台中市清水區 張鴨子擀麵

張鴨子擀麵 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	508 則評論
地址	436 台中市清水區 中社路5-31號
電話	04 2626 1827
營業時間	星期一 06:30–12:30 星期二 06:30–12:30 星期三 休息 星期四 06:30–12:30 星期五 06:30–12:30 星期六 06:30–12:30 星期日 06:30–12:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	張鴨子擀麵的GoogleMap
官方網站	張鴨子擀麵的官方網站
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得獎紀錄

張鴨子擀麵 網友正面評價

五星

正評網友：從國中吃到現在，一轉眼也30年，口味沒啥改變一樣好吃 麻醬口味 正評網友：吃過清水那麼多家擀麵，只覺得這家最好吃順口又不膩，老闆娘的笑容超棒。 正評網友：桿麵在清水是數一數二的好吃 不過希望價格不要再漲了

四星

正評網友：一次烏龍😄的選擇，原本要去的是清水市區的老士官擀麵，卻誤導航至郊區的士官長擀麵，才發現兩家店名相似，抵達時發現隔壁張鴨子擀麵外帶大排長龍，應是本地人的愛店，加上麵品只有擀麵一種選項，推測擀麵就夠吸引人了，所以臨時改用餐地點。個人喜歡湯麵，湯頭肉燥濃郁，乾麵偏甜，適合南部人口味，總論沒踩雷但也不驚豔，最大優點是路邊停車超級方便。 正評網友：擀麵在清水這家口味是清淡口味 很符合愛吃不油膩的口感的日， 而且店家附近很好炤停車位 蛋有半熟蛋與全熟蛋兩種，擀麵的料很特別，環境又好乾淨，蛋吃起來很順口，麵條很Q彈牙，可以加上醬油、辣椒油提升層次，外加一碗湯（貢丸湯內容有兩顆貢丸、湯很清湯不錯喝） 總結： 在清水很適合吃清淡口味，還有環境很乾淨 希望有機會可以增加吃類似滷味，可以增加麵的層次，最後個人願意常造訪 ☆給分標準☆ 1★：個人非常不愛，建議勿親自踩雷 2★：個人不會再造訪 3★：個人偶爾會造訪 4★：個人願意常造訪 5★：個人常造訪，且推薦 正評網友：蛋貢丸湯很特別，麵是現場擀的，真的好Q,好吃

張鴨子擀麵 網友中立評價

三星	中立網友：這裡的擀麵幾乎像是一碗尋常的、味道不錯的麻醬麵。首先，麵條完全與一般的擀麵不同，麵條的寬度、厚度就像白乾麵一樣的工整，稍微有點擀麵的自然捲曲，口感幾乎也跟白乾麵差不多，麵條沒什麼Q度（士官長的麵條跟一般擀麵相比也稍扁一些些，但口感卻很Q），當然更不會有一般擀麵厚實的嚼勁，麵條並不是難吃，只是與其他相比似乎沒那麼多擀麵的特色。然後，麻醬份量真的很多，完全蓋過其他味道，配上這裡的麵條，真的很像一碗尋常的麻醬麵。 中立網友：店家親切擀麵吃起來像麻醬麵 中立網友：休息卻沒有更新google map

張鴨子擀麵 網友負面評價

二星	負評網友：說實在已經沒有小時候吃的味道了，換二代經營整個味道走鐘，價錢也漲的離譜！ 負評網友：普通 負評網友：蛋湯：無味熱水+肉末+半熟蛋！ 10元一碗，便宜，不推！ 擀麵：麻醬+豆芽菜，一定要加點辣油！ 溫潤滑順醬感！麵體不推！
一星	負評網友：我吃了三十幾年但以後不會在去了，湯要鹹一點多加半勺肉燥，要走時被告知要多收5元…黑 負評網友：吃了十幾年了 前台換了一個小弟 態度有點差 而且 現在加個醬還要多收錢 不是加錢的問題 是感覺問題！！！！

張鴨子擀麵 照片(菜單)

張鴨子擀麵的附近餐廳

	億多 粒粒香 評分：4.2 顆星 評論數：57 則評論
	正牌米糕莊 評分：4.1 顆星 評論數：3188 則評論
	坤記麵担 評分：4.6 顆星 評論數：85 則評論
	臻 味 評分：4.4 顆星 評論數：70 則評論
	楊媽媽牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：97 則評論
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	傳承擔仔麵/清水美食／餐廳／麵食／麵店 評分：4.5 顆星 評論數：115 則評論
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