台中市東區 金衛亭浮誇壽司首代目-台中浮誇丼飯|東區浮誇美食|浮誇餐廳|浮誇料理|日式丼飯|日式餐廳

金衛亭浮誇壽司首代目-台中浮誇丼飯|東區浮誇美食|浮誇餐廳|浮誇料理|日式丼飯|日式餐廳 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	9946 則評論
地址	40151 台中市東區 自由路四段106號
電話	04 2211 0607
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:30–22:00 星期二 11:00–14:00 17:30–22:00 星期三 11:00–14:00 17:30–22:00 星期四 11:00–14:00 17:30–22:00 星期五 11:00–14:00 17:30–22:00 星期六 11:00–14:00 17:00–22:00 星期日 11:00–14:00 17:00–22:00
人均消費	$200-800
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金衛亭浮誇壽司首代目-台中浮誇丼飯|東區浮誇美食|浮誇餐廳|浮誇料理|日式丼飯|日式餐廳 網友正面評價

五星

正評網友：很滿意這家店，會特別推薦別人來吃，新鮮便宜大碗，唯一可以挑剔的就是座位不舒服。 正評網友：浮誇又好吃！ 正評網友：超好吃又不貴 裝潢美氣氛佳 一定要再來！

四星

正評網友：東西說實話沒有很好吃 上餐速度慢，可以看得到外場人員很努力收空盤跟送餐，不知道是內場人手不夠還是什麼原因，一道菜至少等15分鐘，吃起來跟馬拉松差不多 正評網友：5:30開門.. 我們週一5:20到店是第二組.. 用餐完畢後店裡已經全滿了～ 所以建議提前到店或是預約～ 浮誇壽司店內的裝潢進去的確就像是大阪的居酒屋一樣感覺很熱鬧.. 稍微可惜的是 店員的熱情好像可以再熱情一點.. 壽司的呈現上.. 也希望可以再更浮誇一點～ 正評網友：一看到裝潢就覺得恰如其名，的確有浮誇的感覺，整體的氛圍很棒。但椅子不算好坐，還好店員貼心的搬一張空椅子放包包。 價格的部分比平價壽司還要高一點，但食材的部分也反應出了價格。鮭魚的部分溫度剛好，也沒有討厭的筋，吃起來也很肥美。 比目魚的部分入口即化，尾韻的香氣正是我想要的。 爆量干貝散壽司，這價格能吃到四、五顆的干貝我覺得挺不錯的，醋飯的部分中規中矩，沒什麼記憶點。 茶碗蒸我覺得很不錯，香氣味道都很棒。 招牌牛五花握握，醬料的鹹香搭配軟嫩不柴的牛肉，確實能扛的起招牌，而且有六貫。比起有些店那種很貴又吃不懂的和牛握，這道值得多了。 整體來說裝潢浮誇，食物的份量還好，不過整體的用餐體驗很不錯

金衛亭浮誇壽司首代目-台中浮誇丼飯|東區浮誇美食|浮誇餐廳|浮誇料理|日式丼飯|日式餐廳 網友中立評價

三星	中立網友：餐點還可以，價錢也不貴，就是地方太擁擠了，走道已經很小還排了好幾桌，用餐感覺很壓迫。 中立網友：2023.6.23 評論送玉子燒握握 牡蠣不新鮮 吃起來苦苦的 而且粉很厚 鮭魚肚味增湯沒有鮮味，湯裡面加了豌豆苗菜整碗都是生味味道很不搭⋯😫 另外巨型起司炙燒鮭魚一貫198元⋯上桌讓人蠻失望的 其他牛肉與鮭魚算新鮮不錯 內用有免費提供麥茶與毛豆 男伴說以後不要再試浮誇系列了 最後感言是⋯ 應該直接去吃鐵板燒的😅 Nung 中立網友：唐揚雞千萬不能點 爆幹雷 你們有看唐揚雞竟然有沒裹粉的切面嗎..根本就是雞排…而且是三倍價雞排… 又貴又難吃

金衛亭浮誇壽司首代目-台中浮誇丼飯|東區浮誇美食|浮誇餐廳|浮誇料理|日式丼飯|日式餐廳 網友負面評價

二星

負評網友：啊怎麼每道菜都是冷的 店裡面遭遇寒流嗎 然後軟殼蟹應該是剛從海水撈出來 有被鹹到 但價格還算可以 然後我推炸飯糰 負評網友：說實在東西並沒有令人驚豔的口感，可能就是浮誇係壽司擺盤好拍而已，比目魚握壽司，比目魚超小，沒有鮮味，蘆筍蟹肉手卷（沒拍到）一堆小豆苗跟苜蓿芽，蟹肉是火鍋料的蟹肉條，外面包的海苔完全不酥脆還咬不太斷，炙燒鮭魚握壽司真的有刺！跟服務生反應，她完全沒反應，愣了一下就走掉了！唯一可取的是生魚片有厚度，吃起來比較爽而已！ 負評網友：兩顆星給裝潢擺設及服務態度；至於餐點，非常不及格，硬要說優點，大概就是平價、擺盤浮誇，適合要拍美食照片的人。 建議喜歡吃日料、懂吃日料的人另尋餐廳，這間真的會讓你很失望，光是米飯就很不合格，第一次吃到壽司店的米飯口感竟然像是在冰箱冰很久、冰到乾掉硬掉的口感。 魚骨味增湯，以這個價格來看，魚肉、豆腐給的有誠意，但是怎麼會湯一上桌是溫的呢？ 烏龍麵煮過久，麵條已經到軟爛的程度，適合喜歡吃偏軟爛口感的顧客。 當餐點大致上齊，也用餐的差不多，只差起司鮭魚捲還沒送餐，告知店員如果還沒製作的話是不是可以取消，店員告知已經好了在菜口，一端上桌，怎麼炙燒也是冷的！是從冰箱端出來的嗎？太失望了吧。 整體來說，我們點的每一道餐，該是熱的（炙燒），到了餐桌上都是冷/涼的，像是剛從冰箱端出來的，實在不知道是怎麼在料理的，連鎖壽司店的品質都還比較好。

一星

負評網友：（約會想拖時間的好所在） 再次到訪，發現服務員時間觀念有非常大的問題，後位直接說要一個小時，等不到10分鐘就有位置了，送餐說會久候30-40分，一直狂送別人的，等快一個鐘頭，本來五顆星，現在六顆多送你一顆 負評網友：兩次用餐經驗都不太好 如果接待不了這麼多人 是不是該減少量以可以維持出餐速度！ 明明隔壁桌已經慢了至少十分鐘以上再去付款，結果他們都上完餐了，我們這桌還有東西沒有上。 跟服務人員反應，得到的答案只有現場客人很多等等敷衍的話，那請問隔壁桌都上完是怎麼回事？ Ps服務人員都很辛苦也很忙，東西真的好吃，希望老闆的經營模式能改善及多關心客人用餐體驗 負評網友：品項外觀都蠻好看的 但是壽司飯太黏太多 吃不到生魚片的味道 味增湯居然是溫偏冷的還偏鹹 茶碗蒸沒味道 比目魚握壽司的魚肉份量超級小 飯完全蓋過肉的味道-.- 用的壽司蛋跟哇沙米是現成的那種 不喜歡的人不推薦 鮭魚生魚片跟章魚還不錯吃（鮭卷章魚塔

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