台中市沙鹿區 職火人/日式丼飯/串燒/中餐/晚餐/沙鹿美食

職火人/日式丼飯/串燒/中餐/晚餐/沙鹿美食 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	167 則評論
地址	433 台中市沙鹿區 北勢東路517號
電話	04 2632 9958
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:30–21:15 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:30–21:15 星期四 11:00–14:00 17:30–21:15 星期五 11:00–14:00 17:30–21:15 星期六 11:00–14:00 17:30–21:15 星期日 11:00–14:00 17:30–21:15
人均消費	$1-600
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官方網站	職火人/日式丼飯/串燒/中餐/晚餐/沙鹿美食的官方網站
訂位連結	職火人/日式丼飯/串燒/中餐/晚餐/沙鹿美食的訂位連結
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得獎紀錄

職火人/日式丼飯/串燒/中餐/晚餐/沙鹿美食 網友正面評價

五星	正評網友：外帶一般份量的牛肉炙燒丼，覺得蠻驚喜的。牛五花烤的很香，有附韓式泡菜和生姜。韓式泡菜味道沒很重，不過配上燒肉不錯吃。半熟蛋其實還慢生的，蛋黃搓破後是液態的，不過當成生蛋黃沾燒肉有另外一種滋味。整體CP值很高，五分俸上。 *新增牛排丼評價: 牛排丼的口感遠不如牛肉丼。牛排本身肉品應該是有一定水準，只是幾乎Well done導致肉變得有點太硬，肉汁也不見了。 調味也偏淡(薄味???)，配上飯吃有點味道不夠的感覺。 正評網友：非常厲害的好吃！特別的有烤大蒜，超大顆的！其他也是美味！服務態度超好！很貼心～知道我們可能會+點還讓我們最後才付款！一級棒！下次還會再來！ 正評網友：感覺得出來主廚很用心在製作每一道餐點 今天母子倆就吃了這麼多 每一道都好吃😋 完全無雷的一家店 烤肉串必點
四星	正評網友：餐點：地雞丼+泡菜（份量偏少） 份量大概是女生可以吃飽的，烤雞肉香味適中很刺激食慾，沾上溫泉蛋美味加成，泡菜偏酸辣味不明顯也很下飯，細蔥不搶戲有好好陪襯。美中不足的是花椰菜口感過軟。 希望可以增加小菜品項，如：涼拌菠菜或海帶芽（絲）等。 有提供熱麥茶。 店面環境乾淨整齊明亮。 正評網友：點了最基本的兩樣丼飯 ·炭燒牛丼飯$130 ·地雞燒丼飯$130 店裡有附基本的茶水可以自取～有麥茶以及開水 份量是女生來吃會超飽的店，如果來沙鹿找不到吃什麼可以來嚐鮮看看🫶🏻 正評網友：地雞燒丼飯的雞肉很好吃😋

職火人/日式丼飯/串燒/中餐/晚餐/沙鹿美食 網友中立評價

三星	中立網友：非常貴，端上來都比想像小份 中立網友：加油吧⋯ 雖然說現在試營運 12:00訂餐，告知半小時後取餐 12:40到，說還要等一下 結果最後在現場多等了30分 希望開幕後會改善 不過餐點確實好吃！ 中立網友：沒有窗戶覺得空氣很悶，餐點都偏鹹

職火人/日式丼飯/串燒/中餐/晚餐/沙鹿美食 網友負面評價

二星

負評網友：上菜很慢 食物普通 冷氣超弱 建議點外帶然後到對面康是美門口吃 冷氣會比較涼 負評網友：東西好吃，可是來5次大概只有吃2次 不提供吧檯座位也不說明原因，原本和我說等兩人座吃完就可以入座，結果位置有了之後才和我說前面還有一組在等，讓我再等一座，我都想好吃啥要付錢了，傻眼。 負評網友：叫了Uber eat 炭燒牛肉丼兩份 結果一份來的時候沒有溫泉蛋🥲 另一份沒溫泉蛋也沒泡菜 好難過😣

一星

負評網友：食材新鮮，料理技術精湛。 一碗小小的雞湯裡喝到的全是精華，從宰殺到上桌短短40分鐘，如此日式的職人精神，絲毫不愧對”職火人”這個店名。 負評網友：服務很差，雖然男性服務員和老闆娘都是笑嘻嘻的說話，但誠意不足，不遵重客戶需求，自己愛做啥就做啥，也不事先與客戶溝通，悶不吭聲的造成既成事實，要客戶在需求未完全滿足下，仍必需買單。事情是，我加點半碗飯，很清楚說半碗就好，服務員說好，然後上來果真是不足一碗、大約半碗量。結帳時，服務員一聲不吭的加收一碗$20，我特別問飯加收多少？服務員這時才開金口說，沒有半碗收費，一律收一碗的錢。我立即表示，那我要打包帶走沒吃的半碗的量。對方支支捂捂，於是我立即轉向旁邊櫃台內的老闆表達上述打包的意思。老闆轉向老闆娘不知說啥，也沒回應我。然後老闆娘走出櫃台才說，她剛才不知如何給半碗的量，所以給了2/3量，現在收3/4的錢$15，退$5。很奇怪，為何不在我點半碗，就明白告知，會給2/3碗（這量對我太多，可能我就不要了），但要收一碗$20，還要不要？這店很小欸，我就坐在櫃台邊的位子，老闆娘就在櫃台內舀飯，為何不能事先說明清楚並問一下？再說既給2/3，為何要收3/4的錢？ 再說到食物，松阪豬肉全是瘦肉、烤後吃起來柴柴的，是不適合烤嗎？還是其它原因？！烤蒜頭吃起來有蒜原味的衝鼻味，本來沒任何調味，不好入口，沾上特別要來的醬油，才壓過衝鼻味。烤日本山藥$120共三塊是最宜口的，所以一顆星是給這道菜。照片一是烤松阪豬肉飯，溫泉蛋已拌入飯，照片二是吃掉一塊的烤山藥。 負評網友：菜單已給店員，過15分，問我有沒有點餐收據，我很傻眼，白白浪費時間。

職火人/日式丼飯/串燒/中餐/晚餐/沙鹿美食 照片(菜單)

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