台中市東區 豬雜湯

豬雜湯 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	308 則評論
地址	401 台中市東區 復興東路
電話
營業時間	星期一 10:00–12:00 星期二 10:00–12:00 星期三 10:00–12:00 星期四 10:00–12:00 星期五 10:00–12:00 星期六 10:00–12:00 星期日 10:00–12:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	豬雜湯的GoogleMap
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得獎紀錄

豬雜湯 網友正面評價

五星	正評網友：不講究衛生，不講究座位，不講究氣氛，這家豬雜湯美味到讓我無法講究餐廳應有的要素，硬是站在一旁起重工程車旁喝了兩碗湯滿足離去！真是太幸運哈！. 非常新鮮的限量豬雜湯！喝到一天心情好到不行！ 正評網友：一到營業時間，整條路滿滿的人。大家都來體會品嘗這特別的傳統風味。站著吃，邊看大鍋中的豐富食材。 下午會回到旱溪本店，那有小時候課桌椅可坐。 正評網友：沒話說的好喝，就是這樣簡單暴力。內臟熬煮出來的乳白色湯頭富有醇厚的滋味，配上豐富多樣的豬雜選項，我個人喜歡加一點辣椒末，實在是有夠好喝！
四星	正評網友：湯頭很濃郁，還可以選冬粉或豬血，很不錯！ 內臟類都沒有什麼腥味，湯喝不夠可以加喔！ 正評網友：解鎖！鐵路旁的豬雜湯。 其實是看到很多人去排隊， 被好奇心吸引過去。🤣 一碗50，可以加湯一次。 旁邊有鹽跟味精，可以自己調味。 沒有位置，只能站著吃。😅 說真的，味道真的濃。 有豬血湯及冬粉二種選擇， 不知道點什麼，直接點綜合。 就什麼都有。😂 #聽說還有豬眼睛能吃 #大概想的到都有 #想不到的也有😂 正評網友：平價小吃但也不隨便煮一煮的，冬粉是用大骨湯燙的而大骨湯上面有一層膠質泡沫，隨著冬粉一起撈起，吃起來不會糊掉的，各種豬雜處理好乾凈沒有腥臭味，吃起來也不會有任何咀嚼不易的口感，難怪攤子還沒到定點，就有老饕在排隊了

豬雜湯 網友中立評價

三星	中立網友：全內臟 料多 酸菜免費 但酸菜別加太多 不然會很鹹 口味不錯 只是衛生問題不ok 中立網友：聞名許多.初訪.看些許食記形容湯頭有如拉麵湯般濃郁.我覺得還好耶.香氣是有.但有帶股死鹹的味覺.不常吃內臟有些部位我分不清.有少許部位是咬不爛的.旁邊附的酸菜極度的鹹.如要食用需斟量。 中立網友：站在馬路邊喝一碗胎哥湯（豬雑湯） 是蠻特別的體驗（久聞其名） 除了各種豬腸還有少見的豬眼睛等部位 上午10點出攤（週一休） 遇到了可以買一碗嚐一嚐…

豬雜湯 網友負面評價

二星	負評網友：豬雜內容的確各式各樣，但湯沒啥味道，吃起來很平淡，比這好吃的店太多了，而且不用50元。旁邊的酸菜要加請適量，會很鹹
一星	負評網友：衛生是最大問題 負評網友：違規擺攤 毫無衛生可言 吃完回家準備拉肚子 負評網友：沒有店面小拖車停在路邊，去吃的人也都違停或併排停車，每次經過都覺得很靠北欠檢舉

豬雜湯 照片(菜單)

豬雜湯的附近餐廳

	有夠爛爌肉飯 評分：3.3 顆星 評論數：180 則評論
	無名乾麵老店 評分：4.2 顆星 評論數：148 則評論
	富榮麵店 評分：4.6 顆星 評論數：164 則評論
	大智路蕭爌肉飯 評分：4.2 顆星 評論數：3083 則評論
	大台北羊肉羹【復興店】 評分：4.0 顆星 評論數：27 則評論
	牛肉麵 評分：3.9 顆星 評論數：11 則評論
	爌肉飯 評分：4.7 顆星 評論數：29 則評論
	炒麵小吃 評分：4.2 顆星 評論數：119 則評論
	麵飯湯小吃 評分：3.9 顆星 評論數：9 則評論
	宋媽媽麵食館 評分：4.0 顆星 評論數：130 則評論
	澎發號: 雞湯小卷米粉（復興店）加賴：pengfahao107 評分：4.6 顆星 評論數：231 則評論

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