點就見仁見智了，但我覺得是給的有點不乾脆🤔 不過他們的哈密瓜冰淇淋還不錯吃，而且有附停車場，這兩點還是不錯的 正評網友：點過幾次他們家的外送，昆布鍋的湯底很清淡，很喜歡💕所以～～這次來實體店面吃看看 點了兩個餐，都是昆布鍋，這個鍋底比較清淡一點，重口建議不要點喔！ 肉品的話，點了草飼低脂牛、黑毛牛背肩，肉蠻新鮮的，推薦黑毛牛背肩，簡單川燙又嫩嫩的很好吃！低脂牛的話靠技術了，因為沒什麼油脂，太熟會很柴哦！ 以這個價位來看，跟築間部分餐點已經差不多價位囉！兩個人吃也快1千。 會讓人感覺牛肉片有點少，因為他們的自助吧沒有很特別，菜品偏少，部分菜品需要額外付費加點，醬料區調料算多，白飯有兩種牛肉醬可以拌飯（辣、不辣），飲料跟甜品就跟一般火鍋店差不多了。 這邊最大的優點，就是有個大停車場，不怕找不到車位～餐點也可以，座位很多很大，所以不會很吵雜，整體來說餐點還ok，平常不知道吃什麼是會回訪的火鍋店。

牛鍋私藏鍋物 潭子店 （免費停車場） 網友中立評價

三星	中立網友：選肉盤和湯底，菜盤自助式， 有菜盤自助吧區、飲料、冰淇淋， 裝潢環境氣氛還可以，鍋類表現普通。 中立網友：♡ – 寵物友善！ – 湯頭口味上比較特別 中立網友：菜吧選項不多，煙霧瀰漫實在很不討喜，醬料區域選項很多，但很多都是多餘醬料～ 湯底已出要更換湯底，一個服務生說可以，另一個說不行，已經確認過餐點是不能更換的，其實行不行就是看願不願換而已

牛鍋私藏鍋物 潭子店 （免費停車場） 網友負面評價

二星	負評網友：自助吧種類偏少（照片是大雅築間） 冰淇淋沒有整冰看起來有點噁心 昆布湯底像粉泡的 白碗裝湯很燙完全無法端起來 主要優點是附餐種類多其餘普普 這樣的價格我會選擇築間 至少自助吧種類多、還有蝦滑跟花枝滑 青菜也有5種加上彩椒、蓮藕、蟹角等等 加入會員也不用隔天才能使用 牛鍋則是要隔天再使用 吃過一次就不會再訪
一星	負評網友：因為人太多所以暫時沒位子，可以禮貌跟我們說到外面椅子稍坐一下，而且不是一直對我們搖頭冷笑🙁要有最基本的禮貌好嗎！ 如果沒辦法提供冷水鍋就禮貌說很抱歉，沒辦法提供就好了，不應該進來訓人🙁到底我們哪裡得罪你了？？？ 負評網友：不建議來…這個價位 這個服務.. 這個菜色.. 這個規定… 不會再去了… 加入會員送的 要下次才能用… 負評網友：第一次吃鍋物 吃的那麼無奈😮‍💨，雞汁老火養生鍋，可能不適合我吧⋯⋯超級油的，吃菜也是油膩感爆棚，自助吧也沒什麼東西可以夾，連最基本的王子麵都沒有，第一次鍋居然吃不到一個小時，就草草了事，對我而言 偏貴～沒料，應該不會再來了 以上評論為個人意見，請勿將其當成客觀事實。

牛鍋私藏鍋物 潭子店 （免費停車場） 照片(菜單)

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