台中市沙鹿區 Dolf Ru Cucina

Dolf Ru Cucina 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	200 則評論
地址	433 台中市沙鹿區 北勢東路714巷29號
電話
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:45–20:30 星期二 11:30–14:30 17:45–20:30 星期三 11:30–14:30 17:45–20:30 星期四 11:30–14:30 17:45–20:30 星期五 11:30–14:30 17:45–20:30 星期六 11:30–14:30 17:45–20:30 星期日 休息
人均消費	$400-600
Google Map連結	Dolf Ru Cucina的GoogleMap
官方網站	Dolf Ru Cucina的官方網站
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得獎紀錄

Dolf Ru Cucina 網友正面評價

五星

正評網友：真的必須打五顆心滿分！餐點好吃！氣氛到位！服務超好！尤其是甜點超級無敵好吃！大家都給我來吃檸檬塔超讚！看到照片的空盤了嗎！都給我來吃！ 正評網友：很不錯的義式料理餐廳、座位不多採預約制、當天用餐6人、是800/人的無菜單料理、份量相當足夠、餐點口味也相當到位、 正評網友：這麼多年了還是很愛❤️ 菜單時不時會調整一些，每次都會有驚喜的感覺，我也喜歡偶爾的驚艷，這些餐點是之前拍下來的，最近因爲防疫就改成外帶模式，也是有讓我解饞到的首選🤣

四星

正評網友：隱身於住宅區小巷子裏的義式料理餐廳，餐廳內給人一種很悠閒的感覺～採全預約制，平常日晚餐來訪，提早一個小時預約，很幸運有位置可以用餐！ 餐點部分點了奶油明太子干貝鮮蝦義大利麵、香煎櫻桃鴨腿排青醬燉飯，料理的口味濃郁、非常美味，櫻桃鴨腿排也非常嫩，是會讓人想再訪的餐廳，唯可惜以男生來說份量稍嫌不足～ 正評網友：‼️預約制‼️ 今天剛好需要到沙鹿工作 就隨手找了地方吃飯 結果😅找到了這件感覺評價蠻不錯的店 到了門口才發現需要先預約 還好立刻打電話☎️問了一下 剛好還有位置就來踩點試試 說真的 價格是有那麼高了一點點 因為是單點的又服務費外加 食材算新鮮，但口味上算清淡 我給4顆🌟是因為以這個價位水準 不應該湯上來是冷的 《明太子干貝義大利麵》 明太子味道看起來蠻重的但實際上還好 上面三隻不算小的🦐跟一顆生食等級干貝 還算有誠意 《青醬海鮮筆管麵》 說真的個人我是個愛青醬但不愛筆管麵的人 但看著菜單好像只有這道菜讓我想試試 其實排餐我比較有興趣但因為時間上不允許 只好先試試義大利麵 口味上很清淡 只有海鮮超級鹹（蛤蜊、花枝） 魚排還有刺記得要小心 加價點了 一個奶油花椰菜濃湯🍲 沒有花椰菜香氣，只有濃濃的麵粉味 麵包差強人意但沾醬蠻吸引人的 還有一個《溫沙拉🥗》 還不錯裡面有超多蔬菜很有誠意 （照片是已經吃到快光了才發現忘了拍 補拍的） 剛上菜的時候是滿滿的菜 正評網友：一間溫馨的小店，需要提前用line預約訂位 餐廳內步調跟背景音樂走悠閒放鬆路線，工作壓力大的盆友可以找個時間來坐坐緩口氣✨ 主餐： 👉紅玉雞去骨雞腿排$550 這道雞腿肉的油脂比起一般的雞腿肉相對少一些 口感介於一般雞腿肉跟不柴的雞胸肉中間（？） 吃慣Q嫩的雞腿肉盆友可能會稍微不太習慣 主要是吃雞肉的新鮮，皮的部分有稍微調味，個人覺得不錯吃⭕️ 旁邊有非常多新鮮時蔬們，我覺得份量挺大方的 時蔬部分調味稍微淡一些，走原味路線，旁邊有提供玫瑰鹽/胡椒鹽或其他調味料可以酌量添加（我需要😂） 👉套餐+80= 麵包+飲料or濃湯 @麵包部分 味道挺香，稍微黏牙，口感要看個人喜好，我不喜歡黏牙的麵包，但友人覺得挺好吃 @今日濃湯應該叫番茄起司濃湯（？） 我只有喝兩口，印象中有細緻的沙沙感，可能是番茄去打成泥的（？）番茄經過調味之後變得比較溫順一些，還是喝得出來番茄下重本，整體偏酸 👉奶油明太子干貝鮮蝦義大利麵$390 這道醬汁調味的恰到好處 鹹香不膩口，還有海苔提味，麵體稍微有些Q彈（不是常見脆斷的義大利麵），加上麵體完整吸附醬汁，吃起來很滿足✨ 美中不足的是蝦子沒有到很新鮮，三隻蝦裡面其中一隻撥了蝦肉是稍微軟泥狀的 吃到後來即使稍微飽了再回來吃義大利麵，醬汁也不覺得膩口，真的挺厲害的 👉草莓焦糖香草布丁$120 現在的季節所有甜點都有搭配草莓 份量不小耶，是浮誇甜點R🌹 但今年的草莓我都沒有吃到甜的🥲 好好拍，但布丁口感偏硬一些，底部焦糖醬甜度不高，是大人味 下次想嘗試其他甜點類 原本想兩人分雞腿排餐，但評論都說份量走精緻路線，怕餓到所以也點了義大利麵 結果雞腿份量超足啊兩個小鳥胃吃超級飽 但義大利麵太香了我不後悔哈哈 價位確實比外面高一些，如果想在生活中添加點儀式感的盆友悶可以來吃吃🌞

Dolf Ru Cucina 網友中立評價

三星

中立網友：隱藏於靜宜市區的義大利餐廳。 實際吃完之後卻和想像有落差， 餐點雖然好吃但不到驚艷的地步， 份量也都不多， 主餐+飲料+麵包+沙拉+湯一個人大約$5xx 老實說真的有點太貴了， 由於是把家庭客廳當餐廳的關係所以只要鄰桌聲音一大就會顯得很吵， 降低了用餐的品質。 回覆業主：我們在用餐當下完全沒看到可以增加份量的訊息，店員和主廚也沒告知，我想正常情況下應該很少顧客會主動詢問可否加飯加麵的，個人認為既然是走向偏高價的家庭式義式料理，是否可根據來店客人的性質提供份量的變化？比如說一男一女前來用餐店員可主動告知男方有增加份量的帶有溫度的選項，而不是在結帳時問一句：「今天有吃飽嗎？」這種尷尬的問題（畢竟我們本來就沒有要吃飽只是覺得份量與價位不符而已）。份量多寡本就主觀，所以我才拍了照片給想來貴店的顧客參考。 我們在前去時已經做好了功課知道貴店在食材上的用心，但老實說真的感受不到，反而覺得蛤蜊只是殼大但肉感覺烹飪過久已經有點萎縮不夠飽滿，主廚說這季節蝦子會比較大結果也是一般大小而已。麵包個人覺得非常好吃可惜濃湯沒有什麼層次。總之是希望貴店進步成為沙鹿之光我不喜歡講恭維的話。 中立網友：餐廳不管是字食材、佈置、接待上都很用心，口味上自己吃是覺得淡了點、油了點😅 中立網友：一次店

Dolf Ru Cucina 網友負面評價

二星	負評網友：可能是新手 出菜慢 價位略高 有待改進的空間很大 負評網友：櫃檯服務非常的差 追蹤回覆緩慢 出餐緩慢 主餐點品質加太多鹽份 吃不出食物美味 停車非常困難 如詢問無兒童座椅不建議前往用餐
一星	負評網友：沒有電話號碼 – 您必須通過 LINE 預訂。但他們沒有在 LINE 上回复我們。網站上說歡迎走進來，但拒絕進入，儘管似乎有空桌子。糟糕的。 負評網友：真的是網路推薦的 跟實際自己吃到的很有落差 我女兒是白酒蛤蜊義大利麵319元 我是點蒜辣白蝦義大利麵329元中辣 可是實際來完全沒辣 而且義大利麵沒味道 所以麵我只吃一半沒吃完 我超愛吃義大利麵的 我很多家都去過便宜的貴的 全部都去過 都沒附餐喔 要附餐要加169元喔！ 負評網友：工讀生服務態度很不好

Dolf Ru Cucina 照片(菜單)

Dolf Ru Cucina的附近餐廳

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	五饌和風洋食創意料理 評分：4.4 顆星 評論數：192 則評論
	壹參壹肆私廚料理-沙鹿美食 沙鹿餐廳 沙鹿披薩 沙鹿宵夜 沙鹿restaurant 沙鹿義大利麵 評分：4.6 顆星 評論數：438 則評論
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